小砂の幸福構圖‧純粹記錄

　切達乳酪吐司的食譜來源是「孟老師的100道麵包」

　買了這本書已經很多年了，還有很多款麵包沒有嘗試過

　一方面是材料、造型麻煩，另一方面是我不喜歡吃～

　像這款吐司看來很簡單，卻多了表面的酥鬆粒，搞得我一點都不想碰這款吐司

　這會兒～心血來潮才做了它....










　手感因為愈來愈不常製作而顯得笨拙

　最慘的是無法拿捏好發酵的時間，總覺得每次都會不小心過發

　明明都有好好的看著時間，但就是讓我覺得好像過發了....還是我心裡做祟










　酥鬆粒的部份是第一次試做，剛開始差點被我做成鳳梨酥的酥皮

　不過，我有疑問的是～書上給的份量好像多了些

　可惜我不太會抓量，也不太懂這方面的知識，所以就一口氣做了很多

　再一口氣丟了很多，因為同款麵包，短時間我是不會再製作的....










　每個人的人生都有很多的轉捩點，像我～因為玩了線上遊戲認識小邱

　這應該是我當初怎麼想都想不到的，畢竟在這之前，我是很討厭線上遊戲的

　不可謂言的是我確實很適合在網路上交朋友

　在線上遊戲裏認識的朋友，我看著他們交往、結婚、生子....

　而這麼多年的情誼卻是始料未及的，誰說玩線上遊戲的孩子一定會變壞

　我必須套句最近一個人的話～「妳真的好幸運喲～」

　是的，我很幸運，不論是在線上遊戲還是部落格

　我認識了許許多多的好人，這些一起見過面、吃過飯的朋友，都值得我去珍惜

　那麼公司部份呢？

　也許很快少了工作的共通話題，我們會愈來愈疏遠吧～










　最近一個同事要離職，我必須要說她是個個性很nice的人

　只是每個人都有每個人的原則，所以她堅持了她的原則

　「改變不了環境，所以決定改變自己」，這是她留給我的話～也是離開的理由

　而我為了求安定，所以我改變我自己來適應這個環境

　這麼多年，我也有許多看不過眼的地方，但是～那不是我能夠改變的

　也許，在別的同事眼裏，我是散漫，甚至不認真工作，我也無所謂

　因為事實就是如此，反正～我會在自己掌控的時間內將工作完成

　就算打混，我也會知道自己該做些什麼

　可是，有些人就是沒辦法，既然無法安排時間來怠惰，安排時間來完成工作

　那就不要再一心二用，因為～沒那個能耐，還是專心點好

　我只能說～今年，小邱應該不用再忍受我對某人的種種抱怨了.....










　第一次覺得心有餘而力不足是多麼痛苦的事

　關於結婚、買房子、成為一個小孩的母親

　我不知道自己能做到多好，也不能一直告訴自己船到橋頭自然直

　我多麼希望擁有自己的小廚房，擁有一個工作台

　可惜台北的地真的好小，價格真的好貴，這些都是奢望.....

　要想的事情真的還有很多，不論是凱凱，還是在小邱前妻身邊的女兒

　我真的不知道自己該如何是好，畢竟多一個又怕養不起，但又怕她過得不好

　有什麼兩全其美的方法？我用candy麻醉自己去忘記這些事....










　時間愈來愈逼近了，我突然好想回去念書

　不為別的，也是為了能在寫部落格之中生存

　感覺上，自己無法寫到別人的心坎裏去，照片也不盡人意

　很多很多需要改進，我想要更好，以部落客做為工作真的很難吧～

　畢竟有許多要去投資的事情，才能讓自己變得更好

　除了跟自己說加油，除了讓自己多努力，我也想不到別的了....

　文詞的缺乏，證實了～我真的該多看點書來融會貫通一下...



　這是自己設定二、四、六發文的拖稿文

　因為日子都快過到星期日了....candy真的太邪惡了，我想盡快爬到頂端

　然後放鬆自己～歇口氣!!!!