哇~哇~哇,小砂休息了一個星期之久
其實都是電腦不聽話啦!另一方面,它年紀也大了....已經等著知天命了
不過,在這一個星期裏,小砂還是有做很多事的呢!(除了寫blog)
小砂和小凉共同開設了一個粉絲頁:小凉&小砂の美食天地
網址:http://www.facebook.com/LiangandSasa
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好啦!廣告打完了,就要回到正題囉~
雖然小砂是在清水的隔壁鄉鎮大甲鎮出生的,但是,我對清水一概不熟
馬家涼麵的資訊是從小砂購買的「24小時美食接力台中彰化小吃」看到的
嗯~這是食尚玩家出版的....
馬家涼麵沒有招牌,所以名字應該是食尚玩家給的
只因一開始的掌門人是馬媽媽吧~
然後,網路上還看得到榕樹下涼麵,也是指馬家涼麵
因為~門前有好大一顆榕樹.....
此時千萬不要唱:「路邊一邊榕樹下....」,會曝露年齡的喲~
MENU
馬家涼麵只賣到中午就收攤了喲~
第二代掌門人,她不准我拍她
所以我偷偷放了背影照.....ORZ
涼麵
依照食尚玩家書籍記載
醬汁是使用麻醬、蒜泥、醬油、醋、花生粉與砂糖調味而成....
這碗是小涼的,所以~就這樣!
米粉麵
食尚玩家推薦,一次可以吃到兩種口感
只是我吃到的,跟回家和照片比對的都有落差
因為食尚玩家拍的米粉明明是有加湯,但是我的沒有
不曉得是不是那個環節出了錯!
醬料是跟涼麵一樣的!
麵條對我來說偏硬了些,米粉是QQ的,我覺得還不錯
麻醬的味道淡了些,味道還不能滿足我就是了....
桌上的辣椒
花椒香是蠻濃郁的,辣度對小砂而言是沒有的喲~
貢丸湯
小涼點的
明明整碗都看得到油蔥跟醬色,但喝起來是沒有味道的....
而且湯是冷的.....囧
不曉得是不是在地的習慣,就不得而知了~
馬家涼麵
電話:04-26632942
地址:台中市清水區中社路5-21號
營業時間:AM5:30~PM12:30
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- Sep 17 Mon 2012 21:14
【食べ】台中清水‧馬家涼麵-又名榕樹下涼麵,食尚玩家推薦
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