小砂の幸福構圖‧純粹記錄

　九月初，小砂變成了無業遊民

　多出來的時間能做什麼？當然就是到處吃吃喝喝啦！

　還有一個月的時間，就不能常常在台中趴趴造，所以要趁著這時候多走走看看啦！

　當然～還要順便拎著我媽咪囉！

　一起吃遍沒吃過的，一起去排隊搶頭香吃東西，真的是幸福啊！

　除了荷包說它不太幸福以外，其他的部份都說它很幸福啦～哈哈








　凱焱鐵板燒位於五權西路跟大墩路口附近

　說真格的，離小砂家好遠啊～～～～（大哭）

　當天天氣好熱，凱焱鐵板燒門口超級大，可以停好多車車喲～







　一進門，那高貴氣派的感覺襲擊而來啊～

　櫃檯後的那排酒櫃是怎麼回事啊!!!!!!

　怎麼看都覺得好高級，好像不是小砂這種凡夫俗子該來的地方呢！







　鋼琴演奏是在晚上7～9點

　小砂是中午來享用美食的，所以無緣受到音樂的洗禮







　凱焱鐵板燒有好多個鐵板檯呢！

　這是小砂等等要用餐的地方，一個鐵板檯並沒有容納非常多人

　感覺比較能夠維持主廚們的品質








　這是用餐完畢時的甜點、飲料享用區

　怎麼看都是金碧輝煌啊～

　小砂要拿出假掰的模樣開始品嚐美食囉！







　本次享用的海陸精緻午餐，688／客

　menu網址點此

　以這樣的裝潢來說，價格是還不算太貴的感覺







　一開始的時候，桌上就會有兩碟小菜，炒豆干及生洋蔥

　口味還不錯，炒豆干對於小砂來說稍嫌鹹了點

　生洋蔥就很清爽可口，媽咪都吃完了....囧







　水果醋

　喝起來挺爽口的，報上發送網粉絲就能取得喲～








　翠玉蔬果沙拉

　是屬於梅醋口味，吃起來帶點酸甜。








　湯品有兩款可以選擇，一款是南瓜濃湯，另一款是牛肉蔬菜湯

　媽咪選擇的是南瓜濃湯，媽咪說裡面還有添加玉米粒增加甜味








　牛肉蔬菜湯，一開始覺得好像有點油

　喝起來並不會，反而都是番茄的酸甜味，裡面還有牛肉、洋蔥滿滿的

　不只是一般的清湯喲～







　麵包，有用香蒜醬烤過，吃起來外酥內軟







　這是今天為小砂跟媽咪服務的徐瑞叁主廚

　徐主廚非常的風趣，還會不時關心客人們的口味

　三不五時還會詢問一下媽咪是否合口味，是個非常貼心的主廚喲～

　當天還有客人指名徐主廚呢，所以徐主廚當天就與我們兩組客人談笑風生

　一起享用美味料理囉～








　大蝦

　蝦蝦從尾巴到全身都有著滿滿的甜味，吃起來著實彈牙啊～

　好吃到讓人捨不得咬下最後一口

　一旁的番茄也是有醃漬過的，搭配起青醬和柚子sauce，口味清爽美味啊！








　鮮魚排

　一開始就將雪花魚煎著，煎出了底下有魚酥出現，就可以享用囉！

　金黃色的魚酥吃起來香氣十足啊！酥酥脆脆讓人難以忘懷

　雪花魚搭配著魚卵及黃芥茉，又是另一種美味...








　生蠔

　其實小砂不太愛吃熟的生蠔，總覺得不太新鮮的樣子

　徐主廚徹底顛覆我的想法，生蠔搭配了柚子sauce，清爽可口

　沒有半點腥味，讓不太敢吃生蠔的媽媽也直呼好吃

　底下的香煎杏鮑菇也保持了原本的甜味








　季節時蔬－青江菜

　中場休息吃一下青菜，口味不會很重，是我喜歡的味道








　蒸蛋

　先將蛋黃、蛋白取出，清洗過的蛋殼做盤，倒入蛋液用鐵板加熱蒸熟

　小砂喜歡這樣滑嫩滑嫩的口感....改天也來弄個蒸蛋吃吃








　主餐有兩款，分別是特級菲力及香煎雞排

　為了想知道何種較好吃，當然就是兩款都選

　徐主廚知道我想和媽咪一起享用，所以就讓我們都能享用到兩款喲～

　香煎遇後的雞排分別搭上雞油、七味粉、黃芥茉及青醬

　以小砂個人的口味來說，當然還是比較喜歡雞油的香氣

　而以特色來說，小砂覺得青醬也帶出了不同的味道








　特級菲力也分別使用玫瑰鹽、松露、奶油sauce及起司做搭配

　玫瑰鹽可是有整塊直接研磨出來撒在菲力上的

　菲力本質很不錯，所以單獨加上玫瑰鹽，更能帶出肉質的甜味

　松露的清甜美味，這時我才感受的出來～以前都覺得沒啥特別

　最特別的當然是起司口味，這是徐主廚在鐵板檯上撒上厚厚一層的起司粉煎製而成

　酥香的起司香氣，搭配菲力軟嫩口感，真的是絕配啊～～～～～～

　讓人難忘的不得了呢！下次我還是想吃這款起司風味的菲力







　最後的結尾，再來份青菜－銀芽

　有去掉頭尾的銀芽，果然討喜～








　甜點－芒果冰淇淋及季節水果

　冰淇淋一開始的時候冰得很硬，所以先吃水果再享用冰淇淋吧！

　個人比較愛冰淇淋喲～








　飲料－冰滴咖啡

　原本想要喝別的，但服務人員推薦冰的冰滴咖啡，當然不能錯過

　喝起來帶些苦味，我還可以接受，就是冰了點....囧



　從11點半吃到快1點半，其實時間還挺長的

　這裡的環境還蠻不錯的，也很適合家庭聚餐，一家子佔用一個鐵板檯，也是蠻開心的

　除了地點遠了些之外，不然小砂是願意再去回訪的。










　店家資訊

　凱焱鐵板燒

　電話：04-24723456

　地址：台中市五權西路2段171號

　網址：http://tp.keiti.com/

　fb粉絲團：https://www.facebook.com/tp.keiti


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