小砂の幸福構圖‧純粹記錄

　台中的餐廳現在已經不止是比較食材、料理的美味度

　還要比較外在的美觀

　這可讓寫部落客的我開心不已，既能開心的品嚐，又能開心的拍照。







　aqua水相餐廳位於惠中路上，這裡可說是一級戰區

　還鄰近大遠百和新光三越

　不過，aqua水相餐廳在外觀上還是相當的用心

　一進門的紅地毯讓人備感尊榮








　aqua水相餐廳像是漂浮在水面上

　讓人有種身處於水都威尼斯之感

　最近的小砂好愛這種水倒影的照片啊～







　aqua水相餐廳和紅巢燒肉工坊比鄰而居

　兩棟佇立在水面上的建築物真的好美，殺了我不少記憶體呢！







　aqua水相餐廳裡總共有三排座位

　左右兩側都是沙發座，屬於人數較少的用餐區

　中間走道則是提供給人數眾多的朋友們聚餐使用







　中間走道的桌椅感覺很正式

　但聊起天來，超級方便

　當天也有不少聚餐人群，讓人都能感受到他們的歡樂氣氛







　左右兩側的沙發座，則讓人感覺得傭懶舒適

　一個人吃飯、喝下午茶也能顯得很愜意





　當天意料之外的客人，不小心被我入了鏡

　一開始還以為是模型，沒想到最後竟飛走了....




　aqua水相餐廳有主廚套餐、義式料理及私房料理

　主廚套餐部份還有包括麵包、前菜、沙拉、湯品、甜品及附餐飲品

　義式料理則附麵包、沙拉、湯品及附餐飲品，加79元就能套餐升級

　這次小砂和媽媽品嚐的分別是一道主廚套餐及義式料理加套餐升級

　想要瞭解aqua水相餐廳更多的餐點請點：MENU









　麵包‧瑞士火山起司麵包

　第一次看到用著熱騰騰鐵盤上桌的麵包，還淋上滿滿的起司

　麵包的鬆飲，搭配上起司的濃郁，真的好對我的胃口

　就算有點焦得黏在鐵盤上，也還是好美味喲～









　前菜‧法式香蒜奶油田螺

　吃起來應該是奶油比例高一些，沒有明顯的蒜香

　田螺本身還蠻軟嫩的








　前菜‧法式洋芋鮮蝦荔枝凍

　荔枝凍就是上面那層透明的，吃起來QQ的，帶點甜味

　蝦子還蠻有彈性的，讓我比較吃驚的是洋芋讓人吃不出來是洋芋

　洋芋帶點酸甜，口感很綿密細緻







　沙拉‧堅果燻鮭魚沙拉

　燻鮭魚口味並不會很重鹹，最重要的是裡面有我喜歡吃的堅果類

　清爽的sauce吃起來很不錯







　湯品‧主廚濃湯

　喝起來很香濃，帶點菇類的味道






　湯品‧馬賽番茄海鮮湯

　番茄的味道很濃，喝起來還蠻清爽可口的







　主菜‧普羅旺斯培根雞肉乳酪捲

　表面的培根沒有太焦太乾的口感，搭配起肉質不柴的雞肉及帶點鹹味的起司

　每一口都是起司香及培根香，我還蠻喜歡這樣的味道








　主菜‧那不勒斯香草雞肉奶油義大利麵

　可以選擇自己喜愛的麵條，有天使細麵、義大利麵及手工寬麵做選擇

　小砂不愛特立獨行，所以還是選擇一般的義大利麵

　每一口麵條都附著奶油sauce，奶油口味也不會讓人覺得膩口

　裡面還包含了綠櫛瓜及菇類做搭配，清爽好吃

　只是麵量實在好多，我整個就是吃不完，幸好還有媽咪接手....XDDD









　甜品‧法式雪酪

　布丁口味的雪酪搭配焦糖sauce，好有吃布丁的真實感覺

　尤其是焦糖sauce是真的擄獲了我的心啊～







　甜品‧凡爾賽水果奶酪

　跟以往看過的裝盤不太一樣，讓我有點失望，因為不能好好拍它

　再來就是口味都被上面的水果給佔據，很難吃出奶酪的本質，這一點就比較可惜了。






　飲品‧印度錫蘭鮮奶茶

　真的是非常鮮奶的鮮奶茶，喝完這杯就又飽了一回





　飲品‧櫻桃煎茶

　我果然還是適合這種有氣氛的飲料啊

　日式煎茶加上玫瑰花乾而成的香氣，清爽解膩...





　aqua水相餐廳是個很適合聚餐的地方

　尤其一家子一起，在中間走道開心吃飯、開心聊天

　就算要拍照，不僅室內漂亮，室外也是美不勝收呢！

　下次聚餐可以考慮aqua水相餐廳看看～





　aqua水相餐廳

　電話：04-22522826

　地址：台中市惠中路一段117號

　網址：http://www.aquatea.com.tw/