塔吉特千層專賣號稱岩燒千層第一品牌

我想也是吧!

畢竟一個千層蛋糕能夠上遍許多大大小小電視節目以及書報,真的是很了不起的



在塔吉特還沒有大紅特紅之前,應該是說小有名氣的時候

小砂就曾經購買過,沒有寫的原因是因為對口味並沒有特殊印象

這次買了再拿來寫,不表示塔吉特很好吃

而是吃東西方法要正確,才能品嚐到較好的口感



原本是要跟團購的,後來翠蓉發現台中就有店面販售

所以我們改在店面購買,價格會比團購貴一些

於是,我買了A、B兩款組合,打算一次吃個夠....







A、B款各有四片,每一片是整個千層蛋糕的八分之一

我不敢買一整個,因為怕誤踩雷區....



首先,先說說我的食用方式

拿到手的塔吉特千層直接丟冷凍庫

等到整個千層蛋糕都硬了,再拿出來退冰5∼10分鐘

這段時間剛好是我拍照的時間,而這是冬天的食用時間

夏天的話,可能還要再縮短,不然內餡會軟化的太嚴重....



強烈不建議將千層蛋糕放在冷藏

因為整體會軟化,內餡吃起來會比較容易膩

這就是我上次購買時所犯下的錯誤....



(跳一下)開始介紹這次購買的口味







牛奶口味

我沒有特別去數有幾片蛋皮,只覺得蛋皮的味道不會很明顯

退冰5分鐘吃起來有濃濃的奶香味,口感差不多是冰淇淋快要到軟化的口感

吃起來比較不會甜....







巧克力口味

巧克力的香氣很濃郁,甜度很低,還會有點苦苦的味道

個人是蠻喜歡這個口味的.....







芒果奶凍口味

是由牛奶口味及芒果凍所組合而成

原本不太想買這個口味,因為爬文後,發現有人覺得它偏甜

實際上芒果凍不要退冰太久,口感會很像冰凍過後的果凍,吃起來很順口

甜度也比較偏低....







伯爵奶茶口味

這個不小心被我擠壓到了

吃起來有伯爵茶的香氣,奶茶的感覺並不大

只是有象徵性的伯爵茶渣還挺有意思的....







蕾雅起士口味

面有夾藍莓色,在賣相上,小砂最喜歡這個

口味上的話,就不是很推薦

尤其是起士控更不推薦,因為起士味道不明顯,藍莓的味道也不重

這個口味就是小砂第一次購買時,覺得是個地雷

因為我退冰過久,整個甜度超高,吃兩口就膩,所以我建議不要退冰太久

雖然較沒味道,但至少有冰淇淋的口感....







摩卡杏仁口味

面的杏仁角吃起來脆脆的

摩卡的香氣有點像三合一咖啡,味道還蠻重的

缺點的話,就有如三合一咖非一般,甜度過高....


後記:

翠蓉有特地買了限量的草莓多千層

可能是帶回家後退冰過久,所以整體吃起來較膩

另一方面也有可能是草莓退冰出水造成的

因為此款,店家不建議冷凍,可能是怕草莓會不好吃吧!





塔吉特千層專賣

網址:http://touched.shop.conn.tw/