整理起這次埔里行的照片,一路上覺得自己拍得還不錯(自我感覺超級良好?)
直到我開啟好亭拉麵的相簿,才發覺~照片有點慘不忍賭
我不明白啊!不明白啊!為什麼我會拍的這麼近距!
當初自己到底在想些什麼,真的是....完全想不起來(年紀果然大了一點!)
好亭拉麵是一間看似不起眼的小舖
如果不是小凉吃過,我想這樣子的外貌應該是吸引不了我的(外貌協會代言人)
畢竟看起來真的很一般!
牆壁上的菜單,簡單而明瞭!
進來了拉麵店,當然得點份拉麵,小凉說上次她吃過了,所以就改點煎餃
點煎餃就有種很日式的感覺,還有那個「控大根」也比較有日本味
不過,滷大腸就讓人有點台了....
當時進去的時間,剛好是剛開店沒多久
所以,我和小凉是第一桌客人,陸陸續續又來了二桌
這時候就看見師傅拿起麵團不停的甩來甩去,讓我的相機緊盯著師傅不放啊!
就在轉眼之間,手工拉麵就出現在我的眼前了~
以往在電視上看到的真功夫,這下子可就是盡收眼底了...
最後,師傅大方的跟小凉合照,還拿著等等要下鍋煮給大家的拉麵秀一下
愛逗人的師傅偽裝要偷親小凉,我抓的時機不夠好
所以只捕捉到小凉美麗的微笑....只能說~師傅,我對不起你!
控大根
這就是我自認失敗的照片之一,明明一塊大根,卻被我拍得巨大化N倍了
大根就是台灣俗稱的白蘿蔔、菜頭
小砂個人是很偏愛的,不過,此番吃到的大根並沒有很入味
而且不對時,帶了點苦味!
味噌拉麵
小砂不愛醬油湯底的拉麵,而好亭拉麵沒有我習慣的豚骨拉麵,那就來個味噌拉麵吧!
看著剛剛手工甩製完成的拉麵在自己的碗裏滑動著
雖然跟一般市面上的日式拉麵麵條不太一樣,這樣的手工麵條更顯得Q彈有勁
叉燒薄而不鹹,吃了好涮嘴,真希望不是只有兩片....
湯頭部份比一般喝過的味噌湯濃郁很多,讓我不禁想把湯都喝光光呢!
日式煎餃
一個個排在煎鍋時,就覺得很誘人,再看到金黃色的煎皮就十指大動呢!
好亭拉麵的煎餃是高麗菜口味的,裏頭的肉只能用肉末來形容
個人是覺得沒什麼肉味,吃起來都是屬於高麗菜的甜味較多
煎餃吃起來不油膩,而且很清爽
雖然前面吃了鹹油條跟古早麵,好亭拉麵的菜色一樣都是吃個精光啊!
好亭拉麵
電話:049-2995087
地址:南投縣埔里鎮南安路169號
延伸閱讀:
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現拉現做的拉麵一定好粗拉~
YOYO拔果然識貨^^
食物拍的真的很好...看的我都超想吃的 師傅好可愛呀^^
魚仔改天也可以去埔里玩^^
手工拉麵一看就好吃, 東西沒有拍不好啊?還是滿專業的, 不過師夫想偷親照就覺得好好笑。
其實是我的反應慢半拍,才會讓師傅的偷親沒FU了>___<
女王推 手工拉麵耶 而且是現場表演真不賴
女王也來跑埔里吧!!!!
哇哈哈哈哈!!! 人家不喜歡那個叉燒瘦瘦的肉~~~ 但湯頭倒是讓人蠻有興趣滴!
湯頭很濃郁喲~ 看不出來君仔跟我一樣愛肥肥>////<
小凉推^^ 親愛的拍照技術很棒ㄚ 哪裡不好囉 巨大才好XDD 話說趕快趁你結婚前 再來一次埔里遊嘿~
就這麼說定10月好哩~
埔里好像很多好吃的XD 看拉拉也寫不少!
下次揪阿MON一起跑吃到吐行程?
現做手工的拉麵真是太棒了 好想吃吃看 薇樂莉推
薇樂莉也可以找一天衝埔里玩一下
拉麵搭煎餃...齁~~對味啦 純手工的拉麵 很Q吧
拉麵很Q也很滑溜>////<
推8 手工拉麵 這樣的店已經不多見.. 看小砂介紹越看越想吃~
NANA媽也可以來企埔里玩一回啊!
推 早點寫 我就去吃了啊 XDDD 我去吃了點心王 大家都嫌到不行...
啊~你忘了問在地人小凉啦! 我吃的都是她有掛保證的呢~ 清寶鹹油條有沒有去啊?
推10~ 拍得不好?!不會阿~^^a 是說,妳們倆哪叫小鳥胃阿,一天可以吃那得多行程?! 拉麵+煎餃~這種組合真對味 埔里....有遠...,不然小珊珊也立馬殺來去吃XD
小珊珊~快來咩! 埔里真的好多好好吃喲~我都還沒吃完呢!
噗.... 話說妳們二個吃的還真是多啊.. 雖然跟上回比起來少了XD
咦?我們吃得一點也不多啊!
KK推~ 這樣真功夫的拉麵,小小一碗卻讓人嚐出迷人的好滋味呢
真的~現場看更是興奮到不行啊!
拉麵看起來比較像台灣的手工拉麵 好Q好有口感樣 我愛煎餃的高麗菜清甜^^
煎餃沒有很多餘的肉,我也很喜歡都是高麗菜的口感^^
手工拉麵好~ 麵條看起來特別Q呢^^
去埔里玩,千萬別錯過!
推 小砂拍的很好押..有不好看嗎(抓頭) 哇..我超愛吃菜頭的..他們的控大根看起來好好吃 可素吃起來竟然沒入味..嗚..可惜了
因為我覺得大根拍得太大了>__<
它的湯頭看起來好讚呦 >///< 小砂拍的真好耶:) 可以看到師傅現做麵條的真功夫也太棒了!^^
師傅好像都會現場做,只是看客人數的多寡! 謝謝蘿莉的誇獎,但我比較喜歡蘿莉拍的FU>////<
我喜歡細的拉麵XDD~ 不過蠻少會在面前烹調說 推16
這個很少見啊!啥時回台中,我們一起衝埔里!
看師傅甩麵的動作, 就覺得麵條一定很Q彈呀~^^
QQ的很好吃~下次來中部玩一回!
價格好實惠喔
埔里很多美食都是經濟又實惠的!
價格蠻平實的,這家的麵我有興趣。 推18
哪天妳也去埔里玩一下?
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手工麵條就是會讓人躍躍欲試!
這種就有對了eva的味 下次回台中時去埔里玩一趟^^
師傅看起來就是好手藝!
師傅是個不老頑童!!!
煎餃跟拉麵看起來都很好吃耶! 我也很喜歡吃那個大根,不過要滷得很入味那種XD
我也是喜歡滷得入味的大根 希望下次去的時候,會有不同!
啊~煎餃好酥脆的感覺喔!! 看你的形容~我都想把那碗拉麵的湯喝光光了!
親愛的(招手~) 我們一起去埔里玩!
之前會去埔里拜訪客戶啊 現在比較少去找他 還是有和客戶連絡
可以和妳的寶貝一起來個埔里小旅行啊!
煎餃好漂亮!! 我是被煎餃燒到了^^
拉拉想吃,隨時都可以去呢!
小旅行我不敢想 因為他離出淡水都很懶耶~~>"<
是喔~這樣妳就要拖著他跑啊! 我也是這樣逼小邱的!
我看拖著他跑 我自己出門比較快 ^ ^
哈哈哈,真的假的?
真的啊~~ 每次都要我爆走 他才肯拖拖拉拉的出門
會不會有了小孩就不同?
這點我試探性的問過耶 可能生了孩子還是一樣喔~~ 畢竟他都當宅男當了快30年 哪有可能馬上就變啊~~(一副就是不指望他帶我出去玩的樣子)
宅男也會有變身的時候咩!
等到宅男變身 女王我擔心已經百年身啦~~
別這樣子想咩!總是會有機會改變他的
我花了兩年時間改慢慢讓他改到比較像一般正常人 可能還要再幾年才能讓他慢慢走得出去(有可能嗎?)
只要有愛囉!