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小砂の幸福構圖‧純粹記錄

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廠商合作及邀稿請來信:umituki@kimo.com

部落格大事紀:http://umituki.pixnet.net/blog/post/30677840

從2013年7月1日起,將以痞客邦為小砂の幸福構圖為主站。

      




部落格全站分類:美食情報

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  • 12月 21 週五 201219:47
  • 【試飲】情人蜂蜜‧龍眼蜂蜜&蜂蜜醋




 前陣子天氣多變化,小砂媽咪容易咳嗽
 正想買瓶蜂蜜幫她潤潤喉,就接到了情人蜂蜜的來信
 這次試喝的產品有龍眼蜂蜜及蜂蜜醋
 蜂蜜醋是小砂自己要喝的,因為我喜歡這種酸酸的產品
 龍眼蜂蜜
 有分700g及3000g的產品,小砂的是700g的
 在包裝上,情人蜂蜜具有自己的特色
 開口部份則是使用像是花朵般的感覺,讓人看了很喜愛。
 龍眼蜂蜜聞起來當然有淡淡的龍眼香啦!
 好的蜂蜜是不怕螞蟻來騷擾的~
 因為蜂蜜本身是弱鹼性的,具有果糖及葡萄糖及其他礦物質、維生素
 所以,媽媽喝,小砂也跟著一起喝!
 一早出門前喝一杯蜂蜜水,讓自己身體充滿一些糖份
 能夠顯得精神好些!!!!
 蜂蜜也能拿來調製飲品
 最近我就嚐試用無糖豆漿、香蕉及蜂蜜調製飲料
 
 喝起來香醇無比又順口~
 蜂蜜醋
 一打開就有濃厚的醋味,差點嚇到我了
 蜂蜜醋有蜂蜜及醋的結合,對小砂來說,不僅提振精神
 還能幫助我自身的消化....
 最近天氣冷冷,我都會熱熱喝~
 喝起來暖身又去油膩,也讓我少喝了很多飲料
 減少變胖的機會喲~
 情人蜂蜜網址:http://www.loverhoney.com.tw
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  • 個人分類:好呷逗相報
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  • 12月 17 週一 201208:08
  • 【體驗】穿上百事特minihope衣服‧小柚子開心玩樂好舒適




 小柚子是好朋友豆媽媽的孩子
 一直以來跟我非常的有緣份,也非常的能夠逗我開心
 所以,這次體驗完全是為了要送小柚子新衣而報名的啦!
 而且~百事特minihope寄來的都是我喜愛的衣款
 就看小柚子穿起來有多麼勾錐吧~~~~
 《以下小柚子的照片由豆媽媽友情拍攝、提供》

 百事特現在不僅有實體店面,連網路店面也開啟了
 以後不管要買給凱凱,還是送小柚子的衣服,只要滑鼠點一點就能夠收到了囉!
 此次體驗的衣服有兩件,都算是假兩件式的
 另外,百事特的minihope系列都是MIT
 所以,買給自己的孩子,或者送給朋友的BABY都非常的體面實在呢!

 《假兩件長上衣-灰》
 小砂最愛這種像是襯衫領的假兩件的衣服
 隨便一搭就是正式服裝,完全不用讓孩子穿著硬挺的襯衫
 在袖子的部份也有格子款設計,整體一致性很棒...
 而且這款是92%的棉質,光用摸的就覺得很舒服喲~
 所以,小柚子穿起來一定也是舒適的啦!
 瞧瞧小柚子可愛的模樣,笑的開心的模樣
 就能看出穿上minihope衣服,讓他多舒服啦!

 開車車也不會綁手綁腳喲~
 
 看~小柚子的手可以伸這麼長,一點都不卡卡!
 
 背面的設計也很棒喲~
 
 《針織紐釦上衣-芥綠》
 這件是100%綿質的,摸起來是極舒服的!
 淡淡的條紋,然後在袖口附近有設計假兩件的感覺
 也是我喜歡的款啊!
 看小柚子走伸展台的FU
 這天天氣有太陽,卻還是有點小冷
 所以裏頭加了件套頭,屬於很實穿的款式喲~
 溜滑梯也不用擔心衣服卡卡~
 
 看小柚子笑得多開心~
 
 剛從家裏出門,所以還有點畏冷
 搭配紅色背心,帥氣加分~
 就連坐在兒童座椅上,也能輕鬆舒展~
 
 只要12/31前購買任一件minihope商品
 並分享照片FB或部落格並回饋指定訊息
 就可享minihope商品價格100%購物金回饋

 
 百事特官網:http://www.bestpals.com.tw/?bid=19
 FB粉絲團:http://www.facebook.com/pages/Minihope/122135304601272
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  • 個人分類:衣服穿搭
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  • 12月 15 週六 201208:00
  • 【試飲】DOUZI莊園濾袋式咖啡玩家-Cafe’Nougat 牛軋糖咖啡禮盒‧跟著咖啡去旅行




 上班聽老闆說話是種苦,但~有美味咖啡及美人兒們相伴,不以此為苦
 我想這是我的工作寫照吧!
 一天一杯黑咖啡,早已成了習慣,假日沒能與同事共同品嚐,也會自己沖泡來品嚐
 喝咖啡變成了我每天重要的事情...
 這次試飲的是DOUZI莊園濾袋式咖啡玩家-Cafe’Nougat 牛軋糖咖啡禮盒
 DOUZI是從台中起家的自創咖啡品牌
 專門銷售濾掛式咖啡包,我很喜歡濾掛式的產品
 很適合我這款沒有咖啡器具的人,僅有咖啡杯的人,所以~極好!!!!!(開始中甄環毒)
 DOUZI莊園濾袋式咖啡玩家-Cafe’Nougat 牛軋糖咖啡禮盒有四款口味
 小砂品嚐的是尼加拉瓜及玻利維亞口味....
 DOUZI莊園濾袋式咖啡玩家-Cafe’Nougat 牛軋糖咖啡禮盒
 內容物有濾袋式咖啡5包
 咖啡豆牛軋糖5塊
 6步驟想像力手札1張
 咖啡原生豆1份
 咖啡原生豆,第一次仔細看著咖啡原生豆
 開始想像著它是如何栽種、如何跨海來台灣
 如何烘焙後成為我現在即將要品嚐的咖啡
 6步驟想像力手札
 一步一步帶領著我去旅行,從咖啡豆的原生地開始
 從我開始品嚐咖啡香氣開始,從我聞著咖啡香氣開始
 整個人進入極好的想像空間,暫時忘記了這世間的紛擾啊~
 彷彿就像到了尼加拉瓜去旅行....聞著當地的咖啡樹傳來的氣味!!!
 咖啡豆手工牛軋糖
 滿滿的杏仁果及咖啡豆組合而成,一口杏仁香氣,另一口苦苦的咖啡豆香氣
 伴隨在一旁的是奶香滋味
 只是口感對牙口不好的小砂而言,實在是偏硬啊
 但是,阿姨就覺得美味無比,一口接一口的咬著,還嫌太少呢!
 品嚐時間到~
 先來嚐嚐尼加拉瓜產地的香氣
 一打開濾袋,香氣就竄了出來,烘焙過的香氣讓人忍不住閉上眼享受
 入口時,咖啡味道稍微淡了些,嘴尾帶了點酸味...
 雖然我不愛酸味,但這種酸味像是果酸,而不是豆子的酸氣...
 所以我還蠻喜愛的~
 再來嚐嚐玻利維亞的
 第一次喝的時候,打開是咖啡的原生味道
 喝起來的時候,咖啡味仍舊是比較偏淡的
 但,酸味就來得明顯許多~
 第二次喝的時候,打開是烘焙的味道,讓我嚇了一跳,以為我沒封好
 喝起來咖啡味仍然是偏淡的
 可是,酸味卻不見了,反而愈喝愈香醇,真的很神奇啊~~~~
 喜歡喝咖啡,卻又不想添購貴貴的咖啡機
 可以來品嚐濾掛式咖啡,方便又能品嚐到咖啡館內的香醇口感啊!
 DOUZI 莊園濾袋式咖啡玩家
 官方部落: http://idouzi.blogspot.tw/
 官方網站: http://www.douzi.com.tw/
 臉書粉絲: https://www.facebook.com/douzicoffee
 地址:台中市西區精誠路118巷3號
 電話:04-23282757
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  • 個人分類:好呷逗相報
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  • 12月 10 週一 201208:00
  • 【食べ】台中北區‧陶板屋和風創作料理崇德店-九拐十八彎的位置,我不愛!




 又默默完成一家王品集團的插旗動作
 我很少主動提議要吃王品集團的店,因為王品的店就是要排隊、要提早訂位
 對我而言真的很麻煩,我會主動吃的只有「石二鍋」
 而且都是找下午三、四點的時間,人潮散去的時候~
 此次幫忙達成插旗的大功臣是我妹妹,因為沒吃過,所以想試試
 吃完以後,她覺得還是回頭吃「西堤」好了....
 陶板屋和風創作料理崇德店是處於二樓的位置,一樓的隔壁是品田牧場
 嗯~品田牧場也還沒去插過旗(因為排不到隊!!!!)
 一開始由服務人員帶位置,老實說~空間有點狹墜....
 而且我們的位置是在最裏面的最角落,從門口走了好長一段路才到....
 後來,吃飽喝足要離開時,還找不到下樓的地方...真的是九拐十八彎!!!
 因為是和風的關係,所以還有筷子
 小砂有筷子就萬事足,其他的不需要也無妨啊!!!!!!!
 MENU
 網址:http://www.tokiya.com.tw/menui.htm#m1
 必須要說的是~小砂吃得是春夏宴....現在已經是秋冬宴了!
 這告訴我們,照片真的不要放太久
 
 不然忘了拍MENU真的很慘,因為完全想不起來那是啥咪菜
 尤其是季節菜色!!!!!
 ▲茭白筍田樂沙拉
 一根筊白筍穿著培根,我只能說有點空虛!
 ▲碧綠牛肉沙拉
 牛肉滷得入味,搭配柚子醬汁備感清爽
 結論,我最愛的是上頭的紫洋蔥搭配牛肉,更是美味!
 ▲烤杏鮑菇
 本來看著上面的辣椒粒,以為會有點辣度,結果一點都沒有
 就是裹著醬汁的杏鮑菇而已~沒有很特別...
 ▲牛蒡雞肉湯
 喝起來清甜爽口,牛蒡+紅棗+銀杏+人參鬚搭配雞腿肉熬煮而成
 補氣養身,這道湯品我好愛!
 ▲番茄海鮮清湯
 味道是清爽簡單了點,但有番茄的清香,搭配海鮮的新鮮
 這一道湯品,我也很喜歡~
 ▲桑椹醋汁
 去油解膩,剛開始想說先喝完,讓服務人員收走
 結果服務人員又繼續添加了.....囧
 不過,真的是愈喝愈順口啦!
 ▲橙香鴨肉飯團
 金黃色的模樣看起來就討喜,點的人還挺多的....
 鍋巴的部份酥酥的很好吃,就是有點小黏我的牙,討厭啊@.@
 沾上橙香醬汁,口感更為清爽
 ▲茡薺牛肉蒸飯
 本來我媽咪還擔心我點這個不好吃,因為當天點的人少
 可是飯粒鬆軟可口,再加上牛肉軟嫩,一不小心就被我全部吃完了...
 吃完了之後,突然好想再續一個!這才是最可怕的吧!
 ▲陶板海陸(陶板雞+魴魚)
 雞肉鮮嫩多汁,份量十足
 魴魚本身較為軟,表皮並不酥脆,妹妹就覺得還好
 應該是平常媽媽炸魴魚的技術太好了
 不過,一旁邊的紫蘇葉可是非常的脆口好吃喲~
 ▲洋蔥炙烤牛肉
 熟度是由服務人員推薦的七分
 本來還擔心會過熟,沒想到血汁、肉汁都一起流洩了....
 旁邊的蒜酥有畫龍點睛之效,香酥好吃,但冷了就會黏牙...囧
 牛肉本身就多汁,咬起來也不會咬不動,熟度剛剛好.....
 粉嫩的顏色也是我喜歡的,搭配上洋蔥,吃起來也比較不油膩!
 ▲紅豆抹茶奶酪
 老實說,沒什麼特別的!!!
 ▲檸檬舒服蕾
 吃起來帶點檸檬的香氣,沾一下盤面上的巧克力醬,味道就顯得較多元化!
 ▲蜜瓜芒果汁&私藏風味奶茶
 大致來說,蜜瓜芒果汁帶有芒果的味道,喝到後面有點膩
 私藏風味奶茶,因為口味較特殊,所以見人見智囉!
 感謝妹妹請客~不過,我也實在太會拖稿了....(遭踹飛)
 陶板屋和風創作料理-台中崇德店
 電話:04-22365586
 地址:台中市崇德路二段130號2樓
 網址:http://www.tokiya.com.tw/
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  • 個人分類:大台中地區
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  • 12月 07 週五 201222:44
  • 【試吃】桂冠湯圓-粉紅冬至揪幸福‧祝福大家圓滿幸福





 今年的冬至是12/21,不曉得大家有沒有開始準備吃湯圓了~
 從小的時候就很期待冬至的到來,一方面是因為自己的生日快到了
 另一方面是因為可以吃圓滾滾的甜湯圓~
 現在,甜湯圓對我的意思又不同了
 因為這是爸爸最喜歡的食物之一,他常說他是螞蟻
 不甜的食物,他不愛!
 所以,他即使在不是冬至的日子,也會買些桂冠的甜湯圓犒賞自己
 尤其他最喜歡的是豆沙湯圓及芝麻湯圓了~
 這次要試吃的是桂冠湯圓
 有豆沙湯圓、紫糯湯圓還有粉紅湯圓
 豆沙湯圓
 顏色跟一般的湯圓無異,也是屬於比較傳統的湯圓
 就是白白的,圓滾滾的
 煮熟後流出豆沙餡料,吃一點,甜甜在心頭....
 紫糯湯圓
 漂亮的紫色外皮,是用紫米製作而成的
 這款也是素食可以食用的
 吃起來Q彈好吃,花生吃起來也是甜在嘴裏
 粉紅湯圓
 用紅麴製成的,屬於自然紅
 大蝴蝶的包裝,看起來很可愛,煮起來的顏色也很漂亮
 濃郁的芝麻香,讓人忍不住大口吃了起來
 在這寒冷的冬天,吃一口湯圓是暖意在心頭
 到了冬至,就告訴自己冬天真的來臨了~
 吃一個湯圓,祝福自己今年圓圓滿滿,來年也會圓滿幸福
 桂冠湯圓活動網址: http://events.laurel.com.tw/riceball2012/?id=6
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  • 個人分類:好呷逗相報
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  • 12月 06 週四 201208:00
  • 【食べ】台中清水‧阿財米糕店-原來是為了這一口香氣排隊




 當我開啟了這篇文章,我就必須要跟蔡小凉喊一下話!
 小凉!!!!!!!!我的清水行也寫完了喲~
 這不是在逼妳,而是在提醒自己,我們兩共同的旅遊只剩澳門行了....
 雖然我卡在不想面對澳門行的情,但那時我也是充滿熱血的拍啊~
 但現在我很可能在半年後就再前往澳門
 一時之間,我真的不想看見澳門的一事一物!!!!
 一切都是老闆的錯啦!
 算了,我還是來說說阿財米糕好了....
 阿財米糕位於轉角
 那隻討厭的電線桿怎麼壁都避不開,真是拍照人的苦楚...
 所以就只好這樣子po文了~
 菜單很清楚,字也很大(看起來我真的是老人啊!)
 不過,他們家的湯品都有點高貴
 所以,我們就買了對面的喬治派克解渴....XDDDD
 財伯米糕
 店內的招牌,多少人在人龍中排隊就是為了這一碗
 不過!!!!!早上11點前到達阿財米糕店就可以免等!!!!
 因為我跟小凉完全沒有等待啊~~~~~
 啥咪人龍?啥咪人山人海?完全沒看見
 但是,吃完以後就開始有排隊人潮了...
 回來說說財伯米糕,它的米心是小砂所偏好的
 相較於其他兩家,我覺得它的米心是比較Q軟適中的...
 再來就是滷汁和米糕上的肥肉,顏色都是琥珀晶亮的,光用看的就想要流口水了....
 而且吃起來也不會過鹹,至於肥肉呢~是比較軟嫩一點的,但還不算膩口
 當咬下一口米糕加上一口肥肉時,我明白了~
 我終於懂排隊的人潮為何而來了.....(完蛋,我也開始搞笑了...囧)
 燙豆芽菜
 吃了一整天,幾乎都沒有吃到青菜
 所以點了一份豆芽菜~
 這個當然沒什麼特別咩,就是將豆芽菜燙熟而已
 吃起來還挺脆口的
 加上原本米糕中的辣醬,味道更顯特別!!!!!!
 阿財米糕店
 電話:04-26229853
 地址:台中市清水區西寧路105號
 營業時間:AM10:00~PM20:00
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  • 個人分類:大台中地區
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  • 12月 04 週二 201223:07
  • 【試飲】上村酒廠‧幸福花田-花酒-櫻花清酒&檸檬清酒-獨自品酒,享受幸福感




 如果只是單純的享受喝酒的感覺,那小砂是個喜愛喝酒的人...
 一個人喝著酒,靜靜的思考、沉澱,那是一種淡淡的幸福
 將酒滑入口內,細細品嚐這溫暖滋味,那是一種享受的幸福
 這次接到上村酒廠的邀約,看了上村酒廠的網頁,立馬就答應了...
 因為從酒瓶到酒的口味,都讓人充滿著甜甜的幸福感
 就像小砂試飲的櫻花清酒及香檸清酒,光是粉嫩的顏色,就讓小砂臣服了...
 櫻花清酒及青檸清酒屬於幸福花田系列的花酒
 「把花果釀成酒,是將幸福成為永恆」是創辦人的理念
 這是一瓶讓人喝了會感受到幸福而感動的酒
 是要讓品酒人在喝下的那一瞬間,彷彿置身於幸福花田之中
 櫻花清酒/500ML/酒精濃度10%
 從以前品嚐過的清酒,大多像白開水般的無色
 而櫻花清酒是與眾不同的粉紅色,粉紅色像是女生的小確幸
 優雅又帶點浪漫的幸福..
 從瓶身到包裝,都能感受到幸福感
 喝下去的第一口,我驚了一下
 那不是無味的,入喉之後更不是辛辣感,在腹中更不會灼熱
 那是淡淡的甜味,入喉的時候順口無比,讓人忘了是在品酒
 在腹中是小小的溫暖,而不是灼熱....
 這是款讓人舒壓的酒...
 香檸清酒/500ML/酒精濃度10%
 對於檸檬香氣的飲品,小砂一直有著偏好
 香檸清酒的顏色就如綠檸檬般的綠
 這樣的綠不深,淡淡的,很讓人喜愛
 喝下去的瞬間,更是纏繞著檸檬香氣,讓人不禁微微一笑
 像果汁?卻沒有果汁般的甜膩
 像汽水?又沒有汽水的汽泡感
 像酒?卻又不刺激、辛辣
 不管香檸清酒像那一類,都是能讓我一想到它,就會有小確幸....
 香檸清酒及櫻花清酒都可以溫溫的喝
 像這幾天寒流來襲,將清酒用小酒壺裝著,泡著熱開水,就達到溫壺的效果
 喝起來更能感受到溫暖
 一個人喝,很幸福
 兩個人喝,很開心
 一大群人喝,一起開心的感受幸福
 當然,夏天的時候
 香檸清酒及櫻花清酒也能冰冰喝
 喝起來涼快又舒服~
 如何找尋幸福花田系列花酒的幸福感~
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  • 個人分類:好呷逗相報
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  • 12月 03 週一 201208:00
  • 【公益試吃】髓喜烘焙坊‧諺の手作蛋捲-一捲一個希望,用購買代替支持及肯定



 在芽月家看到髓喜蛋捲
 一開始只是因為對蛋捲有興趣,後來才知道髓喜蛋捲有著一段堅強的故事
 髓喜蛋捲是社團法人高雄市脊髓損傷者重建協會創辦出來的
 我想很多人應該和小砂一樣,對於這個協會沒什麼概念
 而這個協會是專門為脊髓損傷的朋友們設立的,讓彼此一起生活、一起學習互助
 脊髓損傷是一個非常嚴重的事情
 輕的話就會喪失知覺,重的話則會全身癱瘓,無法自行行動
 所以才會產生了社團法人高雄市脊髓損傷者重建協會~
 而髓喜蛋捲代表著社團法人高雄市脊髓損傷者重建協會朋友們的一個希望及夢想
 希望透過我的介紹,能夠圓他們一個夢想~
 髓喜蛋捲是用桃紅色的禮盒包裝
 在禮盒的側面述說著他們的夢想
 另一面則介紹髓喜蛋捲的口味
 目前有六款,除去照片上的花生,其餘的目前都有...
 髓喜蛋捲每一種口味都是用夾鍊袋做包裝
 乾淨、簡潔,讓人一眼就喜歡
 一個大禮盒中有五包.每一包裏頭有5根蛋捲
 而且每一根蛋捲都有18公分的長度
 清楚的製造日期及切口
 
 背面有口味標示
 
 每一項資料都寫得一清二楚,而且字體清楚
 
 每次品嚐的口味有原味、抹茶、巧克力、海苔、芝麻及咖啡
 每一款打開的時候都飄出濃郁的蛋香味
 就連現在寫文都聞得到蛋香,害我現在打著打著又忍不住拿起來吃了!!!
 原味
 一口咬下,滿滿的厚實感,不是像有的都是薄薄的
 我好喜歡這樣的口感
 微微的蛋香在口中散開,清爽不甜膩
 忍不住想要給它按個讚了!!!!
 重點是吃起來也不會口乾喲~
 抹茶
 講到抹茶,就會想到抹茶控「敦小蓮」這傢伙
 髓喜蛋捲的抹茶口味,剛開始吃的時候並不覺得有抹茶味
 而是愈嚼愈香型的,慢慢的散發出抹茶的氣味,一點點的清香...
 海苔
 看到海苔口味,我的腦海浮現出洋芋片,因為我很少吃海苔口味的東西...
 果然好有海苔的香氣喲~而且跟波×洋芋片的口味蠻像的
 我好愛~
 巧克力
 吃起來帶著微微苦味,屬於不甜膩的巧克力口味
 感覺蠻特別的,算是我喜歡的巧克力味道,畢竟我實在好怕甜!!!!!
 芝麻
 本以為會跟原味的差不多,因為我都會覺得只是多了點芝麻而已
 所以我很愛買芝麻的,一口氣能吃進芝麻和原味兩種味道
 而髓喜蛋捲則是滿滿的芝麻香,這時,我就必須大聲的說,真的是用料實在!!!!
 咖啡
 一打開包裝的時候就有濃郁的咖啡香
 讓今天還沒喝咖啡的我,就過足了咖啡癮
 咖啡口味吃起來也帶著微苦的口感
 雖然不太習慣,但還是挺特別的~
 蛋捲禮盒(內有五小包  每小包內有5支蛋捲)優惠價250元
 蛋捲隨手包(5支)售價55元
 ※禮盒口味可任挑五種口味唷
 ※目前口味(原味,芝麻,海苔.咖啡,巧克力,抹茶)
 社團法人高雄市脊髓損傷者重建協會 附設髓喜烘焙坊
 訂購專線:07-7191039  /  07-6248225   / 0977226299(林小姐)
 傳真號碼:07-7191038 /  07-6246885
 會址:高雄市鳳山區經武路196巷17弄4號
 ◎目前高雄市區 只要滿兩盒就免運唷(真好)
 外縣市(含高雄偏遠地區) 滿3000免運費  未滿3000元均收運費120元
 官網:http://www.kscsci.org.tw/kscsci/index.aspx
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  • 個人分類:好呷逗相報
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  • 12月 01 週六 201217:52
  • 【瘦身】小砂的減肥記錄《101年12月》

參考文章:貴婦奈奈-奇異果早餐減肥法、咩咩+布咕雞-香蕉減肥法
 
 
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  • 個人分類:飲食記錄
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  • 11月 29 週四 201208:00
  • 【邀稿】BEKA貝卡悠活燉煮鍋&主廚極品系列單柄平底鍋‧邁出新手人妻的第一步




 雖然小砂成為新手人妻的時間還早
 但是~人家都說「想要抓住老公的心,就要先抓住他的胃」
 所以,對於煮菜這方面,小砂還是需要多多練習
 so~工欲善其事,必先利其器,這時候剛好碰到BEKA貝卡鍋具的邀約
 讓小砂得以使用BEKA貝卡鍋具小試身手~
 BEKA貝卡是在德國誕生的歐洲經典鍋具
 在很多百貨專櫃都有販售喲~
 當然,小砂也曾在BEKA貝卡的專櫃前駐足過~
 因為我想買,但是媽媽說,等我有自己的廚房再買!!!!!(邱先生,快幫我買!)
 這次體驗的鍋具分別是悠活燉煮鍋及主廚極品系列的單柄平底鍋
 悠活燉煮鍋20cm,看起來有點小,但是一家四口用剛剛好~想燉什麼就燉什麼!
 鍋子本身的材質是鑄鋁的,重量非常輕
 而且擁有跟鑄鐵鍋一樣的功能,很適合細火慢燉~
 把手的部份是可以拆卸的矽膠套
 手握著矽膠套時,感受很舒服,而且還能耐熱....
 特殊的鍋蓋設計,能夠保留食物的香氣和水份
 ▲提供試用的鍋子非全新,曾經展示或示範使用過,真正新品的鍋底不會黑黑的。
 鍋身材質為鑄鋁材質,而且還採用不沾陶瓷塗層-貝卡耐(Bekadur Ceramica)
 獨家「100%環保製程」專利技術
 鍋內表面覆蓋上堅硬且具高度附著力的陶瓷氧化物
 可以快速,並且均勻的導熱
 主廚極品系列-單柄平底鍋26cm,在我家算是小鍋
 但小家庭用起來就很剛好喲~非常適合我結婚後買來使用!
 二個大人一個小孩嘟嘟好(邱先生,明白我的意思吧!!!!)
 ▲提供試用的鍋子非全新,曾經展示或示範使用過,真正新品的鍋底不會黑黑的。
 單柄平底鍋是高品質的不銹鋼材質,熱能傳導速度快又均勻
 Y型手把符合人體工學,好握好拿,不用怕燙到手!
 簡單介紹完BEKA貝卡悠活燉煮鍋&主廚極品系列單柄平底鍋
 接著就要實際使用,順便看看小砂的煮菜功力如何~
 咖哩
 準備材料:咖哩塊、馬鈴薯、紅蘿蔔及雞肉
 對很多人來說,咖哩是一種很簡單又方便的料理
 對小砂而言,卻是難到天上去的東西~
 不知道為什麼我總是有辦法把咖哩弄焦弄黏鍋....
 小砂嘗試不放油就先炒雞腿肉,希望能夠用雞油來做底
 但是~悠活燉煮鍋厲害的地方出現,它居然是把雞腿最原始的雞汁給煮了出來
 讓我不用放水就能有水份再將紅蘿蔔及馬鈴薯炒軟
 接著加水之後,小砂就直接蓋鍋蓋,讓它自己悶煮到熟透
 最後加入一小盒咖哩塊,再悶個一下下,就見濃稠狀了!咖哩就完成囉!
 悠活燉煮鍋讓我不用吸油煙,而且可以快速的煮出咖哩
 不想等的時候,就蓋鍋蓋讓料理自熟,也是很棒的一點呢!
 煎剝皮魚
 煎魚真的是一件很麻煩的事,因為~~~會黏鍋,會讓魚屍骨分離
 我家一直找不到一支好的平底鍋,所以,我家的魚幾乎都是用醬油煮的....
 這次就用BEKA貝卡鍋具的單柄平底鍋來挑戰剝皮魚!!!
 煎魚步驟真的很容易,就是放油,讓油熱了以後,再將魚放下去嗶嗶啵啵
 過一陣子之後,再將魚翻面繼續嗶嗶啵啵到熟透....
 在第一次要翻面的時候,因為不曉得單柄平底鍋的功力,所以還有點小害怕
 
 結果一推,魚早就已經可以在鍋裏游來游去了....完全不沾黏耶~
 果然魚還是要這樣赤赤的才美味,而且還能hold住魚肉的鮮甜美味!
 這次換來煎無骨牛小排
 請注意!!!!請注意!!!!!煎無骨牛小排,小砂可是不放油的喲~
 先將牛小排在鍋內擺放整齊,然後就開火囉~
 等到血水在牛小排上出現,就可以翻面了....
 瞧瞧,牛小排的肉汁又默默的溢出來了
 再翻第二次就可以準備起鍋了,因為小砂愛七分熟咩~
 媽咪說,這樣子雖然少了油煎赤赤的香氣,卻有了牛肉的鮮甜美味
 撒一點點黑胡椒粒,也會增添幾分美味喲~
 冬瓜蛤蜊
 這次不煮湯,只是單純的煮冬瓜蛤蜊
 因為我想看看慢火燉煮會變出什麼的模樣喲~
 先將薑絲及冬瓜加點油拌炒,接著放些水跟冬瓜一起燉煮(蓋鍋蓋囉!)
 待冬瓜半熟透之後,就可以將蛤蜊丟進去了,此時再倒一些水進去一起燉...
 等到蛤蜊開就完成了!(切記,不用放鹽巴)
 加一點點水燉出來的冬瓜蛤蜊,蛤蜊鮮甜美味一吃便知
 冬瓜水份足夠,吃起來也很清爽
 最重要的是底下的湯汁,哇~根本就是融合了冬瓜、蛤蜊及薑的鮮美
 像是冬瓜蛤蜊湯的精華版!!!!!
 醬煮洋蔥
 平常媽咪都是用油快炒,這次不用油,直接加水燉煮
 要吃與平常不一樣的洋蔥美味
 直接將洋蔥和水丟鍋裏燉煮,接著蓋鍋蓋
 洋蔥差不多軟了、變透明了,就可以加少許醬油當調味
 此時直接關火,利用悠活燉煮鍋的餘溫加熱悶一下,就準備上桌品嚐囉!
 燉煮過的洋蔥果然與眾不同,比用炒鍋炒過悶過的還要軟
 雖然加了醬油,還是無法遮掩洋蔥的甜味
 哇~我塑身時期這樣吃一定會少油、多健康耶~
 開始又要跟邱先生重申:買一個給我!!!!!!
 鬆餅
 最後再用單柄平底鍋做鬆餅,準備蛋、鮮奶、鬆餅粉即可
 雖然我有鬆餅機,但自從吃過扁平狀的口感,就偏愛上了!
 先將所有的材料攪拌均勻~看不到粉粒就行囉!
 然後丟奶油塊下去熱鍋,火不用開很大,反正單柄平底鍋的優點就是受熱均勻咩!
 開始放麵糊下去,等到旁邊有大氣泡時,可以稍微推推看鬆餅能不能滑動
 可以滑動的話,就可以翻面囉!焦黃的程度看個人喜好去煎囉~
 單柄平底鍋果然好樣的,讓我的鬆餅好漂亮....(掩嘴偷笑)
 將鬆餅疊一疊,淋點楓糖醬,放個奶油塊,就是楓糖奶油鬆餅了
 在家用BEKA貝卡鍋具就可以輕鬆做
 只要有單柄平底鍋,一切都變得好容易喲~
 這樣的我,是不是就這樣邁進新手人妻的一大步呢?
 看來擁有好鍋具,就能夠輕鬆料理
 當然也能抓住老公的心啦~~~
 
 BEKA貝卡鍋具即將會成為我廚房的好幫手!!!!!!
 歡迎到BEKA貝卡官網找尋適合自己的鍋具
 BEKA貝卡官網:http://www.crown-life.com.tw/index.php
 BEKA貝卡官方部落格:http://crownlife.pixnet.net/blog
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