
咦?泡芙居然變方塊了,這是怎麼回事啊!?
自從我買過幸福烘焙坊的泡芙給妹妹吃,她就深深愛上了
三不五時就自己跑去跟幸福烘焙坊交關,也就這樣遇上了「巴黎方塊泡芙」~
其實我買過很多次的幸福烘焙坊,但我從來沒有做過記錄
就連跟小虎一起去造訪的那次,我也沒拍照
所以~為了讓大家看看幸福烘焙坊不同的美味,就一起來企小虎家看看
網址:
http://www.wretch.cc/blog/rabbit38844/1160397 上次看到幸福烘焙坊的新產品是冰淇淋泡芙
這次又進化成為巴黎方塊泡芙了....
在包裝盒上,粉嫩的色彩,讓人一見就舒服ㄚ!
也很容易讓人失心購買啊!!!!
巴黎方塊泡芙一盒有九個,九個口味可自由搭配
我妹妹買的是綜合口味,也就是每種口味都有
口味名稱會貼在旁邊讓人辨識
口味有檸檬寒天、抹茶紅豆、覆盆子椰果、蘭姆葡萄、草莓寒天
藍莓椰果、奶油咖啡、芒果椰果及巧克力椰果共九種!
每一種方塊泡芙上頭都有純巧克力,吃起來不甜膩
至於上頭的花樣,我看過官網及DM都跟我妹妹買得不同
所以巧克力的圖案是盡量配合口味的所屬顏色
但不代表每次的巧克力圖案都相同~
▲蘭姆葡萄方塊泡芙
這一個因為拍照放太久,所以旁邊的泡芙皮都有點軟了
連帶餡料都軟化了些~吃起來會有點驚驚,所以趁稍微硬硬的時候吃最美味
泡芙皮像是千層的感覺,又有種丹麥吐司的感覺
吃起來層層疊疊的,單獨吃泡芙皮也是種享受喲~
蘭姆葡萄就是好葡萄u,蘭姆的香氣不明顯
吃來吃去都是葡萄的口味及味道~
▲抹茶紅豆方塊泡芙
紅豆吃起來有點硬硬的,抹茶的香味跟一般的感覺不太一樣
但那裏不同,我又說不上來啊!!!!!
剛從冰箱拿出來的口感果然有冰淇淋的效果啊~口感好吃很多u
▲檸檬寒天泡芙
檸檬香氣很明顯,寒天吃起來很像QQ球
咬起來還有點像要噴汁的FU啊~
整體感覺超清爽的!!!!
▲草莓寒天方塊泡芙
酸甜度都不明顯,只有淡淡的草莓香氣而已~
別問我為何挑了兩款寒天吃,畢竟要配合家人咩!
謝謝妹妹千里迢迢的去新光三越購買泡芙給全家人吃~
吃得我都胖了一公斤了.....囧
幸福烘焙坊
電話:04-23103996
傳真:04-23104158
地址:台中市南屯區大業路189號
網址:
http://www.frenchkiss.com.tw小砂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,157)

前陣子,小7正在收集哆拉a夢,難得我沒興致
再加上喝了紫萍不少上等咖啡
於是,將點數送給了紫萍,讓她好好收集,滿足那哆拉a夢狂的老公
她老公因為太開心了,所以送了我一份小禮物
那就是“中筋麵粉“.....
我很老實的告訴紫萍,其實我真的很少用到中筋麵粉
畢竟饅頭、包子都跟我不太熟
可是,我收下了這份心懷感激的禮,就想補救一下我荒廢已久的戚風
其實我的戚風失敗很久了,不是破痛,就是硬凹了一個洞出來
還有遇過跟我裝熟的戚風,其實它一點都“不熟“
所以,我脫離戚風很久,寧可做麵包、吐司,也不想碰戚風
可是,一大袋的中筋麵粉真的不曉得能做什麼
後來想到有人說~用中筋麵粉做戚風的成功率較高,也會比較挺
我就硬著頭皮試了,這次還加了前陣子購買的香草莢
算是下足了功夫及本錢,幸好成果也不算太差就是哩~
採用的是妃娟的食譜,因為我是買書的,所以就不po作法了
反正網路上的基本戚風食譜多不勝數.....
中筋麵粉出爐的戚風確實蠻挺的
總算讓我對戚風又多了點自信心...
不過,我做起來似乎比較濕潤了些,不曉得是不是正常?
下次再試試其他格友的食譜好了....
一點一點黑籽籽,千萬不要以為是生菇
那可是貴鬆鬆的香草莢,我可是大方的丟了一條下去呢!
煮牛奶的時候,那香草味真的好香,當時還有點小後悔沒有做布丁.....XDDDD
《小砂碎碎念》
婚紗照的部份終於進入最後一階段了
在相本稿件的部份,我的要求甚多~我想我讓那美編難為了....
可是,人一生的大事,不是就該慎重其事
雖然,它出現也不過訂婚、結婚兩回,還是要尊重它一下吧!
幸好沒有改到一星期以上,如果真的這麼久的話,我想我需要跟婚紗公司反應才行
想看婚紗照的朋友,再等等嘿~(敦小蓮不要躲,就是說妳啦!)
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台中清水有一條擀麵街,光是中社路上就有2~3間
而我和小凉選擇了食尚玩家曾經介紹過的「士官長擀麵」
小砂天生愛吃麵食,對於有彈性、小有咬勁的麵條更是偏愛~
所以,來一趟清水,不止要滿足小凉對米糕的渴望
也滿足了小砂對麵食的需求啊~
士官長擀麵,小小的招牌,不甚起眼
一不小心就會走過頭!
而~他們家的後門也有「士官長擀麵」的招牌,其實我和小凉是先找到他的後門
但看到都沒人進出,還一度以為他沒開,但地址又不對!
後來才轉到正門來,這才知道那是後門,而熟門熟路的人,就也會從後門進出呢!
士官長擀麵不止有食尚玩家介紹過,還有鳳中奇緣及台灣尚青介紹!
檯面上乾淨整齊,還有許多的蛋~看來清水人真的很愛吃蛋....
士官長擀麵可是手工製作的呢!
當場就看到麵條被拿出來醒一醒~準備丟下鍋的過程!!!!
menu
依價格來說,真的是非常的平價了!
此時,我發現了一個特別之處
「蛋湯」這東東在馬家涼麵看過,沒想到士官長擀麵也有
看來清水人吃麵喜歡搭蛋湯喝~因為米糕店就沒有這種東西了.....
另外,老闆娘還有跟我們介紹他們的檊麵禮盒
也就是想吃檊麵不用大老遠跑到清水,直接宅配就OK啦!
▲綜合湯
先介紹綜合湯,就是啥咪攏有.....但,真的還是有蛋耶~
湯頭顏色雖深,但口味非常清淡,害我有種覺得清水人很養生的錯覺....
豬肝、粉腸都處理得很乾淨,吃起來口感也不錯...
而且湯是熱的!!!!!喝起來舒服很多...
忘了說,綜合湯是隱藏菜單,不是說有時會吃不到,只是菜單上沒有啦!
▲擀麵
簡單的肉燥、麻醬攪拌而成,香氣十足
但,口味仍嫌清淡了些,加點醋,口味更為爽口好吃
麵條大小不一,QQ有彈性,感覺像是比較薄片的刀削麵條
吃起來很對我的味
加了士官長的辣椒,香而不辣,為麵條增添了許多花椒香氣
整個麵條的口味就更為豐富了.....
另一種吃法就是將湯裏的蛋,把蛋黃弄破和麵條攪拌在一起
稍微濃稠的口感和著彈滑的麵條,別是一番好滋味...
士官長擀麵
電話:04-26266618
地址:台中市清水區中社路5-37號
營業時間:AM6:00~PM13:00
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前一陣子在Y拍購買的湯種預拌粉,這是第一次使用
店家有寫明預拌粉適用於我所使用的麵包機,所以我才買的
然後,我依照店家給予的比例計算,一時貪心使用超過300G的麵粉
下場就是要清理麵包機,因為好多小麵團都分散在我的麵包機裏了....
再來~其實店家所謂的適用我的麵包機,還有指定功能
而我非常的「假會」,還自己加餡料,自己整型
結果似乎有點慘不忍賭啊~
還是要說一句話,天氣真的有些涼了,發酵變得好慢u...
偏偏我想做麵包的心,常常都會到了冬天才激發....囧
湯種預拌粉做出來的吐司真的是超級軟的....
軟到我將吐司散熱時,忘了將它擺正
結果我的吐司就凹了.......orz
幸好口感還不錯,就是軟軟的.....突然想念起有點咬勁的吐司了....XDDDD
對了,哈肯舖的火腿起司吐司照片網址
http://www.hoganbakery.com.tw/product/toast_detail.php?id=2 幫小砂評鑑一下有沒有像好了~XDDDD
雖然我沒有很厚工的放上乳酪絲及洋蔥絲就是了....
《小砂碎碎念》
好多好多事還要繼續加油努力
有時候也會偷偷的想一下,婚姻是不是真的是自己想要的?
如果我要了這段婚姻,我應該要用怎樣的態度去對待
這些真的很重要,也很需要常常去思考
這段婚姻,不只是給我自己幸福,也是給小邱和凱凱的幸福
更是給自己人生的一個交代,因為,我也需要走向另一個旅程了....
最不捨的還是我的媽咪,說真的,我還沒有離開家這麼遠、這麼長的時間
說到底,還是自己害怕吧!我真像一個長不大的孩子.....XDDDD
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