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小砂の幸福構圖‧純粹記錄

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部落格大事紀:http://umituki.pixnet.net/blog/post/30677840

從2013年7月1日起,將以痞客邦為小砂の幸福構圖為主站。

      




部落格全站分類:美食情報

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  • 3月 27 週二 201213:48
  • 【食べ】台中‧來去宮原眼科掛號吃冰淇淋喝珍奶



宮原眼科∼台中聚集新地標,讓我po了兩篇就算了
連照片零零總總加起來,居然差不多40張
而這些照片是從150幾張精選出來的,真的是累壞我了....
好吧!讓我們拋開疲累的心情,來去宮原眼科掛號囉∼
只是今天不看病,我們來企吃冰淇淋and喝珍奶
宮原眼科冰淇淋,用著十字的模樣,讓人不禁真的有來看醫生的錯生
冰淇淋的門口是對著綠川東街,所以從中山路多走幾步路就會看到嚕!
好多種口味的冰淇淋,讓人目不暇給
冰淇淋櫃檯後的裝飾很有味道
如果是真櫻花該有多好∼
灑料免費,可是有限制
單球就只能選一種!雙球可以選2∼3種的樣子,三球則可以選4種
兩人以上共享,建議挑三球,因為價格較優惠!
巧克力風味區
眼科配方區,有乳酪口味和一些特殊口味(如:客家擂茶、紅糖薑母...)
水果和茶類區
冰淇淋口味DM
選擇完冰淇淋後,服務人員會跟你登記名字,之後就等灑料區唱名即可。
這次去最討厭的一件事就是沒有「杏仁瓦片」,我哀怨ㄚ∼
重溫一下灑料區,服務人員的穿著也很像戰爭時的醫護人員
其實,我只是想讓大家看一下正咩而已∼XD
連紙巾都有宮原眼科的LOGO
小虎點的巧克力(我忘了是那一款)及茶類的「跟往事乾杯」
灑料的東西有乳酪蛋糕、土鳳梨酥及南瓜子
明明覺得小虎年紀不會跟我相差太遠,而他卻獨鍾「跟往事乾杯」這首歌....
巧克力的味道香淳,但不會甜膩,討厭是它溶化的速度快過我們的拍照速度
「跟往事乾杯」的茶香味十足,剛開始吃好像沒啥特色,但茶韻十足
到後面,我還蠻喜歡吃的....重點是它很清爽不膩口∼
我和小涼點的有「跟往事乾杯」,不小心跟小虎撞款了
其實是我們想不到要點那一個,結果服務人員推薦說有玫瑰香氣
擁有少女心的我和小涼就這樣栽進去了,結果茶香味足,但玫瑰味要細細品嚐才感受得到。
另外兩種是草莓口味及馬斯卡邦葡萄
馬斯卡邦的葡萄使用過蘭姆酒浸泡,香氣十足,可惜搶了馬斯卡邦的風采
草莓真的是非常的草莓,帶點微酸的口感,彷彿嘴�的不是冰淇淋,而是帶酸的草莓
至於土鳳梨酥和乳酪蛋糕遠近馳名,小砂就不多談了!
不建議加餅杯,因為根本沒吃到,它就軟化了!
軟化到冰淇淋也軟化,兩者黏在一起,實在沒有想吃的口感了.....
冰淇淋的碗也是非常的日式∼
接著繼續喝奶茶,這是我走過時隨手拍的
因為我壓根沒想到要買茶喝∼
這杯是小虎招待的∼月朦朧鳥朦朧,還加了珍珠
杯子的外表很復古,復古到我覺得那女生都要唱起歌來了....
口味喝起來跟一般手搖飲料的奶茶大不相同
因為奶味幾乎沒啥感覺,卻喝得出陣陣茶香,甜度對我而言是剛好的
雖然沒啥奶味,但還對我的味
另外,珍珠是服務人員加的,因為說免費
讓我這個好久沒咬到珍珠的人如獲至寶,因為小虎和小涼都不愛
吃到珍珠固然開心,但是∼它煮得不夠Q彈ㄚ!對我而言稍嫌硬了些......
不然大小是我能夠接受的說,可惜太硬實了些!
我和小涼及小虎一行三人,默默的走完第二站了...
話說我第一次跟小涼說要去宮原眼科時,她問了我幹嘛去看眼科!!
看完網頁介紹後,她很開心的要去眼科了
當行程給小虎之後,小虎也問了同樣的問題
幸好∼喜愛甜點的小虎一看到介紹後就接受了這個點....
這都要感謝我的同事NANA提供的好點ㄚ∼其實.....我也問過同樣的問題XD
 宮原眼科
 電話:04-22271927
 地址:台中市中山路20號(與綠川東街交叉)
 網址:http://www.dawncake.com.tw/miyahara/index.html
 營業時間:10:00∼22:00
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  • 個人分類:大台中地區
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  • 3月 25 週日 201213:45
  • 【遊び】台中新地標‧宮原眼科-舊址新風貌,外拍新景點




拎著小虎爆食的第二彈來嚕∼不過這篇沒有美食,而是要介紹拍照的好據點
反正有很多人都還不曉得「宮原眼科」是幹嘛用的....
但依照貪吃的小砂會前進的點,就是一定有好吃的
當然這個點比較例外,那就是它值得你扛著大鏡頭小鏡頭殺過來嚕∼
宮原眼科原本是日據時代的產物,舊有的建築被日出乳酪買下後,重新裝潢
外表的一磚一瓦還是維持原狀,不同的是�面的裝潢,讓人眼睛為之一亮
不得不說說小砂年輕的時候也常常經過這�
那破破的房屋,從破窗看進�頭,永遠只能看到黑暗
而騎樓下是總是停滿了機車以及腳踏車
每當夜晚經過時,還會讓人有點心驚膽顫
怎麼也沒想過它也會有改頭換面的一天啊∼
此篇圖片很多,所以很可能會漏掉我的說明文字,那∼就看圖唄!
技術不好,請多包涵!!!
門面還是維持著舊有的模樣
而令人心驚膽顫的騎樓也已變成休憩的地方了....
讓我們跟著小螞蟻的帶路,準備進入宮原眼科嚕∼
門面的兩盞燈很有氣氛
而外面的門把有著「100」的字樣,�面的門把有著「120」的字樣
經過鍥而不捨的小涼詢問下,原來「100」是代表著宮原眼科重新建造之年次
而「120」是希望來訪的客人們都能呷百貳!!!!!
入口左側有著宮原眼科的DM
往右側走去,整個就是金壁輝煌,好閃亮啊∼
紅色的窗簾布也好有氣氛...
其中還有販售巧克力的品項
另一側則放置著日出產品包裝
宮原眼科整個塑造出「黃金屋」之感
書架上不乏日出的產品,還有許多木塊,營造出圖書館的氛圍
就連櫃檯都有了,當然∼那是結帳用的喲。哈哈∼
目前二樓是只能在樓梯口參觀,尚未開放
從二樓鳥嵌至一樓,整體就是美崙美奐
連上方的牆壁也無法讓人停止拍攝的動作
接著轉到喜餅區∼關於日出的產品將不多贅述!
將產品分門別類的放著,還立上分類牌,真的很有圖書館的FU....
而日出產品的包裝也是非常的具有特色∼請自行觀看。
每一個書架的擺設,都看得到用心
最後∼以宮原眼科內的戳章做為結束!
下一篇將會介紹宮原眼科冰淇淋及珍奶,敬請期待∼
宮原眼科
電話:04-22271927
地址:台中市中山路20號(與綠川東街交叉)
網址:http://www.dawncake.com.tw/miyahara/index.html
營業時間:10:00∼22:00
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  • 個人分類:臺灣趴趴造
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  • 3月 22 週四 201213:44
  • 【食べ】台中東區‧信義街苟不理湯包-銅版美食呷粗飽








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  • 個人分類:大台中地區
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  • 3月 19 週一 201213:42
  • 【烘焙】蔓越莓鮮奶吐司(液種法)



上次做的液種還有剩一半,所以就拿做吐司啦!
反正很久沒有做過了,哈哈哈哈哈.....
很久沒做了,果然是比較生疏的
剛好又遇上天氣不夠溫暖,整個發酵的過程就搞了我好久
超累人的說.....囧
每次被我加了蛋液的表面,都會變得很酥
然後,我還是一直抓不到好訣竅,時間抓不準
上色還是太深了些......orz
不得不說,液種法的麵包體真的好耐嚼好好吃
連我自己在吃都覺得好好吃喲∼
最近ㄚ,我的手一直很賤,不曉得在賤什麼鬼
明明還有很多食記沒有跟大家分享,跟蔡小涼都快吃到吐了
還是有很多沒有寫出來
然後我還一直手賤的去按試用...真的是很想殺了自己ㄚ!
所以,這一陣子會常常看到我試用了,請多包涵.....
看來我真的要把我的手綁好了,嗚嗚嗚嗚嗚∼
最後,介紹一下我的新玩具-烘王烤箱
之前的烤箱終於退休了,不過我媽咪還是收得好好的
因為她怕我結婚就把這台拎去台北,所以舊的還是先留著!XDDDD
原本的原本,我是要寫開箱文的
雖然這台不曉得多少人寫過了,但這是我買的咩!
還是會粉想寫開箱文,只是..........(無言的面對牆壁)
只是貨一到我家,我媽拆了箱,還把它給歸位好了
連箱子都收得整整齊齊的.....所以我沒有開箱的機會....囧
只能開心的跟大家說∼我有新烤箱了....(灑花)
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  • 個人分類:麵包麵食製作
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  • 3月 15 週四 201213:38
  • 【試吃】波波諾諾手工磅蛋糕-既美味又邪惡的點心




我喜歡戚風蛋糕的輕柔
我喜歡海綿蛋糕的綿密
我喜歡磅蛋糕的香濃
雖然我喜歡磅蛋糕,卻沒有像喜歡戚風蛋糕或海綿蛋糕般的去學習製作
不是我懶,不是我不懂,只是∼磅蛋糕是個邪惡又美味的點心
磅蛋糕又被稱之為重奶油蛋糕
從字面上就可以明白奶油在磅蛋糕的成份中佔了多少份量
只是奶油的比例更是帶領著磅蛋糕的美味,讓人又愛又恨∼
這次感謝波波諾諾手工磅蛋糕的店長yoyo邀約
不然我應該吃不到美味的磅蛋糕,更不用看著體重計發愁
磅蛋糕很美味,但請小心服用∼請看下去囉∼

波波諾諾手工磅蛋糕依據食材,將磅蛋糕分為「無國界」和「台灣磅」兩個系列
「台灣磅」就是利用台灣在地食材搭配歐美口味的磅蛋糕,呈現出屬於台灣特殊的口味
「台灣磅」的口味分別有窯烤地瓜、綠茶紫蘇梅及香濃芝麻
「無國界」則是降低糖份的歐美風味
「無國界」的口味有經典原味、綜合莓果及咖啡核桃


yoyo店長提供給小砂的是「香濃芝麻」口味
另外還提供了一盒綜合版,也就是啥咪口味才有的啦!
結果∼我忘記拍了∼對不起(跪坐!)
磅蛋糕的保存期限約一個星期,保存期限比戚風、海綿這一類蛋糕來得長
偷偷的看一下營養標示,熱量部份真的不是蓋的
再提醒一句∼小心服用,但磅蛋糕真的很美味,不吃可惜!XDDDD


香濃芝麻
完全被芝麻醬染黑的蛋糕體,雖然顏色不是太討喜
但這就是芝麻的本色吧!
近靠一點聞香,就能聞到香濃的芝麻香
記住一點,磅蛋糕稍微回溫一點會更美味喲∼
吃一口是芝麻的香氣,吃兩口餘韻猶存,吃三口讓人停不下來
我就在無意識中邊看影片,邊將磅蛋糕吃完了......(當然不止一片...ORZ)
芝麻的香氣在嘴�是濃厚的,但換口味吃時,又不會干擾其味覺
真的是非常妙的感覺ㄚ∼

經典原味
口味非常清爽,吃起來不甜不膩
讓我有種吃到紮實版戚風蛋糕的錯覺....

綜合莓果
莓果本身酸度不高,對我而言這款是比較失望的
因為只是經典原味加了莓果,但卻感受不到特別之處

咖啡核桃
咖啡香氣濃厚,還帶著核桃的脆口度
一口紮實一口脆,一次感受到兩種滋味
而且吃到最後,仍感覺得到咖啡的微香
就連底部微焦的部份,吃起來都是香味十足ㄚ∼

綠茶紫蘇梅
起初最不喜愛的口味,可能是我不愛梅子的關係吧!(攤手!)
但它卻讓我感受很深呢!
輕咬到表皮就有紫蘇梅的微酸口感
吃到果粒的部份,酸味就更加明顯,雖然酸,還算是舒服的酸味
整體來說超級清爽可口,令人意外的喜愛!

窯烤地瓜
最期待的一項!但我失望了∼
地瓜本身做成的甜點不少,我吃過的也不少
而波波諾諾的地瓜口感相當綿密,明明是台式口味
卻意外的跟磅蛋糕搭軋
唯一可惜的是地瓜本身甜度太高,讓小砂個人覺得偏甜
沒有搭個黑咖啡或紅茶,會覺得太膩口....
以上是小砂試吃的品項
真的比較起來的話,我想咖啡核桃和綠茶紫蘇梅會是我青睞的對象!
波波諾諾手工磅蛋糕
電話:0972-933-906
mail:bonocake@gmail.com
網址:
http://bonocake.pixnet.net
地址:台北市水源路41-2號
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  • 個人分類:好呷逗相報
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  • 3月 11 週日 201213:36
  • 【料理】老五辣麵‧一試就上癮的香辣美味




先跟五哥說聲抱歉,小砂又要來消費你了,哇哈哈哈哈∼
這老五辣麵有個不可以或缺的因素
而這因素還是要您親自走一趟新竹湖口•老五鹹粥
才能知道這讓小砂一試就上癮的美味
如果您不敢吃辣,那您就看看圖
或者∼到老五鹹粥品嚐其他的美味,因為老五鹹粥可是有台北吃不到的狀元魚呢!


接著來瞧瞧這讓小砂吃了一個星期的「老五辣麵」
材料:麵條、醬油、青菜、豬油以及五哥特製小魚乾辣椒
如果少了五哥特製的小魚乾辣椒,這樣就不能稱之為老五辣麵啦∼
煮麵的過程就不再詳述,因為大家都會....XDDDD
我會在麵條上加了些豬油及醬油是為了增加香氣和鹹度
想想豬油拌飯的美味,就可以明白我加在麵�的箇中滋味啦∼
而小魚乾辣椒則看個人的嗜辣程度來選擇
照片上的一小盤完全只是擺設給大家看的,因為小砂需要兩盤才夠味!


完成品登場
請切記,一定要拌勻了吃喲∼


拌勻之後,小魚乾辣椒的所到之處無一不染的亮紅
這顏色真的好美,美到讓人食慾大開
是的∼持續減肥中的小砂,為了這碗老五辣麵,連續吃了一個星期
辣油會胖,我知道!
豬油會胖,我也知道!
麵條會胖,我也知道!
但,我就是控制不了想吃它的衝動.....
小魚乾辣椒就像毒癮般侵襲了我,一天不吃就覺得難以忍耐....


五哥特製的小魚乾辣椒目前只在老五鹹粥吃得到
想要買?
那請到老五鹹粥問五哥吧!因為他現在忙得不可開交呢!
小魚乾辣椒有豐富的小魚乾和蝦米
辣椒反而變成了配角
小邱直說五哥根本就是在做慈善事業的
這樣的小魚乾辣椒,萬一遇到小砂這種嗜辣如命的人
早晚會被吃垮的.........
雖然小魚乾辣椒只有老五鹹粥吃得到,但我還是要說小魚乾辣椒真的好好吃∼
好吃到我的同事們個個都喊辣,個個都說好吃....
每天帶一點點去公司,沒有一天是剩下的啦!
還不知道老五鹹粥在那?
地址:
新竹縣湖口鄉中山路二段220號
離湖口火車站真的挺近的,心動了嗎?快點衝吧!!!!!!!
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  • 個人分類:廚房料理
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  • 3月 11 週日 201213:19
  • 【體驗】毛寶兔超蘇打廚房除油除垢清潔劑‧讓您廚房清潔溜溜




 廚房算是我媽咪的專屬地方,她總是耐心整理
 遇到炸物噴油亦或者遇到食物掉落在瓦斯爐檯面
 她總是用力的擦,不停的刷,但有些陳年污漬還是不理她....
 所以啦~我就請來了毛寶兔超蘇打廚房除油除垢清潔劑幫我媽咪的廚房弄得亮晶晶啦!
 也可以讓年紀有些大的媽咪省些力,多點時間喝口茶啦~
 毛寶兔超蘇打廚房除油除垢清潔劑
 添加環保性食用級小蘇打配方,可迅速溶解油垢,分解難洗頑垢
 去油力、去污力加倍,清潔廚房輕鬆不費力。
 採用環保性草本清潔配方,不殘留、不刺鼻、溫和清潔
 使用後散發植物淡淡清香。
 不含醇醚類、氯系、磷系、氫氧化鈉等石化強鹼成份
 對人體健康、自然環境無負擔,安全環保。
 雖然毛寶兔超蘇打廚房除油除垢清潔劑對於人體不造成負擔
 但不適用於碗盤餐具、飲食器具及蔬果
 所以食用的器具還是使用適合的清潔用品喲~
 這是製造日期,可以使用三年。
 兩段式噴嗆
 噴嗆上頭有設置安全裝置,不使用的時候就轉動噴口
 就不怕小朋友拿著亂按,以免危險.....
 今天要實驗的地點就是小砂家的廚房
 抽油煙機的油網周圍都是今天測試的重點喲~
 其實我要找到油垢多的地方有點難,因為前陣子我媽咪才換了眼前這片花花貼紙
 等於說之前的超厚油垢都被我媽咪丟了
 所以只剩油網可以測試嚕~請大家多見諒啦!
 將濾綿拆掉的抽油煙口
 這個只有用抹布擦就顯得亮晶晶囉!
 只是~小砂不愧是懶小孩,所以有些地方沒擦拭到,金的拍謝啦~
 這個網子是壓著抽油煙機瀘棉的網子,以及我家的洗水槽
 我媽咪說~因為這網子不好刷,所以她就擦的比較隨便些
 
 so~才留下了這麼多的油垢給我清!
 至於洗水槽,因為平常洗的東西太多了,不止是食物,還有食器,
 甚至是吃不完的湯湯水水,都會在洗水槽留下油漬!
 那網子是我媽咪用菜瓜布刷的,我媽咪說刷一下下就會掉了!
 對她來說很輕鬆不費力!
 至於洗手槽是我擦的,只用抹布擦一擦,然後沖沖水
 整個洗手槽就又亮晶晶了....
 最後是廚房檯子上的壓條
 它平常都沒有受到任何的防護,就任由油煙在廚房裏亂跑時
 就會隨意的附著在它身上,再來就是這壓條年紀大了就變黃了....XDDDD
 我媽咪說嚐試的清潔看看吧!
 所以我噴了一小段做為測試,擦的時候也只擦了測試區
 所以使用後的壓條就出現了不同的兩種顏色
 可見毛寶兔超蘇打廚房除油除垢清潔劑的效果多好
 連陳年黃垢都能清除呢!
 後來~我媽咪又自己將廚房那一長條的壓條都擦的亮晶晶了...
 看來我媽咪待在廚房的時間又會更長了
 因為她要好好的看著那亮晶晶的廚房啦~
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  • 個人分類:家事好幫手
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  • 3月 07 週三 201213:35
  • 【食べ】北海道Calbee薯條三兄弟‧感謝豆媽媽的愛心





偷偷說,這已經是去年的照片了∼

首先,還是要先謝謝豆媽媽對小砂的愛

背著老公偷偷將貴鬆鬆的北海道Calbee薯條三兄弟寄來給我享用

真的是太感謝豆媽媽啦∼

下次見面的時候,我一定會幫妳帶小孩的啦∼(握拳!)

(碎碎念:本來我的感謝詞是更多的,但∼電腦突然當機,跟著腦袋也當機,SO∼

豆媽媽,將就點吧!啾咪∼)







北海道Calbee薯條三兄弟的服用期限只有三個月

跟臺灣的零食都不同,最少都嘛有六個月以上....

這是說我們防腐劑吃得比較多嗎?XDDDDD







北海道Calbee薯條三兄弟一大盒是10小包

而每1小包真的一點都不大,比我憤怒鳥原子筆還要矮一些

難怪豆媽媽當時看到實品時,整個人是大吃一驚ㄚ∼

因為那麼貴鬆鬆的,所以我都是小心翼翼的品嚐著!









金黃色的模樣,好像剛從麥當當買出來的一樣

不同的是它吃起來脆口,因為它是餅乾類咩∼

可是ㄚ∼它吃起來的味道就跟麥當當的一樣ㄚ!

馬鈴薯的香氣,好香好香好好吃

吃完以後,我彷彿置身於麥當當,將身體都充滿了薯條的香氣

而且吃完一根就想再吃第二根,一直不斷的循環下去

原來這就是北海道Calbee薯條三兄弟的魔力....

難怪再貴都還是吸引著大家呢!!!!



對北海道Calbee薯條三兄弟有興趣的朋友,可以自行咕狗一下

因為不是我買的,我也不知道那�可以買

我能說的就是∼真的好好吃

完全不怕像麥當當的薯條,冷了就軟掉.....哈哈哈哈∼



最後,還是要再謝謝豆媽媽啦∼

下次有什麼稀奇的東西要再PO給我看喲∼啾咪!
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  • 個人分類:其他
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  • 3月 04 週日 201213:31
  • 【食べ】新竹湖口‧老五鹹粥-認真的男人最帥氣(2013.8.27新增波霸滷肉飯圖)

 
趁著今天風和日麗的好天氣,繼續跟著小涼到處趴趴造
這次決定踏出中部,直接殺到北部,來去探訪新竹縣湖口鄉的老五鹹粥
其實∼我們完完全全是為了這碗滷肉飯殺上去的......XDDDD
另外,我必須要說∼這又是我今日事今日畢的一大創舉....居然當天就寫文囉!
可見,我有多愛「老五鹹粥」.....


老五鹹粥位於新竹縣湖口鄉中山路二段199-1號
在新伯公土地公廟旁,距離湖口火車站也相當的近喲!




外觀和一般店家沒什麼不同,但店�面卻是客家風味十足
處處可見代表新竹縣的牡丹客家花布點綴
椅子則是學校般的客桌椅,還在大牆處放置了一塊大白板,供人留言一用呢!

而讓我和小涼殺到湖口來拜訪老五鹹粥,當然不單單只是為了一碗滷肉飯
當然也是為了給五哥捧個人場,因為五哥的店「老五鹹粥」在2/25正式開幕囉!
雖然我和小涼晚了一週,但是∼我們還是很有誠意的喲!
SO∼在這�奉上認真的男人-五哥的一系列照片啦!
不認識五哥?請往這�看五哥的部落格喲!
網址:
http://www.wretch.cc/blog/fivew0702


老五鹹粥不是只有五哥一個精神領袖
這兩鍋也是老五鹹粥的精髓ㄚ!
一個是滷虱目魚肚的滷鍋,另一個當然是滷肉飯的滷肉啦!
怎麼看都是金黃閃亮,誘人流口水啦!

老五鹹粥的MENU,請自行參閱!
搭上林書豪的「林來瘋」熱潮
所以五哥目前也提供滷肉飯和虱目魚丸湯17元的優惠喲∼
小涼一進門,連菜單都沒看,就全部梭哈了∼
是的∼我們就是全點了......囧


鹹粥
這是招牌鹹粥,剛端上桌的時候好像沒什麼
但撈起來的時候,料多豐富,又是虱目魚肉,還有新鮮蚵仔
搭配著五哥特製的湯頭,湯鮮味美,清爽不油膩
如果要有點客家風味,可以加桌上的酸菜,會更有獨特風味喲∼

滷肉飯
滷肉堆得跟小山一樣高,都快要看不到白飯了
滷肉飯上撒了胡椒粉及添加了酸菜,這是客家風味的滷肉飯
胡椒粉看似很多,卻不嗆辣也不搶味
滷肉入口即化,金黃油亮,吃起來除了滿滿的膠質感,但不會膩口
這每一小丁塊的滷肉都是五哥手工切的,所以真的是丁丁皆辛苦呢!
當然∼這辛苦我們感受到了...
原本只叫一碗的滷肉飯,最後增添到四碗!
而我更偷偷的請水母姐多幫我續了一份滷肉
因為我愛上了這黏黏不膩口的軟嫩滷肉


虱目魚肚粥

跟鹹粥不同的地方就是沒有虱目魚肉,但多了一整塊的虱目魚肚
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  • 個人分類:桃竹苗地區
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  • 3月 01 週四 201222:42
  • 【食べ】台中西區‧香港小廚港式飲茶





忘記了是那個假日,原本是要去吃一家「金醬」韓式料理

想去的原因是有烤五花肉,想像那肥吱吱的口感,就讓人流口水

可是,到了「金醬」門口,我發現隔壁的香港小廚人不算太多

於是推著小邱過去香港小廚,幸好還有座位,所以韓式料理就變港式飲茶嚕∼



話說,香港小廚也是我一直觀望很久的店家

只是一直想說它家客人很多,用餐時間可能排不上位

所以就一直把它給擱在一旁了.....







香港小廚位於中港路和英才路口附近

深紅色的招牌讓人過目不忘,而且還是兩家店面連在一起的!

所以放心的殺過來吧!

因為他們還有二樓.....XDDDDD









第一張是點心的菜單

第二張是現炒和湯品







茶資在港式飲茶是一定有的

我點了「菊花茶」,總覺得菊花茶較為清爽解膩,又不怕苦澀....







等待的同時,隨手拍拍

因為香港小廚有一個像是賣燒臘便當的檯子

感覺挺有趣的...









廣州炒麵

小砂個人去吃港式飲茶時,超愛點的一樣菜色

我喜歡這種炸過的麵條,再淋上芶芡的口感

入口滑嫩,再加上配料豐富,吃下肚後又有飽足感,我超愛的

不過,香港小廚的廣州炒麵的份量感覺比較小一點







混醬炸兩

這是油條加上腸粉的組合,只要看到店家有的,我幾乎都會點

油條口感酥脆,腸粉算是薄厚適中

只是不解的是為啥要沾甜麵醬,我還是偏好薄鹽醬油.....









叉燒肉腸粉

因為只有兩個人用餐,所以我就不點油雞、叉燒拼盤

所以就點了比較少點的叉燒肉腸粉

叉燒肉吃起來不柴,甜度合我味

只是叉燒肉感覺較薄,反而讓腸粉感覺較厚...

底下的醬油還蠻清爽的,後來我都拿來沾炸兩腸粉







蜜味蒸鳳爪

這是小邱最喜歡吃的點心之一

所以不管我要不要吃,我都會點這一道給他

鳳爪吃來入口即化,吐骨完全不廢力呢!







臘味蘿蔔糕

小砂本身就愛蘿蔔糕,以前對這種加了叉燒、臘肉的蘿蔔糕不甚喜歡

後來吃過團購的以後,發覺其滋味又比一般蘿蔔糕多了香氣

香港小廚的蘿蔔糕挺綿密的

害我當下差點就想預訂一個當過年年菜用呢!







豉汁蒸排骨

這也是小邱喜歡的菜色

吃起來有咬勁,但不廢力,完全適合我這種牙口不好的人....

只是∼服務人員把蒸籠拿走,只放下這一小碟

讓我突然覺得豉汁蒸排骨好了小....







水晶鮮蝦餃

皮薄餡好吃,有一整隻的蝦蝦,這可是小砂的最愛啦!

每次吃港式飲茶,非點不可....

不過,這個服務人員沒有附沾醬,所以我又去沾叉燒肉腸粉的醬汁了....XDDDD









西湖牛肉羹

這是小邱指定的菜色,因為他不愛喝菊花茶

所以就想點個不一樣的羹湯來喝喝

結果∼這道羹品超慢來的,而且我們還催過兩次

本來想退掉了,結果服務人員說正在做了....沒一會兒就端出來了

可是卻不是熱呼呼的,稍微有點涼掉了....看來它被遺忘了.....嗚嗚嗚

口味很清爽,牛肉也很多,如果不是冷掉,我會更愛的啦!



要不是小邱說他吃不了很多,不然我還要點鹹魚雞粒炒飯

看來要吃的話要再等等了....

因為再去的話,我想點現炒的菜色了....哈哈哈





香港小廚港式飲茶

電話:04-23238218

地址:台中市西區中港路一段167-3號
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    推這間~~~我很常去吃斗六店的 他們家芋圓跟仙草都好棒啊!...
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