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小砂の幸福構圖‧純粹記錄

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部落格大事紀:http://umituki.pixnet.net/blog/post/30677840

從2013年7月1日起,將以痞客邦為小砂の幸福構圖為主站。

      




部落格全站分類:美食情報

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  • 8月 01 週一 201122:27
  • 【試吃】米迦千層乳酪蛋糕烘焙坊‧千層蛋糕&法式原味重乳酪




這一陣子試吃潮再起,小砂陸續接到不同的試吃品
明知道不可以貪吃,但∼可抵擋美食誘惑的人有幾個....
更何況,小砂本身就是個愛吃鬼∼

言歸正傳,今天要介紹的是米迦千層乳酪蛋糕烘焙坊
米迦在團購網�是頗具知名度的店家
而我卻一直擦身而過,因為等不到熟識主購開團
再來,我一直誤會米迦的千層是屬蛋皮疊疊樂的那種千層
久而久之,我就放棄它了∼
這次是米迦的KK小編找上了我
在這�先謝謝KK小編的賞識∼才讓我對米迦的誤解完全打破....
這次試吃的產品分別是千層蛋糕&法式原味重乳酪

首先介紹千層蛋糕(原味)
又名荷蘭手工原味千層蛋糕
外型包裝是用星空造景的,讓小砂覺得有神秘感...

米迦的千層蛋糕其實跟阿×蛋糕的千層蛋糕長相極為相似
唯一不同的是它可是用冷凍送過來的∼

切片的同時,可以聞到濃郁的蛋香味∼
表皮金黃的顏色讓人垂涎欲滴....

米迦千層蛋糕,我數來數去約有九層(十層)
它的口感偏鬆軟,跟一般往常吃到的紮實感不同
蛋香和奶香飄散的嘴�∼吃起來看似平淡,甜度適中,也讓人默默的吃掉了三塊....
這時候,又要跟我的減肥大計說再見∼改天來繼續唄....

還沒完∼還沒完∼還有法式原味重乳酪
米迦的重乳酪有好多種口味
有原味、巧克力、愛爾蘭、燒烤、蘭姆葡萄和瓦倫西亞鮮橙...
光看名稱就夠吸引人了∼
雖然我不是乳酪控,但還是覺得那些名稱吸引人ㄚ∼

冷凍來的法式原味重乳酪,從外表看起來就像一大塊的乳酪磚
底部還有舖餅乾底
一邊拍照,一邊默默的等待它退冰....

可能我家冷凍太強,退了三十分鐘,還是有部份尚未退冰
所以我的法式原味重乳酪看起來還蠻像一塊冰磚的....
當然這中間也不乏被我切壞而變成碎瓦般的法式原味重乳酪...

照片中是尚未解凍完畢的,而我個人吃的是最後放在冷藏的完成品
雖然法式原味重乳酪並沒有像千層蛋糕一樣能散發香氣吸引人
但是∼入口即化的口感是我完全沒想到的
重乳酪在我的口中溶化∼散發著淡淡的酸味
本以為是檸檬香氣,後來口中只剩層層的奶味....原來這就是乳酪的酸味ㄚ∼
底下的餅芙搭配起法式原味重乳酪,可以中和口中的奶味,吃起來比較不膩口....
這應該是我第一次稱讚餅芙吧!因為餅芙對我來說,總是過鹹甚至搶味....
米迦的法式原味重乳酪表現得很完全呢!
再次強調,小砂不是乳酪控
可以的話,幾乎都只會食用輕乳酪蛋糕
但是,千層蛋糕和法式原味重乳酪比較起來
我覺得法式原味重乳酪較合我的口味....
歡迎加入米迦千層乳酪蛋糕的粉絲頁
網址:
http://www.facebook.com/FBmicha?ref=ts
米迦千層乳酪蛋糕烘焙坊
網址:www.MiCHA.com.tw
A-國慶總店-新北市板橋區國慶路27號
電話:02-8964-2112 / 傳真:02-29531269 

 
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  • 8月 01 週一 201114:35
  • 【瘦身】小砂的減肥記錄《100年8月》

參考文章:貴婦奈奈-奇異果早餐減肥法、咩咩+布咕雞-香蕉減肥法、地瓜減肥法
搭配:天仁山茶花綠茶錠、青の酵素、纖Q

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  • 個人分類:飲食記錄
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  • 7月 27 週三 201122:52
  • 【試吃】元樂年輪蛋糕專賣店‧芒果慕斯金蛋爆喜




元樂年輪蛋糕專賣店的大名早已響徹雲霄
只是小砂始終沒有機會品嚐∼
這次有機會品嚐元樂年輪蛋糕專賣店的新品,完全是摩艾寶貝的牽線
摩艾的網誌:
http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/
在這�超感謝摩艾寶貝的推薦以及元樂年輪蛋糕專賣店給予的機會,謝謝!!
這次試吃的產品是元樂年輪蛋糕專賣店的新品-芒果慕斯金蛋爆喜
對於元樂的印象,一直停留在蘋果年輪蛋糕的記憶中
這次一仔細觀看元樂的官網,才發現元樂已不同翌日而語了
產品多元化的嚇死人呢!!!!
所以,請詳細看看我眼中的芒果慕斯金蛋爆喜吧∼

收到這可愛的盒子著實嚇了一跳
因為個頭不大,圖案讓人覺得溫馨可愛∼
盒子上的插畫設計可是由元樂首屆插畫比賽中脫穎而出的徐乃雯小姐操刀設計的
主題是幸福的夢∼不曉得大家是否也跟我一樣感受到插畫中的幸福感呢∼

包裝盒邊還有著金蛋爆喜的圖案∼所以這是金蛋爆喜的指定專用盒嚕∼
旁邊還有貼著有效期限∼一定要在期限內吃完喲....

包裝盒上有用大大的貼紙標示出口味
小砂的是芒果慕斯口味喲∼

鏘∼鏘∼鏘∼芒果幕斯金蛋爆喜登場了
看起來跟盒子上的外觀相同....
金蛋爆喜是我可以一手掌握的蛋糕
這時候還會飄散出蛋糕香呢∼

側面再來一張∼
金蛋爆喜常溫可放4小時,冷藏4日,冷凍15日
冷藏3小時後切開品嚐∼會有意想不到的爆漿效果喲∼

小砂等不及芒果慕斯金蛋爆喜冷藏3小時
就急急忙忙給它切開了....
看看它的內側,金黃誘人的顏色怎麼叫我再等3小時
雖然沒能呈現爆喜的情況,但∼就算不爆喜也是一樣的美味喲∼

上面一層是主廚精選的芒果果泥
下面則是年輪蛋糕
一層一層的包�著∼細緻又美麗...

大部份的時間,我都放在常溫半個小時就食用了...
芒果泥在冷凍時,雖然有呈現冰沙的硬度
放在常溫,很快就能達到入口即化的境界
芒果泥香、濃、甜∼是實實在在的芒果香氣,就像品嚐著現打的芒果泥般....
年輪蛋糕愈嚼愈有味,蛋糕香氣漸漸散發開來
冰涼的口感,紮實的口感,微微的甜度
讓人願意去細細品嚐∼一口接著一口,完全捨不得放下它.....
兩者合而為一,就是芒果香味的年輪蛋糕
甜度、香味增加,卻不會讓人覺得甜膩
反而讓人增添了許多品嚐甜點過後的幸福感....
真要說金蛋爆喜對我而言有什麼缺點
應該就是造型上頭的白巧克力....
白巧克力口感很滑嫩,相對的容易感覺到甜
這應該是我個人比較不喜愛的地方∼
元樂年輪蛋糕專賣店
電話:02-2768-9769
網址:
http://www.ipie2.com/
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  • 7月 19 週二 201121:36
  • 【試吃】京典專業烘焙坊‧白玉菓子燒&千層派




今天要介紹的是京典專業烘焙坊
吸引我的部份,就是用「蒸」的白玉菓子燒
很久很久以前吃過蒸蛋糕,現在的白玉菓子燒更上一層樓,是有料的喲∼

DM上就是白玉菓子燒∼有沒有看到它的內餡
光看就覺得快流口水啦∼

白玉菓子燒有分4入裝及8入裝的
小砂手上的是4入裝∼

包裝�面還有一層保麗龍,可以保溫
因為白玉菓子燒來小砂家的時候是用冷凍的喲∼
一盒有4入

白玉菓子燒的個頭不小,大概小砂握起來的拳頭大吧!
口味部份,店家都用貼紙標示了...

呼∼看到這兩球白白的,不要想歪啦∼(被歐!)
白玉菓子燒就是白皙、潤澤有彈性的意思
遠遠聞起來就有蛋香喲∼

蛋糕體整個就是很細緻綿密呢.....
蛋糕體嚐起來綿密,口感很順,輕輕一嚼就能散發出甜味

店家提供的口味分別是芒果、藍莓、鮮草莓及提拉米蘇
賞味方式還有分夏天跟冬天的不同喲∼
夏天:解凍5∼10分鐘即可食用
冬天:解凍10∼15分鐘即可食用

芒果口味
一切開的時候還有看到果粒,真的覺得很讚∼
按照說明退冰5∼10分鐘,芒果內餡吃起來就像芒果冰淇淋
而且是有果粒的冰淇淋
芒果香氣在嘴�漫延,讓人有點抵擋不住那夏季的芒果香氣

藍莓口味
口感就像冰淇淋,味道對於小砂來說並不明顯
雖然有看到藍莓粒,但香氣和酸味都無法完整顯現出來

鮮草莓口味
現在這時候並不是草莓的盛產期
所以草莓整個就是酸ㄚ∼草莓的酸氣大大的肆虐我的牙齒
但我不得不說,草莓帶給我的味蕾最為刺激了....

提拉米蘇口味
一打開有種拿錯東西的FU∼
印象中的提拉米蘇都會搭配可可粉,然後混合成可可的色澤
京典烘焙的卻是乳白色∼
還在誤會拿錯的情況下,咬了一口
咖啡香和乳酪香紛紛佔領我的味蕾,讓我有種意猶未盡之感....
雖然我覺得白玉菓子燒的蛋糕體在吃完的剎那間
有種很甜的感覺∼卻不會覺得膩口
反而因為口味的不同而讓我一個接著一個的吃下去.....
看來,它有可能成為今年中秋的好伴手
因為外型佳咩∼月圓人團圓.....

千層派
原本不在試吃內容中的,是店家提供的新產品
包裝盒很俏皮可愛∼是要提醒我們用在情人節嗎?XDDDD

一層接著一層,讓你屬不清有多少層
在這大熱天製作酥皮是一件非常辛苦的事
讓我不禁覺得這千層派得來不易ㄚ∼

千層派中間有檸檬奶油及葡萄乾
我是沒吃到葡萄乾啦!
冷凍過後的千層派好吃無比
尤其是檸檬奶油化身為檸檬冰淇淋的口感,好吃又爽口
讓我又默默的吃掉好多......

雖然我切開後的千層派都分層了
但還是有吃到一層一層的酥皮感受
要不是我在減肥不能吃太多,我大概會一個人吃掉一條吧∼囧
好久沒吃到讓人開心的甜點了
再次感謝京典專業烘焙坊提供的產品,真的非常好吃!
謝謝您。
京典專業烘焙坊
電話:03-4333599
傳真:03-4333259
網址:
http://www.jingduan.com.tw/index.html
 
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  • 7月 17 週日 201122:46
  • 【食べ】台北大安區‧芒果恰恰冰館



上星期跟小邱兩個人不止帶了凱凱去宜蘭童玩節玩
還有去台北大安區吃芒果冰
小邱和凱凱本來就愛吃芒果,尤其現在又是芒果的盛產季節
香甜可口的芒果冰當然是不容錯過啦!
這次消息來源是Irene小公主的網誌
網址:
http://www.wretch.cc/blog/irene521/13368006
因為我介紹的沒有她詳盡,喜歡的朋友可以去Irene小公主家看看...

我們一路風塵僕僕的從中和騎到大安區
說真的,我好怕被太陽曬傷啦∼
最慘的是我把地址抄在另一張單子上,前一家店付款時也給別人了
所以我們只記得光復南路,就這麼一路騎過來了...
瞧瞧∼有沒有看過冰店開這麼大間的啦∼
而且芒果恰恰冰館居然是2011年台北米其林饗宴芒果冰唯一指定店家
有沒有這麼誇張∼
不過,還是要進去瞧瞧才知道囉∼

門口都是一箱箱的愛文芒果
自然是有一番香甜氣味囉∼
小砂並不是很愛芒果,尤其是我對於它的熱量認知,總覺得忌口較好

後面就是芒果恰恰冰館的調理區
呼∼我還有看到高級的咖啡機耶∼我的咖啡因子又在啟動了....

芒果恰恰冰館的MENU,實在是有夠大張的
不過每款冰品都有圖片喲∼怎麼看都很吸引人...
我們點了「芒果恰恰雪花冰(金磚情人)」以及「義式手工芒果冰淇淋」

芒果乾是店員招待的
因為我們說我們在前一家店吃很飽,這是給我們幫助消化的
後來我們還帶了三包走∼其中兩包都是我在不知不覺得情況下吃掉了....
呈現出土芒果的酸,帶點回甘,並不會酸到牙齒�,而是能夠分泌唾液的酸....

義式芒果手工冰淇淋
店員提供了叉子和湯匙
因為冰淇淋本身不好固定,所以要先用叉子固定,再用湯匙挖取

口感很綿密細緻,不是一般的冰淇淋軟滑的口感
它是比冰砂更細緻的口感,芒果香氣沒有我想像的濃郁
但,入口後讓人覺得回味無窮,心�也透著心涼....

芒果恰恰雪花冰(金磚情人)登場
上頭有芒果冰淇淋,中間有芒果雪花冰,底層再舖上芒果塊
整個就是很芒果,很有夏季的FU...
棉花糖我都沒吃,那是凱凱的食物
如果有智慧型手機可以進行打卡,好像就會送綿花糖一盤
我有看隔壁桌打卡∼

芒果冰淇淋的香氣是最為濃郁的,口感很軟滑
吃起來就像整個冰涼的芒果,在你的嘴�跳躍著....
芒果雪花冰也是有芒果香氣的,跟芒果冰淇淋比較起來淡了一些
入口即化,像是迅速的溶化整個芒果的感覺

芒果恰恰冰館使用的芒果是愛文芒果
本身愛文芒果的香甜度就比其他品種高
所以,芒果塊的口感自然是香甜滑嫩囉∼

本來吃完就要閃人了
因為還想要購買芒果乾,所以又在櫃檯前逗留了起來
當然,這一個小冰桶內的東西也吸引了我和小邱的注意
老闆更是貼心的為我們介紹,甚至開瓶給我們試飲....

這顆琉璃芒果是凱凱指定要我拍的
但我的重點是後頭的「芒了好酒」
它屬於甜酒,一定要冰冰喝,才能感受到冰芒果的香甜
不過,適量喝比較好喝,小邱說過量喝會覺得甜膩....
這時候,老闆有說搭配芒果乾,就更感受甜酒在嘴�的香甜滋味了....

再來這是比利時芒果啤酒
冰冰喝很舒服,不同於我們一般的啤酒喝完會漲氣
喝完它就像喝了一款冰涼氣泡果汁的感受
我是一邊玩FB,一邊就喝完了一瓶,身體徜徉著清涼無比呢∼
說真的,你們可能不相信小邱在芒果恰恰冰館花了3000元
因為我們買了6瓶啤酒,3瓶甜酒,價值不斐
但,我們就是愛品酒∼說品酒是好聽話,反正就想嚐鮮.....
不過,能夠將愛文芒果創造出美味,真的很值得讚揚.......
芒果恰恰冰館
電話:0966-477177
地址:台北市大安區光復南路562號
網址:
http://www.mangochacha.htm.tw/
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  • 個人分類:大台北地區
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  • 7月 13 週三 201122:35
  • 【團購】小小希望坊

 


以前對於有布丁有蛋糕的甜點特別喜歡
自己也曾經嚐試做過一次,雖然不太完美,但還算可以接受
只是非常厚工,再加上技術不純熟,很久就放棄這個甜點了....
水晶布丁蛋糕:
http://www.wretch.cc/blog/umituki/3345202(舊作)
最近在小涼的部落格�發現了小小希望坊的楓糖布丁乳酪蛋糕
網址:
http://www.wretch.cc/blog/sant628/34826761
說真的,讓我萬分期待,尤其又是台中的店家,當然想要略表支持
雖然無緣試吃,但小小希望坊在ihergo大方提供大合購專案
讓小砂也能以優惠的價格取得六吋楓糖布丁乳酪蛋糕囉∼

取貨的當天是下雨天,急忙要主購把產品塞給我
回家一看才發現,怎麼盒子好像放反了
該不會我的楓糖布丁乳酪蛋糕要用屁屁跟我say hello....

說明的字樣是正的,還是我誤會盒子了?????

結果是我誤會盒子了∼我的楓糖布丁乳酪蛋糕完好如初呢!
而且小小希望坊還有加慕斯模保護住蛋糕體
其實慕斯模也不便宜,小小希望坊為了維護自己的蛋糕模樣,真的下了很多功夫呢!

一打開蛋糕盒,就可以聞到甜而不膩的楓糖香
再細細端詳它,總共分為三層
一層是楓糖果凍
一層是布丁
最底下一層是乳酪蛋糕

從切面看,會覺得布丁區塊少了些
楓糖果凍單獨吃,我個人是稍嫌甜了點
布丁部份沒有太大的感受
乳酪蛋糕應該是輕乳酪蛋糕,口感鬆軟綿密,讓我有些著迷

從側面看,布丁部份就多了些
畢竟這是由三種不同的甜點所組合的蛋糕,這方面是不可能每顆都一樣的
再回到剛剛的味道部份
整個一起吃,乳酪蛋糕會中和了楓糖果凍的甜味,口味就變得清爽起來
不過要大口一起咬,真的有點不方便呢!
所以如果要回購的話,我應該會推薦楓糖布丁乳酪蛋糕杯
一湯匙挖下,就能融合三種口感及味蕾,那才是小小希望坊想要呈現的味道吧∼
小小希望坊
電話:04-23013150
傳真:04-23013290
地址:台中市模範街40巷16號
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  • 個人分類:麵包、麵類
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  • 7月 11 週一 201122:44
  • 【遊び】2011年宜蘭國際童玩節達陣成功

 


 去年的童玩節,我沒有參予到
 今年的童玩節搭配著暑假,所以說什麼都要帶凱凱去玩一下~
 其實就是帶他去玩水而已~
 時間:100年7月10日(童玩節開幕第二天)
 天氣:一早就給我飄雨,該死!
 早上六點半從中和出發,大約七點四十五分抵達冬山河親水公園
 雨不停的下著,還沒有大到非撐傘不可的地步(但我們沒帶傘...orz)
 既來之,則安之,反正一切視情況而定,先進去再說....
 大人門票350元,小孩門票250元,車子50元
 二大一小外加一台車,剛好1000元打死~感謝凱凱的阿公熱情贊助....

 園區地圖
 其實我不懂園區地圖擺那麼高幹嘛!很難拍耶!
 連小砂身高176cm,腳踩8cm的高跟鞋
 還是無法正面拍,就可以知道地圖放多高了吧!!!!!
 詳細地圖還是請看:
http://www.folkgame.org.tw/2011/place-b.htm
 這是官網的清晰放大版的,可以直接殺去想要玩的點喲~
 小花霧戰場
 其實就是靠著上面的大球噴灑水的
 大人不能在中央翻滾,因為小邱有被救生員驅離...XDDDDD
 大花霧戰場
 這個大人好像就能進去,因為我有拍到一張小邱在裏面翻滾的照片....XDDDD
 全民搖擺
 其實就是大家可以站在上面,接受水柱的洗禮
 反正就是盡情翻滾吧!盡情玩水吧!!!!
 這是全民搖擺和水射擊滑道的中間
 那兩朵大花也會噴出水,能讓人經過時,也能涼快到底啦~
 中場休息一下~大約快十點的時候,雲層漸漸散開了....
 跟我一樣負責顧東西的姐姐們~這時候防曬就要拿出來準備啦!
 我可是為了童玩節還買安耐曬來用....雖然只是旅行瓶
 
 剛好遇到要晴不晴的天氣,只擦了兩次,還有剩咧~
 最受歡迎的水射擊滑道
 前方看到的大球可以從上往下拉桿,就可以射出水柱,射向滑下來的人們
 要上去滑梯有兩邊,一邊是簡單走樓梯,另一邊是攀爬的
 剛開始大家都用走樓梯的,後來攀爬的人數居然排到落落長~
 這裏有小叮嚀~★
 大家如果要放置東西的話,建議就放在水射擊滑道對面的桌椅
 因為這裏離淋浴間近,離廁所近,離寄物處近,還離賣餐的店很近
 這真的不枉費我特地從小花霧戰場對面,一人獨自搬行李到水射擊滑道對面
 做什麼都很方便喲~(其實我是事後被小邱稱讚才知道的...XD)
 Hi汽球
 這個是我從頭到尾都看不懂要玩啥的
 大概就是在球的前面這片水面瘋狂玩水吧!!!!
 水上手足球
 就是將水面上的球丟進網裏面~來回丟不停的玩
 總覺得很消耗體力...
 其實,我們有很多都沒去玩,反正就是要帶凱凱來玩水的
 光是我列出來這幾樣,凱凱一個人連玩了三個小時(我也清靜了三小時)
 可見,看起來平凡無奇,對小孩而言卻是了不起的天堂ㄚ~
 不管是大人或小孩,都很建議來玩一下啦~
 接近11點時,雲層整個都散開了,連太陽都跑出來了
 逼得我緊急再擦上防曬,然後用衣服蓋住肩膀,浴巾蓋住大腿...
 總算保住皮膚不被曬黑ㄚ~
 因為小邱回到家後,肩膀全曬紅了,手臂也是.....甚至還會刺痛咧!
 其實我們到11點40幾分就閃人了....
 曬不到一個小時,就已經會刺痛了,奉勸大家防曬要做好啦!!!!
 我們是沒有看任何表演的,就單純去玩水
 12點準時踏入雪山隧道,完全不會塞車
 而且雪隧的速限已經提高到90了,請不要再開70了
 會妨礙大家前進的速度喲~
 童玩節的活動期間是7/9~8/21
 早上8點即可入園,泳池時間開放到晚上八點
 大家可以趁暑假帶孩子們去玩玩啦!
 年輕朋友也可以去那裏約會....XDDD
 2011宜蘭國際童玩節官網:http://www.folkgame.org.tw/2011/index.php
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  • 個人分類:臺灣趴趴造
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  • 7月 03 週日 201121:48
  • 【食べ】台中西屯‧潮鍋本家~吃不飽的團購券(歇業)

 



 話說,我沉迷在團購券中好一陣子
 最近都在清券清券,而且開始選擇券
 因為看似便宜,但吃起來一點都不便宜,看似料多,但其實真的吃不飽...
 真的要慎選ㄚ~

 這次是在拉手網買的
 三人份的豪華海陸套餐只要740元,你說(指)你會不會買
 我相信是會的,而且我還大手筆買了兩張....想說帶小邱跟全家一起去吃
 五個人吃六人份應該是綽綽有餘的
 結果小邱沒空,我又覺得團購券的時間太短怕錯過,就把一張轉讓給星又妹
 所以,我們改四個人吃三人份套餐,選擇再加點即可....

 潮鍋本家算是我觀察很久的店,外面黑嚕嚕不知道賣什麼鬼玩意
 甚至當初怕價格太高,還聳恿我老闆先去吃,再告訴我們好不好吃
 結果我老闆也是俗辣,怕不小心被貴死,所以他還沒去吃過.....
 總之,都是因為一張團購券
 所以我就給它勇敢的踏進去了.....

 門口有說宵夜場營業到凌晨2點
 根據我吃完的經驗以及看其他格友吃過的經驗
 來吃宵夜場準沒錯~只要你沒跟小砂一樣,時時刻刻在減肥,就給他放膽下去吃宵夜場吧!!!!!!
 

 因為當天是假日,所以就不拍全場了
 因為跟我一樣用團購券的人太多了~整間算是八分滿了
 所以就拍拍餐具給大家參考一下,整個就是很日式喲....
 (最近發現自己超愛用『整個』這個詞,怎麼改都改不過來,金害!!)

 桌上有個桶子,就放湯匙、公筷以及撈浮油的
 因為潮鍋本家幾乎都賣安格斯牛肉,所以有油浮出來是正常的
 不過,我們家的人是不用的~畢竟就是油油的湯最香最好喝了.....也最容易胖(中箭!!)

 潮鍋本家有分日式沾醬跟台式沾醬
 台式沾醬就是沙茶醬,那種ㄟ肥的東西就留給我妹吧!
 日式沾醬就是胡麻醬跟柑橘醋
 反正胡麻醬負責沾牛肉用,柑橘醋就給它沾海鮮....
 那蔬菜呢?就看你自己高興沾那個了....我是不沾的....XDDD

 飯前還來杯檸檬冰水...突然有種來到簡餐店的FU...

 沙拉
 總共三份,我妹不吃我接收
 屬於日式醬汁,很清爽!白蘿蔔吃起來脆脆的,我很喜歡
 蝦子算新鮮的~

 左邊的湯頭是一般的日式昆布鍋
 為了迎合我妹,我還加點了泡菜鍋變鴛鴦鍋...

 昆布鍋喝起來清甜爽口
 還沒開始吃,我就喝掉兩碗湯了...
 可惜店家一開始給的湯太少,根本不夠我喝也不夠我煮
 重點是我找不到人加湯.....

 至於泡菜湯頭就非常的一般般,個人是覺得沒啥特色
 因為不酸也不辣,害我覺得有點討債~

 三人份的蔬菜...剛開始拿到時覺得很大盤
 丟下去開始吃之後,就覺得份量很少~誰叫我們是四個人吃
 不過一個人吃的話,看圖將東西減為一人份的份量,是不是也有夠少呢?
 我妹只說星星香菇很可愛.......可愛但沒辦法吃飽ㄚ~(翻桌)
 其實中間有來了手工火鍋料
 我妹他們趁著我拍照,只聽見我說拍完就丟進鍋
 結果它們就成群進鍋去了....連盤子都被服務人員快速收走
 快速到我只能看別人的盤子乾瞪眼........

 海鮮盤~這也是三人份的
 我只能說潮鍋本家的盆好大ㄚ~裝了好多的冰塊ㄚ~
 海鮮吃起來是很新鮮啦!
 像是透抽,燙個幾下就起鍋,還能感受到它的鮮味
 魚片也是涮個幾下就熟透了....吃起來也很不錯
 但,蝦子分為一人份只有兩隻,魚片一人份只有兩片,蛤蜊一人份大約3~4顆
 這樣是不是少了點.....ORZ

 喲~團購券內的德用牛小排登場
 我明明跟店員說是牛小排,他硬說是德用安格斯牛肉
 請看清楚,這是三人份的~裏面還有很多高麗菜撐起來

 肉質是真的沒話說,千萬別涮太多下
 粉紅色之後再涮一下就可以吃了
 不沾醬吃,可以吃到肉的甜味
 沾胡麻醬吃,真的覺得芝麻香和牛肉真的好搭ㄚ~

 這是我加點的極上牛小排
 這才是正港的牛小排
 請看清楚,這是一人份,僅僅五大片
 從這裏就可以知道潮鍋本家是走精緻高檔路線的.....

 本以為德用安格斯牛肉已經夠銷魂了
 沒想到安格斯牛小排更讓人雀躍不已
 肉質甜美不說,口感更是軟滑好入口
 就算沒有胡麻醬的搭配,它仍然不失為一片好牛肉ㄚ~
 看在這片肉的份上,我還是想帶小邱來品嚐看看.....等他生日好了~這樣我比較有點錢...XDDDD

 烏龍麵,這也是一人份
 說真的,給我塞牙縫都不夠,我對烏龍麵滿心期待耶!居然醬泥少~
 可是ㄚ~它真的好Q彈好好吃,咕嚕嚕一下子就吃完了
 害我差點想A走我妹的烏龍麵.....囧

 每人一杯的可爾必思,就一般般沒啥特別,只差在一片檸檬片
 我想應該不會有人想點紅茶吧!!!!!
 好吧!那個人是我妹,因為她不愛可爾必思....

 甜點登場
 這是我妹的香草冰淇淋,一樣小小的很稀微....
 算了,這不是潮鍋本家的主打....

 我弟的杏仁豆腐
 大約三塊三角形的杏仁豆腐
 還是有點稀微.....(煙~)

 黑芝麻奶酪
 應該算是比較超值的了!如果你敢吃黑芝麻或者奶酪的話,建議點這個吧!
 芝麻香很足,剛開始吃覺得比較甜膩,但後頭芝麻香竄起就是滿嘴芝麻香了....
 感覺還不錯~算是一個好的ending....
 因為我的另一張券轉賣給了星又妹
 所以趕緊打電話給她,叫她還是乖乖跟她男朋友兩個人來吃就好了
 不然會吃不夠,而且可能還要花上大筆的金錢....
 我家四個人,使用了三人份套餐後還加點了一盤肉及一碗肉
 全程只有我一個人吃飽了,因為喝湯吃高麗菜飽的....
 但我們回家後,兩個人喝了布丁奶茶,另外兩個人喝了波霸綠茶
 都是為了補償自己虛無的飽足感.....
 所以~潮鍋本家適合小食量外加只重質不重量的人去吃
 才不會覺得貴鬆鬆,然後又吃不飽喲~
 潮鍋本家
 電話:04-23159988
 地址:台中市西屯區文心路三段93號
 網址:
http://www.topmaguro.com.tw/
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  • 個人分類:大台中地區
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  • 7月 01 週五 201114:28
  • 【瘦身】小砂的減肥記錄《100年7月》

參考文章:貴婦奈奈-奇異果早餐減肥法、咩咩+布咕雞-香蕉減肥法、地瓜減肥法
搭配:天仁山茶花綠茶錠、青の酵素、纖Q

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小砂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2)

  • 個人分類:飲食記錄
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  • 6月 28 週二 201122:04
  • 【團購】翊家人滷味

 

有時候小砂就是手賤,才會不停的接試吃試用
然後就一直沒時間發自己想寫的東西∼例如吃東西....哈哈哈哈~
最後還得把一堆照片付諸流水,因為我已經忘了那東西是什麼滋味了...
今天這個是燒燙燙的喲∼為了達成我的今日事今日畢(只限今天...XDDD)

前陣子有不少美食部落客都品嚐了翊家人滷味
先不管翊家人滷味是多麼的有名氣,或者是有明星的加持
但是,看到大家寫的都好好吃的樣子,就覺得我一定要吃到...
只要有人開團,我就跟∼所以我就又敗家了....哈哈∼

在包裝上,我必須說翊家人滷味做的很不錯
整個都是用真空包裝,在包裝頂端也有註明製造日期
而背面則是勾選包裝內的品項,整體就是很清楚明白啦∼
再看不明白,我也沒辦法了....

包裝最底下呢∼則有教消費者最佳賞味方式
當然一定要看清楚啦∼不然弄錯了,再說人家東西不好吃,就不好哩....

價目表來一下∼說貴嗎?好像也還好!說便宜,又不是太便宜
總之∼就是中等價囉∼
剛剛發現一個錯誤∼鴨舌1份10支是130元∼鴨翅才是50元
因為差點以為是50元!我就給它買個10份回來了....囧

這次購買的品項有雞腿、雞翅、豆干、川香辣豆干及鴨舌
其中只有鴨舌是退冰回溫就可以吃的
剩下的都是加熱才食用的....

先來介紹我最愛的鴨舌
它也是這次購買品項中最合我口味的食物
鴨舌口感Q脆,吃起來很彈牙
滷汁有入味,重點是它有花椒香∼吃起來有淡淡的辣味
別懷疑,對小砂而言就是淡淡的辣
我有非常嚴重的嗜辣症....基本上,對我來說就是不辣啦∼
可是,它的口感真的是絕佳ㄚ∼讓人還想再吃呢....

這些是要加熱的部份
滿滿的一盤,三個人分著吃∼
拍照的時候,滷汁香不停的向我飄過來,害我一邊拍一邊肚子咕咕叫....

剛開始拿到雞腿時,我個人是覺得有點小隻啦!
畢竟這不是土雞,也不是那放山雞,就算了吧∼
滷汁有入到雞腿肉�,有淡淡的滷汁香
翊家人的雞腿口味不重,就算不搭配白飯也很讚∼
雞腿內部也都有滷熟,沒有血紅色的部份,給它一個讚....
中心部份吃起來很軟嫩,較外邊的肉比較乾一些
整體而言,還是很不錯的∼個人還是希望它再便宜點....XDDD

雞翅一份有五支,一樣是肉雞出身,所以個頭小小
表面上雖然有很多辣椒粒,但它吃起來一點都不辣....
雞翅部份真的是滷到軟爛了,讓雞翅骨都跑出來見客了
所以∼筷子一戳就會發生骨肉分離的慘劇....
味道跟雞腿差不多∼只是部位不同而已....

不知道為啥,我的滷味每次都會買豆干(除了必買的鴨舌)
可能我超愛吃豆干的吧!
翊家人的豆干看似平凡,其實吃起來真的不平凡
雖然咬起來沒有噴汁,但每一口都是滷汁香
值得讓人多嚼它個幾下,讓自己的口齒留香一下....
所以,除了鴨舌之外,豆干是我心中的第二名....
辣椒粒仍然屬於裝飾用品....XDDDD

川香辣豆干在我的心中是最後一名
因為它一點都不辣.......
它的特點是豆干先炸過後再滷
所以表皮皺皺,咬起來有特殊口感,嚼起來也別有一番滋味
味道是屬於蒜香口味,我個人是覺得川香辣豆干口味偏重了點
原本對它高度的期待,期望被辣一下,結果落空....
因為連我媽咪也只對鴨舌感受到辣度.....
所以翊家人滷味還蠻適合喜歡小小小小辣的朋友∼
跟我一樣超愛大辣的朋友,就自備辣椒唄....XDDDD
翊家人滷味:
http://www.yifamily.com.tw/
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  • 個人分類:主食、滷味
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