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小砂の幸福構圖‧純粹記錄

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廠商合作及邀稿請來信:umituki@kimo.com

部落格大事紀:http://umituki.pixnet.net/blog/post/30677840

從2013年7月1日起,將以痞客邦為小砂の幸福構圖為主站。

      




部落格全站分類:美食情報

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  • 7月 09 週一 201221:02
  • 【烘焙】核桃乳酪麵包(鮮奶油麵包體)




 之前買的乳酪還好大一塊,所以就只能一直吃乳酪麵包
 偏偏小砂這個人的功力又不強,所以變化來變化去,還是那幾樣!
 這次選擇的是以前使用過的鮮奶油麵包體
 因為~製作地瓜燒剩下的鮮奶油,全被我拿到做麵包了
 
 這次為了要給它很乳酪,所以上頭還撒了許多的乳酪絲
 而且是買雙色乳酪絲喲~我覺得這樣顏色比較漂亮啦~
 塑型弄得不是很漂亮,因為裏頭的乳酪還是塞得太多了....囧
 鮮奶油麵包體發酵時都還挺快的
 導致~塑完型,有的都已經發酵快兩倍大,可見我的動作多慢
 外表都沒有塗蛋液,就能烤得金黃
 看起來這次表皮顏色拿捏的不錯....
 上頭的乳酪絲有著畫龍點睛的效果,看起來還是挺可口的吧~
 
 斷面秀~
 底部果然焦黑了點呢!不過那裏咬起來還挺酥香的...意外的喜歡
 鮮奶油麵包體吃起來柔軟,奶香味十足
 搭配了核桃、乳酪及乳酪絲,整個就是非常的奶啊.....
 鮮奶油麵包體的食譜在小本家
 網址:http://www.wretch.cc/blog/bear1210/15865613
 雖然是舊的文章了,但是好食譜不管到什麼時候,都是非常實用的喲~
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  • 個人分類:麵包麵食製作
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  • 7月 03 週二 201220:57
  • 【食べ】新北板橋‧青藏老牌牛肉麵-有得過獎的喲~(已歇業)



 最近FG部落格正在改版當中,我還在努力適應著
 不過,因為某些改版跟我以往的寫文習慣不同,所以只好自己動手改變
 雖然會多花一點時間,但至少我的文章還是維持著一致模樣
 才不會被人覺得我愛亂改.....XDDDDD
 這是某一天我和小邱在北部時的午餐
 當時一路從中和晃到永和,再從永和晃到板橋
 一路上遍尋不著午餐的著落,應該說當時真的沒啥想法
 最後~我們大約繞了一個小時了吧!
 剛好就在青藏老牌牛肉麵前等紅綠燈
 就決定是它了~反正都餓到前胸阽後背了
 反正它有得過獎,就這樣試看看吧~反正我也愛牛肉麵....
 ▲MENU
 請自行點閱查詢,謝謝~
 ▲滷菜-豆干跟豬耳朵
 滷菜都是放置在冷藏冰箱,然後選取後交給櫃檯,順便付錢
 本來滷菜給櫃檯加熱不是什麼了不起的事
 但是我聽到了「叮」一聲,不是用微波爐吧~當場我很失望
 我喜歡滷菜泡過燒滾滾滷汁的多汁感,所以~這點我很不喜歡
 SO~滷菜就是不太合我的口味囉!
 ▲辣油
 吃起來香而不辣(不辣是針對小砂的味覺,不代表任何人)
 拌進乾麵或湯麵中都很對味,多了一股香氣
 ▲半筋半肉麵(家常)
 沒有特別指定就都是家常麵條
 家常麵條是比一般麵條寬板而且較有嚼勁的口感
 而且青藏老牌牛肉麵的麵條很有彈性,我還蠻喜歡的
 牛肉的部份煮的很軟爛了,但又沒有爛到一夾就斷
 牛筋的部份Q彈十足,完全是我的菜
 湯頭部份沒有特別指定就是清燉的
 清燉的牛肉湯頭感覺口味較淡,喝起來還有點藥膳的香氣
 我是不討厭啦!但這種口味就是看個人了.....
 
 
 ▲香蔥乾麵
 剛剛前面有提過了,麵類沒指定就是家常麵條了!
 所以麵條不廢話了~
 香蔥口味偏淡了些,不過大致上還是香氣十足,而且也不過會於油膩
 唯一的缺點,應該是說我本人不愛,因為配色的青菜居然是大陸妹
 真的是打中我的死穴啊~~~~~~~
 
 
 ▲原汁牛肉蛋花湯
 自從在牛店喝過香濃美味的牛肉蛋花湯之後
 我對那美味念念不忘,但牛店有排隊的人潮,讓人望之卻步
 所以~既來之、則安之,就順便在這裏解解纏吧!
 湯頭和半筋半肉牛肉麵相同,唯一討厭的還是那大陸妹
 整體而言,還是算不錯的味道~只要不要再有大陸妹就好嚕.....(碎碎念)
 話說,我其實是被羊肉米粉給吸引進來的,但是我沒點....
 為啥呢~~~我忘了!大概就是為了那個獎而衝昏頭吧~
 青藏老牌牛肉麵
 電話:02-29592221
 地址:新北市板橋區民族路272號
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  • 個人分類:大台北地區
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  • 7月 01 週日 201220:55
  • 【食べ】新北三峽‧春來園休閒餐館-將鱘龍魚從頭吃到尾,一點都不放過...




 話說~這一篇又是好久好久的文章了,這應該是過年後和五哥及海爺、小凉聚餐的日子
 感謝海爺無私分享美食地點給我們,還帶著我們一群人一起吃吃喝喝
 吃盡鱘龍魚的美味~原來同類人都是會互相吸引的
 我認識海爺,進而讓五哥與海爺學長學弟相認
 這真的是太奇妙的緣份了
 但今天重要的不止是緣份,還有美味的鱘龍魚
 看小砂一群人怎麼浩浩盪盪的吃遍鱘龍魚.....
 
 
 
 
 
 
 位於新北市三峽區的春來園休閒餐館
 如果不是熟門熟路的海爺帶路,我想我們這群外地人應該會找不到吧!
 不過,現在我有導航了,應該就能再找到春來園這等美味地方了....
 
 
 
 
 春來園裏面地大,還有溪流,孩子們吃到一半就溜去玩了
 還有蝌蚪可以抓,簡直就是順便親近大自然
 大人們則是忙著呷飯開講,小孩們也玩得不亦樂乎
 再次感謝海爺的盛情招待~
 
 
 
 
 
 
 春來園的MENU,價位的話我不清楚!
 
 
 
 
 
 
 桌子其實是一般的木桌,還有一排的木椅
 也許桌椅不是最高級的,但我們坐在景色之中,還是別有一番風味
 
 
 
 
 
 
 ▲白斬雞盤
 肉質滑嫩,雞皮軟Q
 可惜小凉不敢吃,通通給我丟一邊,害我都聽見雞皮在流淚了!
 
 
 
 
 
 
 ▲美味雙拼
 一個應該是五味九孔,另一個是蟹味棒沙拉
 九孔很新鮮,還蠻耐咬的!
 
 
 
 
 
 
 ▲茶油麵線
 我還蠻喜歡這種清爽口味,一不小心就吃太多了~
 
 
 
 
 
 
 ▲和風鱘龍魚
 鱘龍魚肉川燙過後,帶有皮的部份沾上和風醬和洋蔥
 皮的部份不僅滿足我愛美的需求,和風醬汁及洋蔥更是滿足我瘦身的需求啊~
 
 
 
 
 
 
 ▲鱘龍魚刺身
 這一盤刺身實在太美麗了,不僅片得薄,而且還排序成玫瑰花朵
 吃起來很涮嘴呢!
 
 
 
 
 
 
 ▲銀盤鱘龍魚
 因為找了好久都找不到它的正式名稱,就用菜單中的這道菜來代替它吧!
 利用味噌醬汁調味加熱的鱘龍魚片,對於吃菜不吃飯的我,稍微偏鹹....
 
 
 
 
 
 
 ▲羅宋湯
 清爽的湯品,名稱是我猜的!
 因為有蔬菜有肉,總不能叫它蔬菜湯吧!
 
 
 
 
 
 
 ▲化骨豬腳
 豬腳一夾起來就與骨頭分
 豬腳皮Q軟有彈性,卻又不膩口...
 
 
 
 
 
 
 ▲藥膳鱘龍首
 濃濃的藥膳湯汁,在當時天冷時刻,喝一碗暖暖身子真的很舒服
 裏頭不只有鱘龍魚肉可吃,還有膠質豐富的鱘龍魚軟骨
 春來園將魚軟骨燉得Q軟透明有彈性,真的好好吃喲~
 
 
 
 
 
 
 ▲海鹽焗草蝦
 草蝦鮮美好吃,一上桌是一整個鹽盤,超帥氣的!
 
 
 
 
 
 
 ▲鹽酥鱘龍骨
 瞧瞧,龍鱘龍魚骨都派上用場了
 酥炸過後的魚骨真的是又酥又香,搭配鹽酥口味,是呷飯喝酒的好伙伴
 不過要趁熱吃,不然酥脆口感會較不明顯呢!
 
 
 
 
 
 
 ▲清炒高麗菜
 炒起來清脆可口,幾乎都被我吃了...XDDDD
 沒辦法,瘦身中的孩子還是必須餐餐補給青菜咩....
 
 
 
 
 
 
 ▲酥炸芋頭簽
 口道跟鹽酥有點像,芋頭簽吃起來很順口,讓我第一次吃了那麼多鹹芋頭...
 其中還搭配了油條,似乎很合stanley口味,他專挑油條吃....XDDDD
 
 
 
 
 
 
 ▲酥炸冰淇淋
 孩子們的最愛,連凱凱都吃了兩個
 春來園的口味還挺多的,有香草、草莓、芒果及巧克力的....
 不像我之前在台中市大安區某家餐廳吃的,只有花生一種口味....(失落啊~)
 
 
 
 
 
 
 ▲水果
 當時的小番茄甜又多汁,連同柳丁也是,稱得上美味水果
 春來園當時也有在販售小番茄喲~
 
 
 
 
 
 
 最後,當然要出賣一下~我們帥氣的五哥和海爺
 有緣與你們相遇,是小砂的幸福呢!
 因為能夠嚐到兩位大師級人物的美食,是小砂最開心的事情囉!
 希望下次有機會再相聚~~~~~~~
 
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  • 個人分類:大台北地區
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  • 7月 01 週日 201217:47
  • 【瘦身】小砂的減肥記錄《100年7月》

參考文章:貴婦奈奈-奇異果早餐減肥法、咩咩+布咕雞-香蕉減肥法

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  • 個人分類:飲食記錄
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  • 6月 29 週五 201223:04
  • 【料理】把小7當廚房‧牛肉蛋包飯




 小7一直是小砂家的最愛
  不過把小7當廚房,這還是頭一遭~
 小砂會做小7料理,完全都是用小7週末時免費贈送的City玩家
 每個星期,小砂都要拜託妹妹幫我去小7拿回來~
 漸漸的,我的收集已經愈來愈多本了喲!
 最厲害的是City玩家還有分北、中、南三個不同版本
 裏頭不同的就是會介紹好吃的地方
 像最近天氣炎熱就是介紹冰品,雖然有些都重覆了......
 但我還是很愛收集的啦!
 本次要學習的小7料理就是牛肉蛋包飯
 光看照片真的覺得好美味喲~所以就自己動手做看看囉!
 準備的材料有:
 雞蛋2顆(小7的食譜只有一顆,小砂是貪心鬼)
 小7牌日式牛丼1包
 肉絲蛋炒飯1包(小7的食譜是香樁炒飯,我妹怕我不敢吃,所以自行為我替換)
 步驟:(以下是小砂的製作過程)
 1.先將肉絲蛋炒飯用鍋子炒熱,無須放油,嫌麻煩也可以用微波的。
 2.準備一鍋熱水,將日式牛丼加熱。
 3.將蛋和牛乳混合打散(我怕蛋皮做起來不夠大,所以偷加牛乳)
 4.將蛋糊放入鍋中煎,邊邊熟成後,將肉絲蛋炒飯放上去,捲起來就完成囉!
 5.蛋包完成後,就只要再將日式牛丼包倒入即可。
 鏘~鏘,完成囉!小7料理之牛肉蛋包飯
 肉絲蛋炒飯吃起來真的是粒粒分明,肉絲份量也不少
 日式牛丼的蒟蒻絲還挺多的,牛肉比較細碎,吃起來口感不明顯
 不過~蛋皮厚實很重要啦!吃起來就很有滿足感喲~
 日式牛丼的湯汁看似很多
 不過吃到一半,就發現沾著蛋皮吃,真的很不錯!
 以上是小砂的將小7當廚房料理成功~
 下次有機會再試試看別的,前題是要小砂喜歡吃的.....羞(# ̄▽ ̄#)
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  • 個人分類:廚房料理
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  • 6月 28 週四 201223:02
  • 【團購】Miss.Sandwich•我還是吃洪瑞珍或早餐店好了!




早餐真的是最麻煩的事,光想就覺得累
雖然我現在吃的不是一般正常人的早餐
但老是聽我媽咪唉唉叫∼所以偶爾還是會團購點東西
讓弟弟和妹妹嚐鮮∼
這次嚐鮮的是Miss.Sandwich,聽說是大學生了沒推薦的
那個節目我是沒看過啦!
不過主購推薦並開團,就試試看吧∼
盒子大約是一般正方吐司的一半
Miss.Sandwich是用紙盒裝的,旁邊還有指導食用方式
說實在話,一個早餐如果要放置30分鐘,應該是不太可能
畢竟還要提早30分鐘起床XDDDDD,所以我都是冰冰吃的!
保存期限很短,只有二天,請盡早食用完畢啦∼
遇到新店家就喜歡大肆採購是小砂的壞習慣
所以,小砂一口氣買了九種口味
不過店家口味眾多,小砂也不過買了一半的口味而已(煙∼)
▲泰式雞三明治
Miss.Sandwich固定由三片吐司結合而成,而且都有去邊
吃起來口感蠻軟的,退完冰也不會乾硬!
泰式雞的口味並不明顯,至少沒有明顯的酸辣感
生菜很多,讓我妹妹對它產生了拒絕態度
不然整體來說是還蠻健康的口味,除了旁邊的美乃滋不起眼
吃起來不起眼,看起來也不明顯!這點很可惜∼
▲火腿蛋三明治
吃慣了洪瑞珍三明治基本款,有點不太習慣Miss.Sandwich的蛋沙拉口感
而美乃滋跟洪瑞珍相比,遜色很多....
所以∼我還是吃洪瑞珍三明治的基本款好了!
.
▲芝士乳酪三明治
芝士乳酪用料較厚,也比較吃得到口感!
整體清爽順口很多∼讓吐司吃起來也比較沒有後期的乾!
▲燻雞三明治
吃起來跟泰式雞三明治差不多∼
不曉得是不是我的嘴笨,分辨不出那�不同!
除了雞肉的切法不同之外.....
▲鮮奶芋頭三明治
這款應該是Miss.Sandwich的招牌,也是小砂覺得最好吃的
而且喜歡芋頭的朋友不容錯過
雖然有添加牛奶與芋頭相混合,但牛奶並不搶戲
而芋頭吃得到顆粒,整個餡料香滑順口!讓我不禁說它是Miss.Sandwich中最美味的!
▲馬鈴薯蛋沙拉三明治
小砂本身就不喜歡馬鈴薯蛋沙拉,所以這款就比較不喜好!
專門為媽咪挑選的,因為媽咪早上是吃蛋奶素的!
吃起來味道是屬於清淡的!
▲起司火腿三明治
以前小砂吃早餐店的三明治,都是吃起司火腿三明治
Miss.Sandwich的起司比較搶眼,吃起來味道也較為分明.....
▲鮮奶地瓜三明治
跟鮮奶芋頭三明治有異曲同工之妙
吃起來都較為濕潤,不甜膩!
而且還有地瓜顆粒,比較有飽足感∼
▲起司蛋三明治
如果沒有起司片撐起一片天,我想這款三明治也是會被我排除的!
畢竟它是蛋沙拉啊∼∼∼∼
基本上,Miss.Sandwich算是比較健康取向的三明治
不過,小砂這個人偏好著洪瑞珍的美乃滋,偏好著一般早餐店會夾荷包蛋的三明治
再加上小砂實在不愛蛋沙拉∼所以,就謝謝再聯絡啦!
Miss.Sandwich
訂購專線:04-23105518
地址:台中市大墩路712號
部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!ugwEYFSfGQRapQi81NRSS3otDEju/
ihergo網址:http://www.ihergo.com/store/ca121134754/home
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  • 個人分類:麵包、麵類
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  • 6月 26 週二 201223:01
  • 【烘焙】地瓜燒(蕃薯燒)•讓人無法忘懷的讚許!




地瓜燒是我在爸爸生前做給他品嚐的最後一個點心
他笑著說好甜,卻又不停的誇讚其美味
其實,美味的真的不是他女兒的才能,而是本身地瓜的好滋味....
但,他仍不吝惜的給予讚賞
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  • 個人分類:點心烘焙
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  • 6月 24 週日 201222:59
  • 【食べ】台北大安區•豬跳舞小餐館-與小珊珊之太陽女與雨神決鬥日




從去年開始,小凉和小砂常常一起出遊
不幸的是∼我們兩個人似乎是雨神的代表,兩個人加在一起,功力更為強大!
像是去年兩人一起到台北出遊,也是遇上了毛毛細雨
最糟的是去年一起去嘉義吃到吐行程,也是一路滂沱不斷,甚至下半身都是濕身的....
好吧∼這次從桃園楊梅一路開過來,直到隔天還是下雨的....
這次約會的對象是小珊珊,聽聞小珊珊有太陽之女的美譽
所以∼雨神代表-小凉和小砂決定地點都給小珊珊選擇
看看她的功力強,還是我和小凉的效果佳......果不其然,小珊珊遇到了強敵
雨從早上就不停的下,下到我們用完餐還在下
原本預定的黃金博物館∼就say byebye啦!
回到正題,相約的地點是豬跳舞小餐館
地點算起來不是很難找,只是看似小小的門口,�頭卻深不可測!
而且∼豬跳舞小餐館還帶給我們意外的驚喜!
門口的小黑板,我好喜歡這塊黑板
顏色很多變,也把主打餐點都寫得很清楚呢!
豬跳舞小餐館像個博物館般的引人入勝,讓人一直停不下按快門的手∼
兩個小朋友也愛上候位區的玩偶,兩個人就開心的玩了起來
而且有好多小豬玩偶,我也好想抱一個回家....(喂!
MENU及餐具∼
湯匙和叉子跟一般看到的尺寸較為長一些!
因為我們人數眾多,加上一開始就在瘋狂拍照,所以點餐速度慢上很多
接著,就要開始介紹本日餐點啦!
▲主廚也愛喝的每日好湯-蕃茄湯
蕃茄湯是料好實在,整碗的酸度甚高
小朋友們能喝下半碗算是非常了不起了∼
▲酥炸豬耳朵2.0版附酸豆美乃滋
豬耳朵炸過之後,口感更為酥脆,而且沒有油膩感
沾不沾美乃滋都很美味,連小朋友們都很喜愛∼
▲檸檬酒泡泡、黑醋栗泡泡及紅酒泡泡
印象中沒錯的話應該是這樣∼有點像汽水的口感....
▲波菜沙拉
凱凱一個人吃完了這一盤!我連一口都沒嚐到!
會長得這麼瘦不是沒有原因的.....(碎碎念)
▲綜合野菜沙拉
�面很多蔬菜都是我不愛的!也忘了這是誰的菜了...囧
▲綜合鄉村開胃拼盤
這是由今天的驚喜-摩艾寶貝贊助的
因為沒有跟摩艾常聯絡,結果在豬跳舞小餐館意外的遇見
原本還以為是小珊珊準備的驚奇,結果小珊珊本人也嚇一跳XDDDDDD
總之∼我和摩艾見過彼此最糟的一年,但現在也見證了彼此努力變漂亮的心情!
謝謝摩艾的友情提供餐點!
綜合鄉村開胃拼盤有松坂豬肉、鴨胸、鴨診及豬肉派
其中最討我喜歡的是豬肉派,就是那正正方方一塊塊的東西
光看外表讓人猜不透�面,而且吃起來還挺像魚肉的
很好入口,連不愛吃肉的凱凱也有吃呢!因為他以為是魚肉XDDDDD
▲薯條附雙味美乃滋
有小朋友在,當然要點薯條啦!尤其stanley很愛薯條呢!
薯條熱熱的時候,雖然有點燙口,但很好吃!
冷了以後,稍嫌軟了一些,就比較沒那麼吸引人了!
雙味美乃滋分青醬和紅醬,我吃起來都差不多,所以就不多說了∼
▲麵包
看氣孔猜測應該是法國麵包,表皮酥脆,麵包體耐嚼
沾了一些香蒜更添美味∼我一個人吃了蠻多的,我喜歡愈嚼愈香的口感
重點是它切的較薄,咬起來也比較不會吃力!
沾旁邊的油醋也是很不錯的....
▲惡魔風烤豬肋排
stanley的食物!
旁邊這一個黃黃的不是薯泥,而是與眾不同的玉米泥
沒有什麼特別的調味,吃起來有點覺得淡而無味....
▲鄉村燴豬舌燉飯
小瀚瀚的食物!光看用的就覺得很美味!
▲本日隱藏菜單-墨魚燉飯
小砂對這種黑嚕嚕的菜色一向敬謝不敏,所以這是愛嚐鮮的小珊珊的菜
不過我有吃一小口,雖然沒有舀很大口,卻也吃到墨魚脆脆的存在
小珊珊吃完還被凱凱問∼「妳的牙齒怎麼都黑黑的?」XDDDDD
▲番茄辣醬豬梅花義大利麵
這是小凉的菜色∼看起來就很豐富美味喲∼
▲爐烤豬蹄肉捲、煙燻脆腸佐肉汁
這是小砂點的,不過∼�頭有太多小砂不愛吃的了
玉米泥、綠花椰菜都不是小砂愛的菜啊.....囧
這一道菜對小砂而言,就.......這樣了吧!XDDDDDDD
▲香料番茄7隻蝦義大利麵
凱凱點的菜,不過剛剛吃了一整盤的波菜沙拉
還吃了薯條、豬耳菜,還有一些有的沒的,他吃了兩口麵就宣告放棄!
最後由我接手∼顧名思義,義大利麵中真的有7隻蝦,不多也不少
義大利麵加醬料吃起來中規中矩∼
在豬跳舞小餐館�,小朋友們就一直在跟布偶們玩樂
大人們則是瘋狂閒聊∼當然,時間過得特別快
再加上雨沒有要停的意思,所以∼今日小珊珊敗陣而歸....
下次∼再來較量一下吧!
希望小珊珊能認真的練功,好好的顧好太陽之女的稱號XDDDDDDDDDDD
我們下回再聚∼也謝謝摩艾的情義相挺!
豬跳舞小餐館
電話:02-27316469
地址:台北市大安區光復南路290巷48號
FB粉絲頁:http://www.facebook.com/dancingpigpig
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  • 個人分類:大台北地區
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  • 6月 23 週六 201222:57
  • 【試吃】味味A乾麵王good醬系列•你來一碗了沒?




good醬,來一碗∼每當夜深人靜時,肚子咕嚕咕嚕的不停叫時
被肚子弄到睡意全都消失時∼就會想到good醬來一碗吧!
想吃,又不想吃太飽,味味A乾麵王是一個不錯的選擇.....
而且也不會香氣過於撩人,導致左鄰右舍跟著你一起good醬....
非常適合一個人獨享的good醬∼
習慣了浩角翔起詼諧的表演方式,讓人不自覺的對味味A乾麵王留下深刻印象
再加上,小砂本身就愛乾麵甚過於湯麵,畢竟方便迅速很多.....
上一次的乾麵王試吃沒跟到,這次可是讓小砂抓緊機會了
而且此次品嚐的項目都是我喜歡的香辣口味
兩種口味分別是香辣京醬及川味辣瓣.....
尤其最近小砂是嗜辣如命啊∼光看到「辣」這個字就興奮異常啊.....
▲川味辣瓣風味
光看包裝就讓人開心不已,因為有好多辣椒啊∼∼∼
然後,味味A乾麵王還有附上日式味噌湯,還蠻期待的呢!
醬料部份是用古法手工甕釀辣醬,看到古法+手工,期待又增加許多了∼
▲營養標示
熱量還在小砂可以接受的階段喲∼呵呵...
美食當前是顧不得熱量的!XDDDDD
▲保存期限六個月
有效期限則是打印在封膜上∼
▲包裝內容物
拆開包裝後,總共有兩個碗,一個碗裝麵,另一個碗就用來裝湯啦!
有一塊麵,還有調味粉包、調味油包以及湯料包各一包!
▲調理參考
▲步驟1
掀開鋁箔紙至箭頭指示處,將湯料包撕開倒入另一碗中。
▲步驟2
調味粉包撕開倒入碗內,加入沸騰開水,再將鋁箔紙蓋回原處
(小砂習慣將調味油包蓋在上頭加熱)
▲步驟3
保持三分鐘後,將湯汁倒入另一碗中,攪拌後即為美味好湯。
湯頭喝起來就真的是味噌湯的香氣,雖然淡了點∼
但是,有蔥花、有豆腐,氣氛十足∼
▲步驟4
將調味油包撕開倒入碗中與麵條拌勻即可食用。
川味辣瓣風味就完成囉∼
川味辣瓣的醬色較黑,聞起來較為甘甜....
攪拌的過程中,雖然有部份辣油,但辣味之於小砂重口味來說,還不太明顯
不過,吃起來就是涮嘴∼扁扁的麵條與眾不同,吃起來的口感就比較不一樣了!
▲香辣京醬風味
光看調理參考,感覺比較像宮保的特色
熱量方面比川味辣瓣少一點
然後,有傳統提煉香雞油提高香氣,又是另一個期待!
▲香辣京醬風味完成品
香辣京醬的調味油包比較偏咖啡色系
在攪拌的過程中,香雞油的香氣撲鼻,讓我對它的好感提昇不少∼
吃起來的口感比川味辣瓣更討我喜歡,因為在嘴邊會殘留著淡淡的辣感
重點是香氣很誘惑我啊.....
本來想找不嗜辣的媽咪試看看的,因為才能知道good醬系列辣不辣
因為小砂是重辣口味的,但是∼兩個口味都太涮嘴了
小砂....就不小心都吃光光了........
總之總之,小砂較偏愛香辣京醬風味啦.....(羞
味味A乾麵王good醬∼香辣京醬風味&川味辣瓣風味
味味A乾麵王good醬篇影片網址:http://youtu.be/-imCzt_LIc8
乾麵王醬好禮活動網站: http://www.vedanevents.com/goodjohn/
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  • 個人分類:好呷逗相報
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  • 6月 21 週四 201222:51
  • 【食べ】台北大安區‧安傑蘿家的派對-與Claire的甜蜜約會




與小凉結束了桃園楊梅的爆食之旅,緊接著就來到大安區的安傑蘿家的派對
最主要的是要跟美麗的Claire約會....
小砂是第一次跟Claire見面,我有點害羞
不過,小凉之前就跟Claire見過面了,所以∼∼∼就比較不怕啦!
位於巷弄間的安傑蘿家的派對,幸好不會很難找
只是台北的路真的很討厭!
最好的是它對面就有收費停車場,Claire真是讚啊.....
由於我們提早到了,所以就一直不停的四處拍啦!
安傑蘿家的派對門口造景是不錯
照片全都是避開一些拍照的人群而拍下的!
說實在話∼台北地小價高,為什麼還要搞這些造景呢?我真的不懂了
這些造景弄掉,應該可以增添許多位置許多,錢才回流的快吧!(市儈ing)
好吧∼我想大家都喜歡搞那種訂不到位置的物以稀為貴法,來增加產值吧!
▲候位區
當時的我真想整個躺平在上面!
▲一樓的用餐區
可以看到開放式廚房
▲門口的位置
我很喜歡這個位置,因為採光好!
不好的地方就是位在門口吧∼感覺會比較吵嘈
▲通往二樓的階梯
佈置的很有舒適感
▲讓人擠破頭的廁所
安傑蘿家的派對只有一間廁所,而且每次進去的人兒都像拉屎拉不完般的不肯出來
總之∼想要上廁析,除了抓緊機會,不然的話,就請你認真憋尿吧!
據Claire所言,廁所�頭的佈置很漂亮,所以有很多愛拍廁所的人兒就在�頭盡情的拍
但,都沒有想到真正要用廁所的人的心情!
而且,那麼大的空間也沒有分男、女廁,這點真的很不優!
▲安傑蘿家的派對menu
官網都看得到,就不想拍了!
本日點菜明細
▲臘腸什蔬烘蛋
烘蛋的顏色看起來就很美味,而且感覺也很超值
我沒有品嚐,但很得兩個孩子的歡心!全都吃光光嚕....
▲辣肉醬酥炸薯塊
Claire請服務人員將辣肉醬另外裝盆
然後∼就覺得服務人員的擺盤很隨意.....
▲水果嘉年華特調
小凉點的∼有個雪人攪拌棒看起來蠻高級的!
▲阿薩姆紅茶&阿薩姆奶茶
Claire夫妻點的紅茶及奶茶
那紅茶的杯杯看起來....超像我的配餐飲料
起初我也一直認定那是我的配餐飲料,結果服務人員說是「阿薩姆紅茶」
那是一杯110元的阿薩姆紅茶,跟旁邊130元的阿薩姆奶茶一比
就讓人無法淡定了∼∼∼不管是杯子或容量都無法認可它是110元的紅茶啊!
經過Claire反應後∼換了跟阿薩姆奶茶的杯子來了....
換個杯子,好像就比較讓人淡定了.....
記住∼別在這種吃氣氛的店點紅茶了....因為無法讓人淡定啊!
▲爆漿起士水波蛋早午餐
跟我想得完全不一樣,一點都不一樣!
我想像的是一顆厚煎荷包蛋上有流下來的起士漿
然後我可以一手切下荷包蛋,讓那荷包蛋與起士漿一起流洩而下
但∼∼∼一切都超乎我的想像....
最慘的是這盤�頭我只想吃這個蛋,跟那個麵包+奶油
其他的,我都不愛!偏偏它還是今日餐點中最貴的...囧
▲無咖啡因花草茶
我的配餐飲料,除了杯子比那杯紅茶高級外
口味仍舊不是我的喜好啊∼∼∼∼∼
果然還是吃氣氛的!
算了∼∼∼∼今日重點是與Claire相聚
雖然是第一次見面,但在無名、FB早已常常留言交流
所以交談起來一點都不陌生,再加上我有小凉這個潤滑劑
一切就像是熟識好友一般∼感謝Claire一家人的邀請喲∼∼∼∼啾啾啾
-------------------這條是以愛為名的分隔線•感謝Claire的愛-------------------
在下著細雨的台北,Claire還專程跑去買柯老二的蛋塔送給我和小凉
而且還是剛剛出爐的現做蛋塔
超級謝謝Claire.....
身為貪吃鬼的一員,再加上剛剛的不滿足
所以馬上就拆開來吃啦!順便拍照
柯老二的蛋塔光用聞的就奶香四溢,吃起來軟滑誘人,而且奶味十足
最重要是不膩口啊∼∼∼∼輕輕鬆鬆就讓小砂吃完一個了....
這時候才真正的有滿足感啊∼∼∼∼
當然不是飽足感,而是對美食的滿足感啊!
再次謝謝Claire....別忘了下回來台中要再call out給我和小凉喲!
安傑蘿家的派對
電話:02-27720200
地址:台北市忠孝東路4段170巷6弄10號
網址:http://www.deangelos.com.tw/party_deangelos/index.html
柯老二糕餅有限公司
電話:02-27888659
地址:台北市忠孝東路6段421號
網址:http://www.ke-lao-ell-cake.com.tw/
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