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小砂の幸福構圖‧純粹記錄

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從2013年7月1日起,將以痞客邦為小砂の幸福構圖為主站。

      




部落格全站分類:美食情報

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  • 11月 17 週四 201120:55
  • 【團購】123養生雞湯‧冬天就是要補一下





雖然冬天還沒有正式到來,但我們還是要先幫身體補一下
好讓自己的身體渡過一個寒冷的冬天
以前,我超討厭吃補的,所以身體根本就是涼到底的體質
現在,火鍋、羊肉爐、薑母鴨還有雞湯,無所不喝!
因為吃太多,被中醫師說我有點補過頭了....但是,冬天就不怕冰手冰腳難入睡啦!
這次團購的產品是123養生雞湯
反正大家都習慣小砂是無所不團購了
只要店家有賣,剛好又合小砂的口味,那就給它用力的買下去吧!
我慢慢覺得我的薪水都在團購中流失了......
媽咪ㄚ∼好歹也補貼我一下吧!(哭喊著!)
123養生雞湯有蠻多種口味的
人參雞湯、十全大補雞湯、猴頭菇雞湯還有我買的百菇雞湯
因為怕我妹有的不喝,所以我挑了最保險的百菇雞湯
我家的烹調方式就是整包倒出來,然後就放到大同電鍋�去加熱了
剛加熱完的時候,我在樓上都能聞到陣陣的雞湯香味.....
就像那時候董至成的土雞台詞:「又油又香....」
從看起來就是又油又香ㄚ∼而且用聞的就很有雞湯香味
啥咪是雞湯香味......嗯∼就是每次辦桌時,一打開雞湯保鮮膜所跑出來的味道.....XDDDD
�頭的菇,我只認得出珊瑚菇及鈕釦菇....ORZ
雞肉部份早就已經燉煮的非常軟爛
只是用湯匙輕輕一壓,整隻雞就像是被解體一樣......
雞湯喝起來很濃郁,因為又油,所以很燙口;因為又香,喝起來很甘甜
雞皮的部份超級軟嫩,好好吃,入口即化的感覺
雞肉的部份,我都吃到雞胸肉,所以.....好乾好硬.....跟我家上次自己煮的情形一樣
整體而言,湯頭的部份很棒,甘甜好喝....
可是∼價格可以再親民些嗎?我就可以不用自己燉雞湯了.....XDDDD
123養生雞湯
網址:http://www.123chickensoup.com/
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  • 個人分類:主食、滷味
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  • 11月 15 週二 201123:01
  • 【食べ】桃園‧相演炭火燒肉中正店-服務好的沒話說



當天先去台中梧棲吃飯,然後再去南庄老街尋找同事所需要客家桐花花布
接著再趕往桃園的相演炭火燒肉
因為去南庄老街的路上,有小小的迷路,再加上要下桃園交流道時遇上了塞車
所以原本預定六點的時間來不及,跟相演的服務人員要求改為六點半
原本說不行,後來又通容讓我六點半抵達!幸好,我在六點十五分的時候就抵達了
停車位也很快的找到,唯一的缺點就是桃園的停車費收得有夠勤有夠貴....orz

早在今年年初,我就想要吃相演炭火燒肉了,甚至私心的將團聚地點定在這
可是,因為怕人數多來不及抵達,所以作羆
到了快年底,才又跟小邱兩人決定要衝一次看看!
我去的是相演燒肉的中正店,其實它還有一家分店-大興店
兩家離得挺近的,不過外頭沒啥等待的人
到是時間一到,一桌走,馬上就有人坐下了...可見翻桌率之快速啊∼


烤肉爐
烤肉之前要先用豬油抹一抹,才不容易黏鐵網
服務生換網率的速度也很高....我喜歡這種自動自發的服務

火鍋
量給得也很豐富,不過我們沒啥吃到
湯頭還算蠻清甜的.....我喝了有兩碗


左上角是烤肉醬,味道還不錯
右下角是辣椒,夠麻,不過後來我都沒用,因為太搶味了
還有安地斯紅鹽,沾牛肉真是讚!
其實,我都吃原味較多....也就是不沾醬的!

我點的是B菜色,為得是「上等牛五花」跟「大草蝦」
其實我、小邱再加上個凱凱根本就是個賠錢貨組合,完全是吃開心的!
看下去就知道了....

日式和風沙拉
一開始就擺在桌上的,我連一顆玉米都沒吃到
因為凱凱那小子餓了,等我拍完沙拉,再拍完其他的肉類
這盤早就只剩下少許的玉米粒了....停完車上來的小邱,連全貌都沒看過

上等牛五花
必點菜色!肉質之軟嫩好吃,我們點了三盤.....
沾一點點安地斯紅鹽,更能吃出肉的美味......超推薦的!

松坂豬肉
口感脆脆的,也很好吃!
一開始就會擺在桌上的....

A菜色的牛五花&豬五花
吃過就忘了!
一開始就在桌上的菜色....


去骨牛小排、法式小羔羊,豬小排
總之∼吃吃吃就忘了....XDDDD
也是一開始就在桌上的菜色....

大草蝦、扇貝、秋刀魚、香魚、蟹堡、鯛魚下巴
�面除了大草蝦是我的菜以外,其他的東西我都不喜歡
所以直接整盤退回去給服務生
當然,一開始上桌的菜色有不喜歡的,直接退給服務生
不然放著也是一種浪費,我還退了一盤美生菜!

味增雞肉
味道還不賴,只是雞肉一向不太好烤,容易變焦
也是一開始就在桌上的菜色

軟絲
口感還不錯,而且也很新鮮
我一個人吃了三盤....XDDDD

蔬菜拼盤
也是我一個人吃光光.....
一開始就在桌上的,不喜歡就退給服務生吧!

糯米腸、一口香腸和蘿蔔糕
香腸還可以接受!蘿蔔糕烤完整個就是乾.......(淚)
害我還期待了一下...
一開始就在桌上的東西...



大草蝦和沙朗牛肉
我就是為了大草蝦而來的,肥美新鮮,真的好讚!
我叫了2盤吃......吃得可開心的咧!
沙朗牛肉,是服務生在中途會拿來問你要不要的
因為服務生說這是大興店才有的菜色,所以一定要拿來烤看看
肉質果然夠讚,七分熟剛剛好.......小邱愈來愈會烤肉了,哈哈∼

小隻的玉米筍
這也是服務生拿來推薦的
我點了兩次,因為吃起來真的很香甜,好好吃,連凱凱都說要吃第二次!
中間服務生還為我們示範怎麼判斷熟了沒有,還幫我們撥開玉米筍的殼
看得凱凱目不轉睛,而且服務生有問必答,就連凱凱無厘頭的問答都能回答
真的是讓我對他們的服務跟微笑,心中加了好多分喲∼
中間還有吃碳烤地瓜,地瓜的品種很香甜
還有服務生推薦的茭白筍也是新鮮好吃的好物....
還有飲料跟冰淇淋是無限品嚐的....
雖然我們三個人這樣吃下來,感覺真的很賠錢
但是,有時候服務態度才是讓人願意再訪的必備條件啊∼∼∼∼
相演燒肉的東西,雖然我挑嘴了些,但服務真的是好到不行.....
等我又想去塞在桃園交流道的時候,我就會再去吃了,哈哈哈
相演炭火燒肉中正店
電話:03-3316617
地址:桃園市中正路317號
網址:
http://www.yakiniku.com.tw/aboutus.asp
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  • 個人分類:桃竹苗地區
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  • 11月 13 週日 201121:19
  • 【料理】蚵仔麵線‧還是團購的蚵仔...





又是一個星期的結束

送完小邱去搭車,就丟一篇料理文當作本週的結束吧!!!!



這次製作的是蚵仔麵線

參考食譜是南北貨俱樂部的懶人蚵仔麵線


除了這次我使用的是紅麵線之外,還有忘了加沙茶,其餘作法都是學習電冰箱的!

我不喜歡拍作法,因為我在煮東西的時候真的無暇分心

沒辦法∼我頭殼不好,一次只能想一件事,多想了就會搞混了....

so∼別再說我不拍作法了!另一個原因當然是我懶!

因為我煮東西時,手都會髒髒的,也怕弄髒了我心愛的相機....

so∼作法請去電冰箱家看吧!!!!







蚵仔跟上次的蚵仔煎是同一家買的,同樣是非常的肥美

上頭的辣油是海爺送給我的,也是紅油皮蛋所使用的紅油,真的是很香很辣....

蚵仔麵線這次的缺失在於∼我弄得不夠鹹,然後還少了沙茶

所以稍嫌清淡了些!



最近不停的在吃吃喝喝,也期許自己都能在第一時間po出來

不過看起來還是會有稍稍拖稿的現象

而且我想避免一些紛爭,所以喜歡吃的就寫,覺得普普的就不寫.....

除非再訪時能夠讓我驚艷的地方ㄚ∼∼∼∼∼



天氣開始轉涼了,大家也要多照顧自己的身體

該補的時候就要補一補啦!!!

目前最想衝的是從北部進軍中部的霸味薑母鴨

小涼∼∼∼我在呼喚妳,妳聽見了沒有.......
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  • 個人分類:廚房料理
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  • 11月 10 週四 201123:17
  • 【遊び】台中東區‧逗陣來迺旱溪夜市

 

小砂從小到大,就在台中市東區走跳,至今都有三十幾個年頭過去了
我還是第一次來到旱溪大夜市
要不是小涼介紹動物造型泡芙,要不是小涼開著車子帶我去
我都不曉得有幾百年沒迺過這種傳統夜市了說....
因為一般的傳統夜市真的小得可以,小到10分鐘可以逛完
一樣兩手空空的出來夜市,連一點迺夜市的fu都沒有
旱溪夜市真的是讓我回味無窮....
都快要遙想到二十幾年前....當我還是個女娃兒的時候...XDD
不過,今天單純就「看看」幾家熱門店舖以及「看看」特別的店舖
因為迺旱溪夜市的時候,小砂已經吃完清萊,還逛完廟東夜市
實在沒有多餘的胃再裝東西了,只能小涼說啥,小砂看啥......
就這樣,跟著小砂一起看下去唄∼

澎湖灣現炸魷魚
一進來就遇到熱門店,人好多人好多
儘管是高個子小砂都透不過人牆來觀望一下現炸魷魚長啥樣....
只看到人牆跟價格表....XDDDD

日野章魚小丸子
人也很多,排ㄚ排ㄚ落落長....
很久沒吃過小丸子了,都不知道現在的小丸子有這麼多口味說.......


哈哈茶
小涼隨手就在這�買了一杯,要帶回去給她親愛的老公
所以,就拍起來做紀念....XDDDD


串串炸
每串10元,除了某些品項沒有10元之外,其他放眼望去都是10元
真的是大型鹹酥雞攤,整個就是應有盡有,也是好多人在排隊....等著吃

印度甩餅
真的有個貌似印度人的阿豆仔在那�忙來忙去的
看看小砂拍過去的人潮,就知道等待的人也是多多多


三井壽司
一律10元,銅板就能解決的美食,大家都愛
今天來的時刻快接近11點了,所以很多東西都賣光了啦!
這就是生意好的證明吧!!!!!


野球燒•章魚大粒丸
哇∼∼∼∼∼∼章魚小丸子變得跟一顆棒球一樣那麼大
難怪叫章魚大粒丸,真的超有趣的,�面擺滿了餡料說.....
要不是我肚子飽了,一定買顆回來嚐嚐看!

古都10元碳烤
又是一家用銅板就能解決的美食攤販
這家生意好的超嚇人,一口氣佔了2∼3個攤位,人潮還是擠擠擠個不停
看來他們應該還要再多幾個攤位才能快速供應給客人啦!


珍好佳地瓜球
這家是小涼推薦的,要不是人太多,我想我也要排一下,因為我愛吃...XDDDD
然後ㄚ,販售的人員是聾啞人士,所以只要跟他們比1份或是3份就OK啦!
其他無需多說,大家的排隊對他們就是一種尊重一種鼓勵
有空,我也要去相挺他們一下(其實是我腰鬼)




動物造型泡芙
呼∼終於親眼所見滿山滿谷的動物造型泡芙了
還有看見小涼說的年輕帥氣的老闆,所言不假ㄚ....呵呵呵呵(遭巴!!)
當天晚了去,所以有很多熊熊、豬豬都販售完畢啦!所以沒法拍給大家看!
最後一張的超級大烏龜是要事先訂才買得到的喲∼
小砂的品嚐記錄:
http://www.wretch.cc/blog/umituki/3835064

日月潭紅茶專賣
這家也是小涼大推的,生意也是頂呱呱
因為它有兩個攤位喲∼∼∼∼而且人多到我想買一杯的機會都很小,我討厭等待啦!

套圈圈
第一次見到這麼壯觀的套圈圈,這麼一整排都是啊∼∼∼∼∼驚人啊.....
當時還眼見某位客人套中了一瓶酒,真的是太厲害了!
可惜動作太慢,沒拍到他套中的圈圈....小涼母子也小試身手...結果空空而歸>___<
明明是很難套中的,但玩的人超級多....多到都快找不到位置丟圈圈了....


釣蝦
跟一般釣蝦廠一樣,用得是泰國蝦,不過好像小了些
原本我是很有興致的,可是那釣具用得實在不習慣,所以就放棄了啦!
然後在旁邊觀望別人很久,真的不是很好釣,所以看看就好.....
旱溪夜市人真的好多,當然也有一些怪咖出現,例如喝醉酒的、玩了以後不爽的都有
讓人看了真的很不舒服,直想快速閃開ㄚ....
不過,逛了這一圈真的比逛廟東夜市還要累,因為人多夜市大,累壞我這個肉雞了....
�頭還有一間小涼說手洗愛玉的店沒拍著,有點可惜....
�面我最喜歡的莫過於有好多童裝店,而且都好可愛喲!
至於男裝就.....很像大哥、小弟級的在穿的....實在不怎麼喜歡
還有很多小朋友的遊樂設施,所以每個小孩看起來都好開心喲....
有空再跟小涼一起去逛.....因為,我還真的不太會過去旱溪夜市
只好再麻煩小涼啦∼∼∼∼∼∼∼∼∼(傻笑)
旱溪夜市
地點:台中市東區旱溪東路與振興路口(東門橋下)
出沒時間:每週二、五、六晚上6點至凌晨12點
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  • 個人分類:臺灣趴趴造
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  • 11月 09 週三 201121:59
  • 【食べ】台中豐原區‧廟東菱角酥-回憶中懷念的味道



以前高職念書時就在豐原,可是我從來沒逛過廟東
因為從學校走到廟東還有一大段路
對於當時的我,實在太遙遠了,我一點都不想運用我的雙腳走這一段路
之後出了社會,雖然也有到豐原工作,或者是吃飯,我也都沒進過廟東
因為我超級討厭人擠人,這次要不是小涼帶著我去,我才不要擠廟東咧....

廟東的菱角酥有名的不得了,當然價位也不便宜
我買了50元,有13粒,整個有點小心痛ㄚ∼
因為以前我爸爸炸給我吃的時候,50元的菱角就可以炸出一大盤....
真相在此:
http://www.wretch.cc/blog/umituki/3534953
但是,人既然都來了,沒有不買的道理.....就當作開開眼界也好....


一整個大鍋子,有兩個人不停的將菱角�了麵糊,就往油�丟
看準了時間再撈上來,動作非常的迅速
而旁邊的ㄚ桑就負責收錢,然後包荾角酥給人
小小的攤子,三個人分工合作,只要沒有人買的太大量,都不致於排隊排太久....
一顆顆金黃色的菱角酥一上鍋,就惹得人想吃ㄚ
明明我剛剛才吃完清萊的說.....囧

明明買了50元,卻看起來沒幾顆
用兩隻叉子不停的翻來翻去,還是只有那幾顆,有點稀微.....
菱角酥是沒有位置坐的,所以我跟小涼就到隔壁的廟拍照
然後兩個人各自盤距著一角,不停的拍照著....

為了拍菱角酥的獨照,我拍來拍去就是拍不好
一下子有風,一下子手抖,瞬間就糊了十張
而菱角酥相對的也少了一半....(大驚!!!)
眼看再不拍好的話,就沒有菱角酥可以拍了
最後還是小涼幫我拿著菱角酥讓我拍攝的.....感謝啦∼∼∼∼哈哈
看來我的技術很差.....>____<

廢話了一堆,終於要來介紹菱角酥了
熱熱吃的時候覺得表皮很酥,麵糊帶有淡淡的甜味,菱角部份很鬆,我覺得挺不錯的
冷掉的時候,除了表皮不酥之後,反而能吃到麵皮的鬆軟甜味,一樣很好吃
原本還想要帶回家給媽咪品嚐,結果一路逛下來,不小心就吃光了....哈哈哈
雖然不知道廟東菱角酥的麵糊配方是什麼,卻很神似當初爸爸用的雞蛋糕粉
一樣的香氣,一樣的甜味,一樣的鬆軟
雖然外型沒有廟東菱角酥的漂亮,但當時爸爸買的菱角跟我現在吃的菱角酥
吃起來口感都差不多....有種美味就這樣從記憶中又飄進我的腦海�了....
下次有機會去廟東,我還要再去買.....我愛上了這款懷念的好滋味
廟東菱角酥
地址:台中市豐原區中正路167巷巷口左側第一攤

 
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  • 個人分類:大台中地區
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  • 11月 07 週一 201121:40
  • 【食べ】台中豐原區‧清萊泰緬雲南精緻複合式餐飲





從我還沒開始認真寫部落格的時候,我就將清萊泰緬雲南精緻複合式餐飲列為我的秘密餐廳
其實這是跟前任男友來找朋友時,一吃就給它愛上的店....
雖然從我家最少要騎半小時的機車,但我就是好喜歡,經常對它念念不忘....
直到前年才有機會帶著家人一起來品嚐.....因為我有司機了嘛∼∼∼∼哈哈哈哈.....

清萊算是位於豐原區的市中心,因為離火車站不遠,離廟東也不遠
這次是專程揪小涼一起來吃的....聽得我媽好生羨慕說....
前一個星期因為某些事取消,我媽還樂得取笑我呢.....可惡∼我就是要吃到咧∼
看來下次要全家來品嚐,又要麻煩小邱開車車下來了.......ORZ


今天點的是「B-2」
然後將韓式泡菜炒肉片換成雲拌椒麻雞,加收20元
然後湯品再換成泰式酸辣海鮮湯,補差額180元
這些只有三個人吃,就是我、小涼跟stanley

沒有啥咪華麗的餐具,跟一般泰式料理一樣,該有的銀杯子


泰式料理必備的銀飯桶...XDDDD
我的白飯是stanley幫我弄的喲....有夠貼心的孩子啦∼
不過,清萊的白飯並不是泰國香米,但保證吃了菜以後還是會再繼續扒飯的.....
白飯任你呷夠飽,呷免驚的.....不過,我們兩個女人一個小孩,戰鬥力超弱....只吃完一桶...


涼拌大薄片
自從吃過清萊的大薄片之後,我變得挑嘴了
不脆的不酸的,我都不愛吃....吃起來有點油有點膩,我也不愛吃
清萊的吃起來又薄又脆口,底部舖滿了洋蔥,洋蔥清脆不嗆口
大薄片夾著洋蔥再拌著濃郁的檸檬醬汁,真的是酸得過癮,洋蔥則伴隨著淡淡的辣度
讓人著實會一口接一口,白飯也是會扒個不停的!

辣炒海鮮
比較有點台式口味的菜色
雖然看起來份量不多,但是該有的海鮮都有了
有蝦仁、花枝、蛤蜊,不過我都吃旁邊的蔬菜
今天想說有stanley在,所以沒有炒很辣,反而少了點味道....


月亮蝦餅
一咬下口便是酥脆,吃得到蝦漿的感覺
沾著甜甜的梅子醬汁,煞是可口,就算叫我一個人吃上一整片,我想也是不成問題的
重點就是要熱熱吃,才能感受到皮的酥脆可口ㄚ....
記得上次帶家人來吃時,妹妹覺得超可口,還硬是外帶了一份回家呢!


清蒸檸檬魚
平常我都會將這道菜取消掉,然後換成別道菜
因為我跟小邱都不擅長吃魚,所以自動放棄
不過,這次不同了,小涼說stanley就愛吃檸檬魚....
這檸檬魚的檸檬香氣十足,酸酸的很下飯,魚肉也吃得出鮮甜
要不是我老是怕被魚刺扎,我想我是喜歡這味道的....


雲拌椒麻雞

雞肉炸熟了,加上了蔥、蒜等辛香料而拌出的椒麻雞
今天吃起來皮炸得稍稍過老了些,肉質的部份還算不錯
而椒麻的氣味稍嫌淡了些,除非吃雞肉還要咬著了蒜末、辣椒末
那真的是令人椒麻在舌尖呢.....


辣酸海鮮湯
喝起來是淡淡的酸辣,但有著濃濃的椰奶味
那椰奶味讓人喝來順口、柔和感,反而沒以前的討厭了
海鮮的配料依舊給得不含糊
這鍋湯因為stanley不喝,所以只剩我和小涼孤軍奮戰,最後還剩下了半鍋....囧


甜點
這不是一般的摩摩渣渣,但清萊的甜點一路走來始終如一

至少這麼多年來,我吃過的都是這樣....
�頭有拌著椰奶攪打的小碎冰,上頭再舖上西米露、玉米片和綠豆篁
淡淡的甜味和著椰奶香氣,確實是個完美的句點......
清萊跟一般的泰式料理餐廳比起來並不是最好的
它沒有華麗的裝潢,也沒有專業的服務生,但就是讓人吃來輕鬆,沒有壓力
它的價錢平實,看來份量少,但酸酸辣辣一下肚,白飯扒不停
一樣能填飽肚子,一樣品嚐到美味料理,而結帳時卻是能讓人笑開懷的.....
我的菜單只拍了一半,清萊還有8∼10人的合菜,價格一樣便宜....
要不是它在豐原,我一定會三不五時就去吃一下的.......
那個誰ㄚ∼快給我部代步車吧....XDDDD
清萊泰緬雲南精緻複合式餐飲
電話:04-25123482
地址:台中市豐原區豐陽路91號
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  • 個人分類:大台中地區
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  • 11月 03 週四 201123:09
  • 【食べ】台中北區‧Mini Cafe-意外闖進咖啡達人的店




最近又去了幾趟台北,可是都沒有時間去UCC回味一下我的鬆餅
對於鬆餅的慾望真的是高到不行
意外的想起上次經過的咖啡鑽,非常想去喝咖啡吃鬆餅
誰曉得∼人滿為患,看來我還是揪小涼比帶小邱去吃的快了.....小涼,下次我們去(GO∼)
後來,又想到去中華路吃龍川冰果室的木瓜牛乳及烤吐司...
看看,我是不是很平易近人,從咖啡跳到木瓜牛乳,從鬆餅跳到烤吐司
可以知道的是,我超級想吃東西的....明明當天中午才吃完一碗紅油皮蛋麵而已說....
看來紅油皮蛋麵有增進食慾的功能,我要小心服用....

(跳回來)
騎著小機車載著小邱四處逛,然後就來到羅娃麵包跟香妍小館的附近
這家小小咖啡館外頭掛著「現烤鬆餅」字樣的帆布
我想了一下,就拉著小邱殺進去了......可見,我真的很渴望吃鬆餅ㄚ∼∼∼∼∼∼



�頭其實不大,裝潢大多像是原木設計的
�頭的客人也不多,加了我和小邱,也不過是第二桌
感覺就像是家庭式咖啡館,不過既來之則安之....反正我就是要吃鬆餅啦!
牆上掛了很多圖畫,我是覺得感覺還不錯!
簡單的感覺,加上暖和的色調,其實還蠻有舒適感的....


我點了雙片鬆餅+飲料,還有一個手工布丁,小邱則點了冰拿鐵



原味雞蛋布丁
我很喜歡這種瓶子裝的東西,因為用瓶子看起來就很美味的感覺
所以我就失心瘋點了....
不過,店家好像有在網路販售手工布丁,只是我沒看過....
味道聞起來當然沒有統一布丁的香味
吃起來也沒有統一布丁的滑嫩
但就是手工布丁的感覺,稍微硬了點,香氣淡淡的,不甜不膩不難吃
對我來說還不夠特別....只是上面那一朵鮮奶油甜膩了些,我不愛

雙片蜂蜜鬆餅
看到鬆餅時,我有點傻眼,因為我第一次看到這一種的
那種鬆鬆軟軟,澎澎的感覺,它怎麼一點都感受不到呢.....
旁邊的蜂蜜應該是純正的蜂蜜,跟我媽咪買給我喝的味道好像....XDDDD
鬆餅的邊緣吃起來是有點酥脆的
跟UCC的鬆餅感覺差很多,但它不難吃,甚至有種古早味
小邱說這鬆餅粉漿應該是自己調的,超想扁他的,那不是廢話嗎????
只是它調的跟一般市面上的就是不太一樣
讓我好像吃到比較大塊的雞蛋糕,但是它比較偏硬一些
吃起來有蛋香味,感覺還不賴,蜂蜜加一點點點點就好,不然會太甜
意外的是上頭的鮮奶油超級無敵好吃....綿密細緻,讓我一再回味
真的好怪!都是同一家的鮮奶油,為啥一個甜死人,一個好吃的要死!真怪∼

小邱的冰拿鐵
其實它的分層並不明顯,可是喝起來真的好喝
鮮奶和咖啡的結合,好喝又不甜膩
因為小邱在UCC都喝到不甜或太甜的拿鐵
而小邱覺得Mini Cafe的拿鐵甜度拿捏的恰到好處.....
可惡,小邱這傢伙的嘴巴愈來愈刁是怎樣!!!!!

我的曼特寧咖啡
我很喜歡吃鬆餅搭配熱的曼特寧,帶點苦澀的濃郁咖啡很適合搭配帶點甜度的鬆餅
這樣搭配比較不會膩口,更能感受咖啡的美味....咖啡香氣讓我覺得很舒服耶!
我不是個很懂喝咖啡的人,我只是不愛酸的咖啡,而曼特寧就是一種
這家的咖啡我喝了覺得很順口、很舒服.....重點Mini Cafe連杯盤也弄得很不錯
我個人是蠻喜歡的......無聊想打發時間的話,我應該會再拎著小邱來.....
我在寫文章之前會習慣先找尋店家的資訊,尤其是我忘了拿名片的情況
在咕狗了「Mini Cafe」之後,發現寫文的人並不多,看來Mini Cafe並不熱門
咕狗完之後,卻意外發現這是位咖啡達人-唐琪生所開設的
更看到有關唐琪生先生的介紹,看到他是多麼的喜愛咖啡直到開立Mini Cafe
而且一家小店能讓唐琪生先生努力這麼久,還屹立不搖著
看來Mini Cafe還是有它獨特之處囉∼
Mini Cafe
電話:04-22018115
地址:台中市北區五常街223號
網址:
http://minicafe.myweb.hinet.net/
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  • 個人分類:大台中地區
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  • 11月 01 週二 201123:04
  • 【食べ】台中西區‧老四川巴蜀麻辣燙-不夠不夠不夠辣

 

在台中較知名的麻辣鍋,我以前只有吃過鼎王麻辣鍋
不過都是跟老闆去吃的,所以一點都不過癮,說到那小氣巴拉的傢伙,我還是自己買單較爽快!
星又妹一直非常推崇老四川巴蜀麻辣燙,再加上這次敦小蓮也來放個火
說啥咪天涼好個秋,就是要吃麻辣鍋...
http://www.wretch.cc/blog/ctrls5460/17446497
好吧∼就這樣直接給它殺過去了,連訂位都沒訂位
快五點的時候,�面空空的,服務人員只讓我用餐到六點....
無所謂,我只要吃到就好了,哈哈哈∼因為我根本用不了那麼多的時間
除非他們上菜慢....XDDDDD

老四川的門口古色古香,跟大紅色的筷套像是配對般,門口都有著大紅燈籠,挺有趣的
為啥沒拍???因為當時車流量多,我實在沒時間再跑到對面街道去拍它的招牌了....
所以,就用筷套當代表吧∼

�頭也是古色古香的,可惜,我對過去的桌面都是尚未整理的桌面
所以,顯得有點凌亂,但�面整體的氣氛都不錯...

我點了鴛鴦鍋、手工牛肉丸、菇類拼盤、高麗菜、油條及安格斯無骨牛小排
看到無骨牛小排沒有?這就是跟老闆吃飯不能點的東西,口亨∼老娘吃得起也付得起!
老四川的詳細菜單網址:
http://www.oldsichuan.com.tw/images/Menu.jpg
有興趣再點進去看!沒興趣就別理它!

桌面擺設,簡單乾淨就好了....幸好沒有像小蓮一樣發現杯子髒髒的....XDDDD

老四川獨特的蘸醬,�頭有香菜、紅椒、黃椒、青椒及花生粉
服務人員有指導,看個人喜歡辣味的程度加白湯或紅湯
不用多說,我當然是加紅湯,但.....我覺得花生粉味道太過明顯,個人不甚喜歡
雖然加了花生粉確實是某些四川料理的特色....

八寶茶
每一桌都有一壺,一入口就有明顯的菊花香氣
清甜爽口,我個人超喜歡的
但是,我好笨,不會打開壺來看,還問服務人員是不是菊花茶....囧

YA~我的鴛鴦鍋來了....
服務人員建議紅湯都用來涮肉涮食物,不建議我用喝的,因為怕我會辣....
紅湯在小砂的個人感受是會麻不會辣,香氣很濃郁
麻到讓人身體有發熱,但不到流汗的現象
丟進去的食材,不沾醬直接入口都帶點小麻,連吃小小辣的小邱也覺得不會辣
加湯之後,麻度也降低了,不過小邱是覺得喝過白湯,再回頭吃紅湯�的東西,口味會中和掉了...
白湯則是用來品嚐,是用豬骨、雞骨所熬成的,非常養生的湯頭
依照敦小蓮的說法,這鍋湯喝不完是一定要打包回家的,因為會被稱讚...XDDDD
這湯頭真的難以言喻,濃郁順口好喝
第一口有點鹹,再喝順口很多,不知不覺想多喝它幾碗
所以∼加了湯之後,就是要打包啦!哈哈哈∼敦小蓮,我夠聽話吧∼

手工牛肉丸
拍完照,整個丟進去紅湯鍋�面滾來滾去
份量很多,吃到後面還剩兩顆外帶回家...XDDD
吃起來不乾澀,而且好像有軟骨在�面,吸飽湯汁的牛肉丸就是啾C好吃....

鍋底來了∼豆腐跟鴨血
鴨血是小砂吃麻辣鍋的本命,老四川的鴨血夠滑嫩,就是不辣
滷汁的味道有進去,有香氣,就是不麻不辣....
豆腐∼第一次的鍋底,小邱說好吃,因為有入味
豆腐的孔洞很多,吸收了很多湯汁,有少許的麻和滷汁香
只是第二次加的豆腐,滷香明顯不足,看來第二批滷得不夠久....
鍋底不用喊服務人員,他們就會一直巡邏,不停的加
我就這樣吃了好多鴨血,好滿足喲∼我喜歡自動自發的服務人員啦∼


川味涼粉
在敦小蓮的文章中,印象最深刻的就是這盤紅通通的川味涼粉
非常心急的跟服務人員說,我要點我要點....
結果∼人家根本每桌都有送一盤嘛....回家又仔細看了敦小蓮的文章
才發現小蓮老師有在講,小砂同學都沒認真聽,真的是落漆了...
回到川味涼粉,整碗紅通通的,看得我癢癢
想像著我等等該怎麼猛力喝八寶茶,還是要喝白湯解辣
結果....都不用
它一整個酸酸甜甜,涼粉很Q彈,要不是只送一盤,要不是還有小邱
我一定一個人吃掉一整盤,然後留下那些會害人長痘子的花生....

頂級安格斯無骨牛小排
自己吃就是要下重本,千萬不要像某頭家,居然只點低消
要不要這麼節省ㄚ∼∼∼∼∼看看我,對小邱多麼好ㄚ∼∼∼∼
好了,噹完了某頭家,繼續回頭吃無骨牛小排吧!
油花漂亮也足夠,這樣的肉吃起來有肥有嫩,是我喜歡的肉....
貴一點又何妨,重要的是我吃得開心....

油條
我吃了將近一個小時,吃到最後一根,它還是脆的....
我喜歡吃脆的油條,然後下鍋沾一下紅湯油水,我就會品嚐了
這油條特殊之處是�面的洞洞超多,咬一口就會被紅湯油水燙到
接著是小小的麻燙著嘴唇,感覺很有趣
但∼它的份量對兩個人還是有點多.....

菇類拼盤
原本小邱是想吃珊瑚菇的,但我怕記錯他所描述的樣子
所以就改成菇類拼盤了....
份量夠兩個人吃了,最後是四個人吃掉
因為我全都丟進去白湯�煮食,除了金針菇....
但小邱只把珊瑚菇吃完,我只把紅湯�的金針菇吃完
剩下的菇都跟著白湯一起打包回家了.....
媽∼我是不是很友孝ㄚ∼∼∼∼哈哈哈哈

辣油
這是服務人員例行詢問過客人口味,而貼心的幫我加點的免費辣油
服務人員詢問口味時,我說好吃有麻但不辣
所以,服務人員就說幫我點了辣油,如果我需要更辣,就加進去
後來我加了兩湯匙進去,是舀湯的兩湯匙
湯頭光看就有比較油了....喝起來確實也比較麻了,麻到背脊發燙
但∼它還是不會辣....
看來目前能讓我邊哭邊流汗的只有「牛店」的大辣椒麻拌麵了.....

高麗菜
上的實在太晚了,整個白湯都被菇類給佔據了
所以∼直接打包回家
小邱還一直叫我不要再拍高麗菜了.....
他不懂他不懂,人要有始有終嘛∼有點的就要拍!

甜筒
我不愛這甜點,但我還是意思的吃了一些
實在太甜了,不在我的忍受範圍內,我還是乖乖喝八寶茶好了,那個比較適合我!
吃過了一回老四川巴蜀麻辣燙,才明白某頭家請同事吃鼎王有多小氣
因為我點的價格,已經是某頭家加員工共七人所點的價格
這只能說∼頭家不小氣是賺不了大錢的是唄....
回歸到老四川,不得不說服務好,人員態度佳
笑臉迎人、貼心服務,光是這些就可以讓我不計較價位再去品嚐!
而且外帶回家的東西,都得到家人的喜愛,表示他們的食物真的好....
缺點嘛~∼∼∼∼就是不能刷卡啦.....
人家吃了1200多,為啥不能刷卡,嗚嗚嗚∼∼∼∼∼不能改改嗎???
就算減肥,還是不能放棄美食.....
吃好料是一定要的啦∼
老四川巴蜀麻辣燙台中店
電話:04-23198789
地址:台中市公益路343號
網址:
http://www.oldsichuan.com.tw/each.html
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  • 個人分類:大台中地區
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  • 11月 01 週二 201114:37
  • 【瘦身】小砂的減肥紀錄《100年11月》

參考文章:貴婦奈奈-奇異果早餐減肥法、咩咩+布咕雞-香蕉減肥法

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小砂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(8)

  • 個人分類:飲食記錄
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  • 10月 30 週日 201117:32
  • 【買い物】換季買衣買鞋‧李燕の个人取向&Magic

 

 住在台中的我,真的還感受不到秋天的到來
 因為天氣實在有夠熱,上班的時候都還要開電風扇,有時連冷氣還是要啟動的...
 就可以知道台中有多熱了吧~(其實是老闆的房子有夠悶)
 雖然嘴裏念著天氣變化還不夠涼爽
 但,敗家是不管天氣的,想買就是要買
 所以小砂已經囤積了一些秋天的新貨,也整理好大部份的冬衣
 就等著天氣給我冷個痛快ㄚ~不然我要怎麼穿新衣服啦!
 今天要介紹一雙新鞋跟兩件風衣還有一件兩穿的長版上衣
 其他的....還包好好的等著我去拆封,哈哈哈~


 在Y購物中心的Magic購買的
 名稱:綁帶式露趾全真皮厚底高跟短筒靴
 雖然我穿一般的魚口鞋總是會夾腳,但我還是給它買下來了....
 因為今年必備一雙短筒靴ㄚ~搭配短裙、短褲或者長褲都OK的說~
 跟約10CM,我穿起來整個人就更修長了....
 而且還會不自覺的抬頭挺胸,自以為是Model一般
 只能說,這雙鞋讓人穿起來比例更好
 有露趾,但是穿起來不會腳涼涼的,真皮的很保暖
 厚底部份踩起來很舒適的~後拉鍊設計很方便穿脫,超棒的...

 Y拍的李燕の个人取向購買
 也是我非常喜愛的演員-李燕所架設的
 名稱:千鳥格輕質感風衣
 其實這件風衣,我穿起來算是剛剛好而已,因為我肩膀較寬
 但是,這件摸起來不是一般的布質,感覺還能擋些雨
 所以我個人還蠻喜歡的
 只是我扣起來就不太好看了,因為會顯得有點拉扯衣服....嗚嗚

 一樣在Y拍的李燕の个人取向購買
 名稱:米色系巴黎風情款風衣
 本來我比較喜歡黑色款的,可是,黑色款的尺寸較小
 所以我就改選擇米色款的
 米色款完全就是針對我的身形來打造
 穿起來沒有一絲一毫的卡卡,除了扣起來,哈哈~
 這件稍有彈性,所以穿起來比千鳥格的舒適更多....

 一樣是在Y拍的李燕の个人取向購買
 名稱:秋冬款深灰色系長版上衣2穿

 這件是李燕在粉絲頁PO近況的時候,我個人就非常喜愛的一件衣服
 只是沒想到她也有放在Y拍販售
 後來發現時,這個尺寸就完全是為我量身打造的
 飛鼠袖的設計,非常適合我這種肩膀寬,然後手臂有少許肉的人
 因為會完全遮蓋起來,然後還具有流行感,超好的...
 只是這件偏厚,現在穿的話,我應該會被太陽曬昏....XDDDD
 接著,就是我實際穿的感覺,然後再搭配鞋子的樣子
 千鳥格款因為有立領設計,剛開始我還挺不習慣的
 鞋子的部份,真的是百搭....哈哈哈~
 而且還縮小了我大腳ㄚ的模樣,真的是太好了啦!
 米色系風衣,長度對我而言很OK
 連袖子的長度也剛好,所以我超愛它的....
 只是捨不得穿它上下班,我不想看到它袖口黑黑的樣子....
 將全部的扣子扣起來會有軍衣的感覺,只是我扣起來不好看....(拭淚)
 兩穿的長版上衣拉長就可以當洋裝
 當然,平常我是不會穿這樣出門的......我應該只會當長版上衣穿
 這件的袖口也是剛剛好,非常合我個人的尺寸,呵呵~
 鞋子果然是百搭,而且修長了我的比例
 這張唯一的缺點,就是遮不住我的雙下巴.....(嘆)
 這又是一篇拖很久的文章
 之前就跟同是李燕的影迷朋友說要PO文,結果一拖就拖了一個月多...
 我真的是懶的弄穿搭照片,因為自拍真的好麻煩....
 有遙控器還是很難用....而且我還對我的腳架不熟悉
 總之,一言難盡!下次的穿搭文,應該又要很久了吧~(遠目)
(繼續閱讀...)
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  • 個人分類:愛漂亮行頭
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