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小砂の幸福構圖‧純粹記錄

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部落格大事紀:http://umituki.pixnet.net/blog/post/30677840

從2013年7月1日起,將以痞客邦為小砂の幸福構圖為主站。

      




部落格全站分類:美食情報

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  • 10月 01 週六 201114:37
  • 【瘦身】小砂的減肥記錄《100年10月》

參考文章:貴婦奈奈-奇異果早餐減肥法、咩咩+布咕雞-香蕉減肥法
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  • 個人分類:飲食記錄
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  • 9月 28 週三 201121:34
  • 【食べ】台中‧味到小吃川味牛肉麵(100/10/2補充)




前陣子在部落客中非常熱門的新聞
那就是寫文批評麵店,結果部落客被判罰20萬元
小砂依照新聞拍攝的畫面,依線找到了被拍攝的部落格(當然不是被告的那個)
進而得知這家牛肉麵的地點所在....
要帶小邱去品嚐之前,我都會開玩笑說:「我要請你去吃20萬的牛肉麵」
其實,經過這個消息後,小砂寫文也覺得自己應該要客氣一點,不要太機車....
另外就是介紹這家牛肉麵店的文章,我看過很多篇
我只能說公道自在人心,吃過的人才能明白事實的真相ㄚ∼

存中街的地名經常看見,但我始終不曉得在那�
直到要去品嚐的前幾天,要去找玉姐,才發現我常常經過存中街,只是不曉得....
走到忠明南路,就轉往存中街,一下子就能找到「味到小吃川味牛肉麵」
此番用餐,還沒12點就抵達了,客人還不是很多
有冷氣和有電視的座位分別,小砂超怕熱,所以就進入冷氣房用餐啦!

大部份的價目表都在這�,除了滷菜
因為當時蠻多人了,所以小砂就不拍啦∼價格都還在可以接受的範圍內.....

進來真的要點份滷菜,因為麵會比較晚上來
因為客人漸漸多了.....
簡單點個豆干、豬耳朵
不曉得是不是老闆娘看我和小邱一瘦一高,所以肥的豬耳朵給的特別多
沒關係,反正我就是愛肥軟口味
這種豆干吃起來比較多汁
不過味到小吃的口味比較淡了點,所以要沾沾底下的滷汁更夠味
而豬耳朵吃來軟Q不膩口,而且ㄚ∼香氣有進入豬耳朵,吃起來好開心ㄚ...

滷菜旁邊的辣椒是味到小吃的特製辣醬
吃起來香氣十足,對小砂來說辣味略顯不足(小砂的辣味覺壞死ing)
另外,滷菜上給的蔥份量十足,這也是小砂喜歡的一點...
因為滷菜就是要有蔥才對味ㄚ∼




牛肉麵登場
在湯頭中有蔥、有小白菜,就值得我給它加分,沒辦法,我就愛這兩味
湯頭看起來好像有點油,喝起來卻濃郁爽口,我一直猜不透那香氣,但就是讓人想要一喝再喝
後來在其他部落客的文中找到了答案,原來那是濃濃的蒜香.....
牛肉是採用牛腩的部份,口感夠軟嫩不柴,也有吸收到湯頭的滋味....不死鹹
對小砂而言,較可惜的是這部份沒有筋,不然我會更愛的
麵條是用細麵,因為小砂沒有品嚐牛肉麵中的麵條,所以無法評斷它的口味嚕.....(先跳過)



炸醬麵
味到小吃的炸醬麵完全對我的味,因為它擁有了一樣很重要的因素-豆干
吃炸醬麵(除了泡麵),我最在乎的就是炸醬中有沒有豆干丁
因為沒有豆干丁,就算它加了小黃瓜絲,在我眼�,它還是少了點什麼.....
沒想到有這麼多豆干丁的炸醬麵真的讓我找到了.....
豆干吃起來不乾柴,還會爆汁....真的是小小的驚喜了
麵條部份,整個就是能巴住炸醬,一口麵就能品嚐到炸醬的香味
炸醬對小砂來說,是偏重口味了一點
可是,它卻有著小砂懷念的古早味
因為那滋味好像爸爸曾經做過的肉燥麵的香氣
讓我懷念不已ㄚ.....
忘了說,再加點味到小吃的辣醬,口味也會很不錯的喲.....香氣更迷人

搭配滷菜、牛肉麵的酸菜
這是小邱去幫我拿的,因為我一開始沒發現ㄚ∼(大驚!!!!)
酸菜並沒有被我們加到麵�,而是被小砂一口一口的品嚐掉了...
酸菜脆口多汁,鹹度很低,再多點辣味,我就會更愛了
可是簡單的脆口多汁就很吸引小砂了....就讓小砂暫時忘了辣的存在吧~~~XDDDD

其實在我和小邱開始用餐沒多久,小邱就說難怪那部落客會敗訴
因為口味一點都不難吃,再加上衛生方面也沒人想像的糟,而且還有滿滿令人懷念的滋味

看看那等待的人們就知道,味到小吃有自己的味道在,喜歡它的人也大有人在.....
�面坐的人多,外頭等著外帶的人也不少
味到小吃的魅力有目共賭的.....
最熱情的莫過於照片中穿紅色上衣的老闆娘
雖然沒有能跟她聊上幾句
但,她還是很熱情的對著小砂微笑,笑著招呼其他的客人
現在還有多少熱門的店家能帶著微笑待客
其實,真的難尋了.....所以,味到小吃實屬難得ㄚ......
味到小吃川味牛肉麵
電話:04-23727376(星期一公休)
地址:台中市存中街157號
100/10/2補充資料:(感謝小虎提供)
自由時報報導:http://www.libertytimes.com.tw/2011/new/jun/22/today-t1.htm
網友提供被告部落格原文片段:(請看本頁最後回覆)
http://www.mobile01.com/waypointtopicdetail.php?f=195&t=2218143&p=6
法官判決文:(請看本頁從上往下第五篇回覆)
http://www.mobile01.com/waypointtopicdetail.php?f=195&t=2218143&p=4
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  • 9月 24 週六 201114:57
  • 【買い物】一堆書‧看的速度永遠趕不上買的速度

 


 小砂買衣服靠衝動,而買書則是憑感覺
 今年購入了不少新書,但它們真的都還是新新的....因為我真的沒什麼在看
 唯一看了最認真,也標註了最多標籤的那本書,是去澳門的旅遊書
 因故取消就算了,那本書居然了還盜用了部落客的圖,所以我就不拿出來show....
 畢竟我是買了以後,在找資料時才發現這個資訊的....so~請勿見怪啦!
 小砂買的書看來看去還是都跟吃的有關較多
 今年我非常的想出門去玩,想出門去拓寬視野
 可惜,什麼都沒達成,人還是在臺灣走動著
 而書就愈買愈多了....買到還重覆,只好退貨,幸好我媽咪有發現,不然我就要欲哭無淚了....

 台北小吃札記和胡天蘭極品美食完全都是拜讀了小虎的文章而去購買的
 因為我想跟小虎一樣妙筆生花,想跟小虎一樣對味道的品嚐有別於大家的筆觸
 可惜,我學不來~但我還是要推薦一下小虎的部落格....XDDD
 小虎食夢網:
http://www.wretch.cc/blog/rabbit38844
 見識一下不同於以往的食記,真的是獲益良多....當然這兩本書也是啦!
 只是~我只翻了一點點....
 至於24小時吃在台南,完全是我對台南美食充滿憧憬
 所以我一直想要努力做功課,想要找時間去台南吃到吐
 只是~我一直沒成行就是了......ORZ
 我想把妝化好
 這本我參考了它對眼妝的畫法,但我還是學不來.....金口憐
 口憐到作者都出第二本書了,我的書還是乾乾淨淨的....ORZ
 其實在美容這方面的書,我也買了幾本
 只是.....我都挑自己想看的,看了又不會,會了又不想動手學
 所以就又擱在那裏了.....
 減肥的書也買了不少,後來都是看看作者的心路歷程就又丟一旁了
 畢竟人生有太多的不同,她適合的不一定適合我,我想要的她又提不出來
 只能說~錢花了就算.....
 肉魯和Via的書也完全是我想出門去買而購入的書
 Via的文字讓人覺得很舒服,可惜~我還是無緣去玩
 肉魯的書簡單明瞭許多....景點也非常多
 讓我非常想提著我的單眼出門去
 可是,沒有車沒有時間就沒有得玩
 總歸一句話,我就是懶到家的宅女.....orz
 推薦一下Via和肉魯的部落格好了....代表我其實是有看過書的,只是狩獵不深就是哩....XDDD
 Via:http://viablog.okmall.tw/
 肉魯:http://www.wretch.cc/blog/damon624
 之前小砂媽咪就有做過Carol老師料理廚房中的幾道料理
 
 小砂也有分享過了,所以可以發現料理書在我家還是比較受用的....而且還有標籤....XDDDD
 之前分享的料理有:
 照燒豆腐:http://www.wretch.cc/blog/umituki/3830558
 蒜香脆皮雞排:http://www.wretch.cc/blog/umituki/3832549
 麻婆皮蛋:http://www.wretch.cc/blog/umituki/3832907
 目前我媽咪最拿手的應該就是照燒豆腐了.......其他的還在努力中...
 烘焙新手的第二本書,我忘了我有沒有認真的看過,應該是沒有
 所以我才會不小心在Carol老師出了第三本書時,莫名的又將這本書買了第二次
 幸好被我媽咪發現,不然我就要哭了......
 但是,這本書總有一天我會再用到它的.....不然我怕我的麵包機就再也不動了...orz
 Carol老師:http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/
 小小米桶的零油煙廚房
 對我媽咪來說,好像比較不實用
 可能年紀大的人,還是覺得要有油煙才習慣吧~
 不然小小米桶拍的照片都是十足的讓人流口水呢!
 小小米桶:http://www.wretch.cc/blog/mitong/
 型男大主廚
 最近我才購入的新書,完全是為了阿基師而買的.....
 我喜歡看型男大主廚,看著阿基師分享小撇步,雖然我總是記不著
 但是,我還是覺得阿基師的菜比詹姆士的實用的多.....
 所以目前這本書是我媽咪的新寵兒,過一陣子,我應該就會po出媽咪的成果跟大家分享啦!
 其實介紹這些書,完全只是自我的紀錄,沒有什麼特別的
 雖然食譜多、食記書多,但我買得多的還是漫畫
 小砂年紀大了一點,但還有點童心,而且還是個非常宅的宅女
 所以買的書數量多,都比不過一本漫畫對我的味....
 回首再看看我的澳門旅遊書,它真的是我今年讀過最認真的書,也是最扼腕的了
 害我現在好想飛出去喲....去那裏都好ㄚ....(咦?不是在講書嗎?)
 原諒我的無病呻吟吧~~~~~XDDD
 看來我的人生是脫離不了吃喝玩樂的............
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  • 個人分類:其他
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  • 9月 22 週四 201121:43
  • 【食べ】台中‧瓦城泰國料理中友店




家庭聚餐,家庭聚餐,這次又是家庭聚餐啦!
上次的西堤是Moon妹請客,所以這次輪到小砂做東啦∼
挑選的是Moon妹一直想品嚐的瓦城泰國料理
話說小砂請客,當然不能太寒酸啦∼所以菜色我都準備好了....
只是結帳的時候,讓我媽咪有點傻眼啦!直呼還是吃西堤就好了......XDDDD

瓦城泰國料理位於台中中友百貨A棟12樓
搭電梯就能直達了.....咻一下就到了喲~

菜單是大紅色的!想必很多人都吃過瓦城了,就不再拍MENU了
請自行上網觀看:
http://www.thaitown.com.tw/index.php?cid=2&mid=1&sid=1

服務人員安排給小砂的是圓桌
其實很小一個,五個人坐有點擠.....眼看別人才四個人坐方桌都比我們寬敞多了...
希望位置還是要為客人多設想一番ㄚ∼

首先,先登場的是酸辣醬
以前覺得它很辣,現在覺得它只剩下酸了.....
希望不是我的辣味覺壞死才好.....囧

在桌旁會有一個立物,我還以為是丟垃圾用的
結果是放飯桶用的.....幸好我還沒把垃圾丟進去

泰國香米
一個人付費30元,就可以無限量吃到飽....只限米飯嘿∼
吃起來香Q有嚼勁,這個大概是我減肥時唯一破例會吃的白飯
不然,小砂是戒白飯的....而且吃泰國料理,不吃白飯似乎會對不起自己啦!


金錢蝦餅
不知道為什麼我一直覺得它量變多了,但卻變薄了
默默翻出二年前未PO文的照片,是有多了一塊....
表面酥脆,內餡Q彈,就是嫌它薄了點.....

鐵板香辣海鮮
口味較重,依小砂的味覺而言,它是不辣的
四季豆吃起來還是很脆口,海鮮都大而不潤.....
四季豆都是我吃掉的,因為小邱不希望我點青菜,他說浪費錢.....囧
可是人家餐餐都要吃青菜,所以就吃蘆筍當作每日青菜之一....

海鮮什蔬沙律
味道是偏酸的,蝦子大到讓Moon妹驚呼
等我拍完別樣菜色時,我只剩盤底的洋蔥可以吃了....
真是感謝我的親人,對我這麼照顧,知道我減肥還留了洋蔥給我,真是感激不盡(拭淚)


原味月亮
誰說點了金錢蝦餅就不能再點月亮蝦餅,誰規定了?
當我連續點了這兩樣的時候,服務人員還問了我一下,懷疑我點錯....
真是的,我就是想吃不同感覺的蝦餅不行喲........(跺腳)
原味月亮的口感沒有金錢蝦餅的紮實
但一樣是脆口的,可是跟金錢蝦餅一比較,原味月亮相對油了些....

風味椒麻雞
第一次採用醬汁、雞分離上菜的情況
說真的,這樣的椒麻雞比較好吃
因為皮脆肉鮮嫩,又不用擔心醬汁浸久過鹹
而且可以依個人口味輕重來沾醬汁食用,比較適合我.....

辣炒牛肉
就是打拋牛,殺白飯的好物ㄚ∼∼∼∼∼
因為辣炒牛肉,我們又添了一次飯....每個人都又吃了一碗飯
問我那�好吃,就是拌白飯好吃...不需要問
雖然此行我還是吃番茄比吃牛肉多就是了.....
個人覺得不辣,不過怕辣的媽咪覺得很辣....

馬莎蔓牛肉
這是一道加點的菜色,原本不在我設定的範圍內
因為吃完辣炒牛肉,Moon妹和Wen弟都喊不夠飽
為了不讓他們說我小氣,所以就又加點了人氣菜色-馬莎蔓牛肉
結果對小砂和Moon妹來說都是個雷ㄚ.......因為�頭有滿滿的椰奶...囧
撇除椰奶不說,青椒和洋蔥很脆,牛肉很滑嫩,本身醬汁也是很香滑的
但.....就不是我喜歡的口味.....就算挑了沒有沾到椰奶的肉,還是有椰奶味......orz


酸辣生蝦
就是因為酸辣生蝦一直沒上菜,所以才又點了馬莎蔓牛肉
說到底,還是服務人員的疏失.....明明有再確認過的說....
酸辣生蝦是一直讓小砂回味的菜色,又麻又辣又酸又新鮮的蝦....
想起來都覺得讚到不行,因為蝦肉吃進去後就像會在舌尖跳舞一般
但,此行吃的時候還是帶著有點不愉快,再加上我覺得蝦小了蝦少了.....
兩年沒吃居然就差這麼多,而且原本的辣度都降低了
只剩下麻,就算加上酸辣醬,一樣不夠辣......小小失望了.....

酸辣海鮮湯
因為我忘記自己要拍照,結果就讓服務人員幫我們分食
所以就只看到小碗的這副景象....
海鮮給的很夠份量,湯頭喝起來酸甜......
嗯∼∼∼∼∼小砂還是覺得沒有辣度...

新鮮酸子汁
酸子汁好像是泰國的飲料,喝起來沒什麼甜度,就是有一點酸澀....
比起來台灣的飲料真的好喝到要升天了....

泰國冰奶茶
既然難得來一趟瓦城,當然不能錯過冰奶茶
因為人人桌上都有一杯ㄚ∼∼∼
橘紅色的奶茶,甜度超低,沒有奶香味
只有淡淡的椰奶味,但還在小砂的接受範圍內.....


摩摩喳喳(冰)
這�面就加了很多泰國的東西,有些東西都藏在�面要翻一翻才會看到
吃起來還是椰奶的味道著重....那些哩哩扣扣的東西,對我而言就沒印象了....

這一餐五個人所食用的總金額,持中友卡還有打個95折
雖然點餐、出菜上有些小差池,但是服務態度極佳
就是位置安排有點小,畢竟我家的人個個都高頭大馬的.....
希望下次改進啦!
不過,在我媽咪的心�應該是沒有下次了.....
因為她被金額給嚇到了....XDDDDD
看來還是要找一天殺去豐原吃我那便宜又好吃的泰緬料理.....
瓦城泰國料理中友店
電話:04-22205678
地址:台中市三民路三段161號12樓(中友百貨A棟)
網址:
http://www.thaitown.com.tw/index.php
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  • 個人分類:大台中地區
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  • 9月 19 週一 201121:51
  • 【團購】芋頭媽媽黃金芋頭丸





小砂有嚴重的星期一症後群,每次星期一的晚上就特別的累
明明星期日很早睡的說,但目前都快接近彌留狀態了,我還是要寫篇文給自己打打氣
團購的部份,我是一直有在買,只是愈來愈少拍照
因為好吃的會一直重覆再買,不好吃的也不想寫,便別提拍照了.....
所以,我目前的團購文的照片庫存也所剩無幾
今天剛好在FB看到芋頭媽媽的粉絲頁PO文,才憶起了自己還有庫存已久的照片
所以就PO出來跟大家分享一下啦∼∼∼
芋頭媽媽黃金芋頭丸應該在網路上走跳也有兩年之久了吧!
從我開始接觸團購、從我開始接觸試吃試用,芋頭媽媽一直是我的口袋名單
無奈∼我老是來不及報名芋頭媽媽的新品試吃,手腳慢怪不得別人
偏偏我的主購們都沒人開過芋頭媽媽的團....讓我一直苦無機會品嚐
直到今年,才碰到有主購要團購∼而且是非成團不可,小砂才得到手上這一盒......
應該說我太沒種,不敢勇於嚐試,所以只買了心中最喜愛也是最保險的口味-麻糬口味
一盒有12個
我買了麻糬口味1盒
星又妹買了旗魚鬆口味和麻糬口味各1盒....
芋頭媽媽有貼心附上使用說明
星又妹第一次炸到麻糬爆漿,害我緊急上FB去詢問芋頭媽媽該怎麼辦
芋頭媽媽也是很有耐心的解釋給我聽
最後,我還是教給我媽媽去炸啦∼∼∼∼∼XDDDD
我媽媽的炸功比我強太多了
真的是「黃金芋頭丸」耶,而且只有一、兩顆爆漿而已.......
一口咬下,酥脆聲馬上響起,表皮炸到酥脆而且不油膩,我媽咪真的不錯....
內餡是以麻糬佔多數,芋頭較少些
麻糬剛炸完的時候,就像瀑布一樣的流洩下來
不過,一遇到冷空氣就凝固了,相對的也有些黏牙齒......
本身麻糬是沒有調味的,而芋頭餡單吃是稍微甜了些
綜合一起之後,麻糬QQ的口感搭配上芋頭的甜味,真的是一道不錯的點心
星又妹在吃完旗魚鬆口味和麻糬口味後
她覺得旗魚鬆口味更能表現出芋頭的好滋味....
害我也好想再買來吃喲∼只好再繼續等主購開團了......
不過,可能就不再買麻糬口味了吧!!!!!
感謝大家的收看,小砂要收工睡覺去了....晚安!
芋頭媽媽黃金芋頭丸
電話:02-25364385
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  • 個人分類:甜點、零嘴
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  • 9月 17 週六 201120:41
  • 【食べ】100年中秋月餅紀錄‧台中犁記鳳梨酥/寶泉食品綠香綠豆




今年送禮及自家用的月餅是微熱山丘的土鳳梨酥,去年已經寫過了,今年寫其他的

本來今年是不打算再多買月餅的,因為我在減肥、我在減肥、我在減肥(不停跳針ing)
但是∼今年小7有好多新加入店家的月餅,每個看起來都好令人心動ㄚ∼∼∼
所以就聳慫Moon妹買一盒台中犁記鳳梨酥給我品嚐.....
其實是我最近不曉得為啥,對鳳梨酥開始感到興趣了.....XDDDD
而寶泉食品的綠香綠豆完全是翠蓉買來公司拍照用的,但品嚐後驚為天人
所以還特地跑去買回家跟媽咪一起分享嚕∼∼∼∼
現在要來跟大家一起分享啦^___^

小7購入的台中犁記鳳梨酥,一盒15入,分別有原味鳳梨酥(10入)和蔓越莓酥(5入)

個頭其實不大,大約是30g的重量
包裝還寫明是「百年老店•純正手工」的字樣....

從邊邊角角看來,真的是手工的感覺
因為還蠻像小砂自製鳳梨酥時,老是沒把餡料壓滿在鳳梨酥模的樣子
較為深色的蔓越莓酥....不太明瞭為啥烤起來的顏色差別頗大....

台中犁記的鳳梨酥內餡是屬於較傳統的,跟現在強調吃得到口感的土鳳梨酥不同
不過,我相信喜歡這樣的內餡大有人在....
台中犁記的餅皮吃起來奶香味濃厚,而且能夠齒頰留香,我超喜歡這樣的餅皮
而內餡的話,吃不出酸度,但也不覺得甜,但是它不黏牙.....
雖然吃不到一條條的口感,但不黏牙對小砂而言就是好的鳳梨酥
而蔓越莓酥感覺就比較弱一點,因為也沒有蔓越莓的酸味
只是看得到有一顆顆的蔓越莓,強調著品名跟內容物符合.....
台中犁記鳳梨酥就介紹到這�,接著介紹寶泉食品的綠香綠豆....

寶泉食品的綠香綠豆是我專程到寶泉食品購買的
原以為在中秋假期前的星期四,寶泉食品應該是人滿為患
可能是上班時間,所以都沒有人....只有多數的店員而已...XDDDD
因為只是試口味的而已,所以就沒有買禮盒包裝了....

其實小砂並不喜歡吃小月餅,因為我都會覺得太乾
所以我自己不做也不吃,這次完全是在公司品嚐過後才決定買的....
綠香綠豆的外型圓滾滾,但選擇時要注意
不曉得是內餡太飽滿的關係,所以有些綠香綠豆的底部都裂開了.....
不過買禮盒的話,可能就沒得挑了吧!!!!!

綠香綠豆顧名思義就是綠豆餡
跟一般的白豆沙口感不同,不僅僅有沙沙的感覺,還吃得到綠豆的顆粒
吃起來就覺得實在
另外,就是內餡較濕潤搭配起乾乾的餅文,口感瞬間好了很多
吃了以後也不會口渴,重點是甜度低,讓人一吃就上癮呢∼∼∼∼
綠香綠豆應該是繼俊美食品的松子酥,第二個讓我喜歡的小月餅類的產品了....

中秋節已經過了一個星期了,我還在吃月餅....囧
看來體重稍微飆升是必定的了......不過,還是要繼續吃啦∼哈哈哈哈
台中犁記總店
電話:04-22950079
地址:台中市北區大雅路578號
網址:
http://www.li-ji.com.tw/
寶泉食品精誠店
電話:04-23296861
地址:台中市精誠路21-6號
網址:
http://www.cake888.com.tw/
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  • 9月 14 週三 201122:14
  • 【食べ】台中中區‧黃記鵝肉冬粉-吃在台中、思在民雄




這次是追尋著小涼的腳步來到黃記鵝肉冬粉

每次小邱要回中和之前,我都會先帶他去吃晚餐
因為時間不長,所以無法品嚐時間較長的餐廳
所以我都會找一些簡單又能填飽肚子的店來餵飽小邱

黃記鵝肉冬粉,讓我在興中街和公園路繞了十幾分鐘
只記得大誠街,還有在興中街附近....
繞了十幾分鐘就接近放棄了,因為再找不著吃的,小邱就得餓肚子上車回中和了....
幸好,大誠停車場救了小邱的肚子一命,讓小砂順利的找到黃記鵝肉冬粉
鵝肉吃過這麼多了,這家應該是我看過第二家大的....
第一家大的,還沒有實際去拍攝取材過,所以就跳過.....XDDDDD

外帶和內用分屬不同的點餐區
內用的話,先在門口點餐後,他就會安排座位給你了.....
在點餐的過程中,小砂有點鬼打牆
在菜單上遍尋不著我思思念念的鵝腸,怎麼回事???
在我的印象中,明明就有好吃的鵝腸ㄚ............它去那�了∼∼∼∼
悶著頭找不著,只好明著問店員,結果........他們沒有鵝腸.......
那我思念的鵝腸到底是那一家鵝肉ㄚ∼∼∼∼∼∼
謎底,最後才解開喲∼∼∼XDDD



清冬粉
白呼呼的一碗,看不出有什麼特色,可以無限續湯!
先來說說冬粉,放久不爛不易斷是個有Q彈個性的好冬粉,是我蠻喜歡的口感
湯頭部份,聞起來有淡淡的鵝油香,喝起來非常的甘甜順口
但是,那甘甜順口是來自於碗內的筍絲.....本身湯頭的鵝肉香氣是極低的.....
如果能再多一點鵝肉香,那味道就更讚了.....

鵝肉後段
因為小邱喜歡吃腿的部份,再加上我怕他不喜歡吃太乾澀的部份
所以我選擇了後段...
骨頭偏多了些,肉質是很軟嫩的,而皮的油脂軟Q,吃進一口就感受到滑嫩ㄚ....
小砂偏愛吃皮的部份,所以小邱都把皮給我吃了.....XDDDD
店家也有附特調沾醬,不過我都沒使用,所以無法告知其美味.....

燙地瓜葉
減肥的朋友們ㄚ~~地瓜葉真的是個好物
而黃記鵝肉冬粉的地瓜葉少了肉燥相伴,卻多了鵝油相隨
口味重的朋友可能會覺得索然無味
對小砂而言是滋味十足,因為我愛這樣的清淡口感....
吃起來清爽可口,愈吃到碗底,愈能感受到鵝油香以及淡淡的鹽水味.....

鵝胗
這是一個鬼打牆而點的食物,因為我點不到鵝腸,一時心慌意亂.....所以就點了鵝胗
等到鵝珍上了桌,我又看著隔壁桌的米血流口水....一時之間還是不懂我為何點了鵝胗
畢竟∼這鵝胗對我和小邱而言,真的不是什麼喜好的食物
因為實在太傷牙齒了.......我不愛ㄚ∼∼∼∼∼
為啥沒點米血呢???我想小邱一定有點小傷心的,因為他愛吃米血......囧

黃記鵝肉冬粉
地址:台中市中區大誠街58號(大誠總店)
營業時間:PM4:00∼AM1:00

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  • 個人分類:大台中地區
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  • 9月 12 週一 201115:16
  • 【紀事】三十多年熟女生涯第一次陪嫁,也將是最後一次





小砂過了三十而立,接近四十而不惑的年紀
雖然身邊不乏有女性朋友結婚,而陪嫁卻是大姑娘上花轎頭一遭....
劉小盼美眉∼我們在網路相知相識,就像主持人說的
妳的婚姻是電腦選的,而我們的友情也是電腦為我們註定的
沒有進入希望online,我不會相信線上遊戲有真情
沒有進入惡人谷,我不會相信線上遊戲有真心
淡出遊戲並不是一、兩年的事而已,我們還是年年相聚,年年有聯繫
讓我覺得惡人谷是這樣的在我生活中存在....
謝謝小盼當初一手拉我進惡人谷
謝謝小盼在我和小邱的感情中推了我一把....
有時無心的話,造成妳的傷心,我很抱歉....
也腈妳相信,我非常珍惜妳這個妹妹∼
謝謝小盼找我當陪嫁,讓我有機會體驗不一樣的第一次
說完了這麼多,還是要請紀先生多方疼愛、疼惜妳,別讓妳受委屈
不然,我們姐妹們會修理他的......小盼∼妳一定要幸福喲∼
對新娘子講完感言之後,開始進入小砂準備陪嫁的初體驗過程....XDDD
一開始以為要買很正式的禮服,讓我擔心不少
畢竟我個子太高,人又稍微壯了些,真怕找不到禮服...
不過呢!幸好我只是陪嫁,只要穿得整齊、端莊就好了...
所以就在網拍挑選小禮服,價格不貴,款式是由小邱挑的
長度也非常適合我,可以快蓋到膝蓋喲∼XDDDD
而且也是我愛的粉色系....只能說瘦下來真好,很多衣服都很好買.....^__^
再來就是要補救我的布丁頭
花了一個晚上搞定我的頭,這次還是自己染的
所以表面上色的很不錯,但還是有些隱性布丁.....只能跟自己說,至少好很多了...ORZ
下次還是乖乖花錢給人家染好了.....
第一次去做手足保養,還上網找了美甲店
因為只是陪嫁,所以上單純的裸色在手指頭....
在上台北與小邱會合的前一天才弄好
不然我怕錢會白費,因為.....我是個粗魯人....
因為長期穿高跟鞋的關係,我的腳指頭很醜
而我也少條筋的弄個淺粉紅,老實說,上完之後整個超後悔的
幹嘛不乖乖用裸色....小邱又說那樣就看不到了!可是.....我覺得這樣有點醜>___<
而且腳指頭在回家後的一個小時,就被我撞凹一個洞了...
有個地方落彩,真的好慘ㄚ∼以後穿包鞋好了,就不用上指甲油了...XDDDD
當然,我連手毛、腳毛都處理乾淨了,連同臉上的小細毛也是
還認真的敷了臉,連同陪嫁的前一天,還帶了面膜跟小邱一起敷
希望整個人美美的,不要丟新娘子的臉兒ㄚ∼∼∼∼∼
陪嫁的前一天,先去找新娘子的家,因為擔心遲到誤了時辰
然後,在新娘子家的附近旅館住宿
原以為安安穩穩的睡覺,隔天就能早點起床弄妥到新娘子家會合
那曉得會遇到半夜到MOTEL唱歌的夜貓,我整個人在房�大吼大叫,還向櫃檯人員抱怨
最後那對夜貓被迫換房間,我才得以安穩的睡覺.....
陪嫁當天,卻因為禮服穿不順,還差點遲到.....嗚嗚嗚
只能說,好險沒有誤了時辰.....平平安安的陪著新娘子到新郎家嚕∼
這次陪嫁過程好險都有小邱陪著我
陪著我找新娘家,陪著我在外面住宿,再跟著禮車一起開車下台中
然後,在宴客之前再把我載回家,讓我可以安穩補眠
真的是辛苦小邱哩∼
最辛苦的是吃完喜宴後,小邱還要自己一個人開車回台北....
雖然我的事前準備工作有點累,結果最累的是小邱
放心好了,我一定會好好對你的....XDDDDD
祝福劉小盼同學和紀PU同學永浴愛河•早生貴子.....
(繼續閱讀...)
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  • 個人分類:西元2011年
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  • 9月 06 週二 201122:35
  • 【食べ】台中‧TASTy西堤牛排文心店-王品週的第二彈

 

還記得去年還是前年的某次家庭聚餐,我們就選在TASTy西堤牛排文心店
Moon妹對西堤是念念不忘,剛好Moon妹答應請客,連同小邱的份一起請
事不宜遲,選日不如撞日,快速的訂好位置就再次前往TASTy西堤牛排文心店了....
自從爸爸離開後,也許有朋友會覺得小砂變奢侈了,或者包含我的家人
但,我想說的是現在不做,我不想將來再後悔
有好多美食,我曾妄想帶家人一同前往,但總是一直錯過時機
現在,我不想再做後悔的事,所以一有機會,我願意花錢帶家人吃好吃的,用好用的
重點是珍惜眼前,不後悔.....

大紅色的招牌,在文心路上特別顯眼
說它顯眼,我卻一直忽略它的地理位置而差點遲到.....orz

一覽無遺的菜單,此番又有新菜單嚕∼

這次我沒帶單眼相機出門,因為我不想拍太久而錯失了品嚐美食的好時機
而且這次還有小邱的食物可以讓我拍攝
不用像上次家聚時,我只能默默的拍著自己的食物.....太好了...
原來∼這就是小邱陪我吃飯的最大幸福ㄚ......

開胃菜:開味雙重奏
這是上次沒有的品項!
我不吃羅美生菜,但我吃底下的燻鮭魚塔塔醬,酸甜好吃,有吃到鮭魚的口感
另一杯是蘆薈搭配檸檬的酸甜滋味,口感Q滑的蘆薈搭配檸檬的酸甜
彷彿就像是梅子果凍般的清爽可口

開胃菜:鮮蝦蘆筍
從我第一次吃過西堤到現在,這道菜色一直都在
我並沒有很愛吃沾醬,但我喜歡吃蘆筍的爽脆口感...


前菜:焗烤蘑菇+方塊麵包
將焗烤蘑菇塗抹在方塊麵包上,奶香四溢,麵包是愈嚼愈香
我個人是比較偏好麵包的,因為焗烤蘑菇對我而言,吃多會膩
麵包可以再續,千萬別跟服務人員客氣....

前菜:義式肉醬丹麥餅
原本是點給小邱品嚐的,想說他應該比較愛吃肉
結果義式肉醬中的番茄味過重,對小邱而言偏酸,馬上轉手給我....
而我卻偏好這番茄酸,搭配葂丹麥餅更加順口


沙拉:晶凍水果塔
上次沒嚐過的菜色,外表還用杯子蓋住,需要服務人員幫忙開啟...
外型討喜可愛,�頭有蔬果、蟹肉絲
而最能引發唾液的是百香果晶凍,酸甜清爽,搭配蔬果又爽口,好想再來一杯ㄚ∼(被毆!

湯:巧達濃湯
這是小邱的湯品,在我看來那義式香料麵包棒會比濃湯本身好吃....XDDD

湯:蕈菇鮮雞湯
整個湯都是蕈菇的精華,鮮甜好喝
雞肉部份也很軟嫩,雖然我沒吃到....因為被Moon妹給換走了....

湯:義式海鮮清湯
服務人員OS:我在說,妳有沒有在聽????(Moon妹淚奔)
服務人員在點菜時就有跟Moon妹說,這道湯品番茄味很重,但她魂兒不曉得飛那去了
等到湯品送上來,喝了一口,只能跟我換.....總不能把小邱的給她喝吧!!!!!!!
此款湯品是我喜好的味道,因為我偏愛番茄湯頭ㄚ.....

沙瓦
一如往年的就長這樣,冰涼酸甜∼潤喉後等著主餐上場....


主餐:法式鴨胸
印象中之前沒有這道菜,還是我從沒留意過...因為它叫西堤牛排,不吃牛排對不起自己吧!
鴨胸表面烤得透亮,服務人員會幫忙分屍..(嗯?
然後剩下的由小砂自己分屍...XDDDD
鴨胸部份處理的不錯,並沒有烤至全熟,而是七、八分熟的火侯
我是覺得吃起來蠻啾C的...口味的鹹淡都還在我喜愛的範圍內
偏偏我愛上了香妍法式小館的鴨胸
網址:
http://www.wretch.cc/blog/umituki/3830802
我愛半生熟的鮮嫩模樣....

主餐:鮮烤牛排
這個是我神經斷掉時幫小邱點的!
因為吃了以後,我有滿腹的後悔。雖然它很軟嫩,好切好咬好吃
但,沒有一點點的拉扯性就不是我印象中的牛排了....
小邱乖∼下次我一定會點酥烤牛排給你吃的....這樣就能盡情的撕裂著....
因為,那才是原本的牛排印象嘛.....這個∼就像是滷好的牛腩了......ORZ


甜點:巧克力袋冰淇淋
自從上次到西堤時,我問了服務人員,巧克力千層甜嗎?好吃嗎?
對方說不會甜,而且非常好吃....當然她有加註解,她非常愛巧克力
而我,吃了一口理智就斷了線,當場收工等著回家
這次又冒險點了巧克力品項,想說至少有冰淇淋安慰我...
巧克力吃起來有點苦甜,搭配香草冰淇淋還挺不錯的
唯一不好吃的就是那個「袋」,滿滿的油炸味,我覺得不舒服ㄚ∼

甜點:香榭奶酪
我沒吃,哈哈∼完全是為了拍照的私心點給小邱吃的....XDDDD

飲料部份,我只記得黃的是芒果冰沙、藍色是蘇打水
簡單一句,到這�就要滿出來了.....不對,是已經溢出來了.....XDDDD
還是那段評語:西堤服務好,食材優,就是甜點SOSO.......
還是大家都吃飽了,所以都會覺得甜點不優呢!這也是有可能的啦...XDDD

請觀賞我那粗大的手肘,然後∼∼∼∼∼∼∼謝謝觀賞啦!
TASTy西堤牛排文心店
電話:04-22473922
地址:台中市文心路四段711號
網址:
http://www.tasty.com.tw/index.htm
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  • 個人分類:大台中地區
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  • 9月 03 週六 201115:32
  • 【食べ】台中‧舒果新米蘭蔬食-偶爾素素看唄!




八月是一個忘了減肥大志的月份,而我居然就光顧了王品相關企業兩次
這對於農曆七月不出遠門的小砂來說,真的是創舉ㄚ∼怎麼有辦法這麼會吃呢!?
回首八月份的發文,我傷心的想要哭,因為不是【試吃】就是【試用】
整個就是很沒有自己的東西∼也讓自己過著忙碌的生活....
停下腳步思考,我還是吃自己的,寫自己的比較實在....
舒果∼觀望了好久,終於等到它來台中開幕
選在開幕的第二天才來朝聖.....四個人開心的叫喊著,因為每樣都令人興奮不已呢!

位於台中市中港路及五權路的轉角處,身後不遠的地方就是相關企業-王品牛排
舒果位於二樓,所以請不要走向隔壁的撞球館嘿∼

迴旋式的樓梯,讓小砂走起路來略顯優雅,其實是怕高跟鞋聲太過吵雜...XDDD




優雅的用餐空間,桌與桌的空間還算大,就我們跟隔壁桌很近
想必是原本的六人桌分為二人桌與四人桌,才顯得稍稍擁擠...


MENU都有仔細介紹餐點,建議用餐前可先上舒果網站瀏覽一番
這樣才不會見著美食,始終三心二意無法下決定喲!
MENU網址:
http://www.sufood.com.tw/menu.htm

前菜:藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻番茄
山藥脆口,黏液的感受較小,讓人幾乎快忘了它是山藥....
品嚐起來就屬蒟蒻番茄最得我們的心,讓我們四人不禁大呼好吃、Q彈及美味

麵包:迷迭香火柴麵包
麵包香酥耐嚼,沾醬的口味讓人驚艷不已

沙拉:優格水果沙拉
草莓優格醬沾什麼都好吃,清爽又不甜膩

沙拉:時蔬棒沙拉
她們說不懂我為什麼要點一盤草...XDDD
時蔬都很新鮮,以美生菜下面的胡麻醬最得我們的心意....

湯品:米蘭南瓜濃湯
我不愛南瓜,所以就拍照記錄而已....

湯品:義式燉蔬煲
味道清新爽口,可惜�面有芋頭,所以就嚐嚐味道!

湯品:青漾蕈菇濃湯
湯頭�喝得出濃厚的鮮菇味,非常合我的味蕾...



主餐:卡洛佐尼枕頭披薩
非常適合食量大,又喜歡起司的朋友!�面有我不愛吃的青花菜,所以我跟NANA一起分享
初登場的壯大,讓我們驚呼連連,再由服務人員負責切開
那起司流竄的快感讓人心動不已∼�頭有鮮菇群們與起司搭配,好吃不膩口
是小砂大力推薦的品項∼

主餐:花香烤杏鮑菇(佐山藥方磚堡)
杏鮑菇鮮嫩有彈性,好吃又爽口
山藥方磚堡吃不出山藥的感受,反而比較像馬鈴薯....

主餐:牛肝菌義式辣椒麵
麵體Q彈好吃,唯一可惜的是辣度對我們來說都不辣
讓小砂直呼跟網站上的不同,不同處在那?
不同處就是照片上有辣椒段,可是實際上並沒有...

服務人員貼心解說,辣椒其實都切碎混炒在麵�了!(服務人員OS:不懂得那是照相的擺盤嗎?)
但,我們又有話說了,可是實在不辣
所以服務人員又貼心送上拌炒用的辣椒給我們.....這時候辣味才稍稍有了一點

副食:果香五穀炊飯
口感Q,份量其實不少,吃到這�早就已經飽了....ORZ

今日續點最多次的食物:辣椒麵的辣椒
口味清爽,有點酸辣的味道,好吃到讓人開胃
拿來搭配枕頭披薩的餅皮很涮嘴,拿來搭配五穀炊飯也很棒...
我們默默續點了3次,第3次還請服務人員加滿,不要再給我們半杯
因為我們吃不夠....XDDDD

飲料:明日葉蘆薈露
喝起來大多是小麥草汁的味道,非常清爽解膩
這時候早就聊到口渴了,所以其餘的就不拍了....
其實是我的相機快沒電了....囧

甜點:
A:楓糖桂花凍-清爽不膩口,而且不佔胃的空間!
B:卡滋櫻桃派
C:天使起司慕斯
D:義式雙色奶酪
吃完舒果,我們都一致覺得是再回訪的好餐廳
雖然是蔬食,但沒有某些素食特有的味道
幾乎會讓人忘記是蔬食餐廳...
此外,甜點是我們公認最不好吃的品項
其他的餐點都是我們想一一嚐試的
以價格來說,是個C/P值很高的餐廳
餐點好、服務佳,果然是王品一貫的作風...
舒果新米蘭蔬食•台中中港店
電話:04-22061106
地址:台中市中港路一段1號2樓
網址:
http://www.sufood.com.tw/index.htm
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  • 個人分類:大台中地區
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