小砂不僅冬天吃火鍋,夏天也要吃火鍋

不是只吃涮涮鍋,還要吃麻辣火鍋天氣愈熱愈帶勁

這次要試吃東方韻味‧蒙古御膳火鍋湯底香辣養生包



一般的麻辣鍋底湯頭,喝起來口味重,胡椒也多,辣油也多

所以我從來都不喝湯頭,只涮食材

但是,東方韻味‧蒙古御膳火鍋湯底香辣養生包就不同囉

重要的就是湯頭,跟市面上的麻辣火鍋店口味差很多....

現在就一一來介紹嚕







比較少見的成份就是孜然

熱量方面也讓減肥中的小砂很放心

因為輕鬆享受美食咩







煮食的方法也很容易

不一定要自己煮高湯,清水也OK的啦!

重點在於不用沾醬吃....

因為吃火鍋會胖,就可怕的就是沙茶醬啦







裏面的食材大都是粉末狀

有明顯的乾辣椒,還有附一包辣油

還有就是孜然味超重的.....







準備食材ing

煮湯頭用的蔥及蒜,後來才發現我忘了薑片....囧

減肥的人不能吃太豐盛,所以高麗菜、菇類、貢丸加豬肉片

對我來說就是豐盛的一餐啦!







600CC的清水加入蔥蒜

等待它滾起來

我的水好像放太多了....







丟入香辣養生包和辣油以及我的高麗菜

整個顏色稍微變成紅通通的....

別擔心,那只是辣油....







最後,我又加碼一包脆麵

整碗看起來就很豐盛囉

一包香辣養生包可以讓12個人分享

小砂食量大,所以自己一個人吃....

孜然味又飄出來囉







剛開始煮好的時候,我覺得湯頭好像會很油

結果發現,那全是那包辣油

香辣養生包的湯頭顏色很清澈,聞起來有濃濃的孜然香氣

但不會有嗆辣味或胡椒味







喝起來的時候很清爽

唯獨在喝下去的瞬間能夠感受到一點點辣度

看來我的水真的加太多,所以小砂個人是不覺得辣

不過,口味真的很清爽不油膩

整鍋的高麗菜、菇類都能完整保有自己的鮮味

豬肉片吃起來也不會鹹

只有我的脆麵感覺清淡了些,可能是辣度被我降低太多了....

整鍋吃完後,也不會感到身體燥熱

也沒有那種吃完麻辣鍋狂流汗的感覺

更沒有那種會拉肚子的FU.....香辣養生包就像麻辣鍋中的清流一般

有香氣,有辣味,但不會讓人不舒服ㄚ





東方韻味官網:http://www.eastfood.com.tw